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1食材：鲫鱼两条，一块豆腐，柠檬半个，葱姜蒜，准备少许辣椒祛腥味，盐，鸡精，白胡椒，十三香，白醋，料酒，面粉，少许白糖，麻香油，还有小袁秘制配方暂且不能公布2起锅烧油待锅中的油八成热放入辣椒，把辣椒炒香紧接着放入鲫鱼进行煎熟，鲫鱼两面需煎至两面金黄色把炒香的辣椒用筷子夹出来，然后加入姜丝入味在煎制一分钟即可，因为这个时候已经起到祛腥，准备好开水不需要特别烫因为凉水起不到汤汁的鲜美可口，倒入料酒煮开3入适量的开水大火煮开大约10-15分钟左右改成小火慢慢炖制 5.把之前准备好的豆腐放入鲫鱼汤中煮开 6.把柠
Xiao袁
毛豆是大家众所周知的一道蔬菜，相信很多人都爱吃，我也不例外，只要餐桌上有它，吃饭都觉得香。一般大家都是去壳拿来炒，其实不去壳拿水煮，再搭配一些香料，就是一道美味的下酒菜啦。在大排档里经常看到，时不时的一群人围坐一桌，点几瓶酒、几道菜，一起开怀畅饮，其中就少不了五香毛豆。五香毛豆做法很简单，用料也易得，在家也能轻松做，味道丝毫不逊色外面大排档的，而且吃的更加干净卫生。下面来分享一下做法。
安宝的虎妈
1先将小鸡分割成小块，洗干净，焯水沥干备用。2另起锅烧油，油热下入葱姜蒜爆香，下入鸡块翻炒均匀至微微发黄出油。3下入生抽、蚝油、十三香、老抽翻炒均匀，关火。4将鸡块盛入电压力锅中，放入提前洗净、泡好的粉条和榛蘑。5加入适量水，放入八角、盐。6盖好锅盖，功能选“肉/鸡"，口感选“软烂”，点击“开始"，就可以等着吃美食啦！7打开锅盖，做好的小鸡炖蘑菇，软烂入味，满屋飘香。小窍门1榛蘑一定要反复多洗几遍，因为榛蘑是在室外自然晒干的，所以有砂子和粉尘。2粉条用温水提前泡15分钟，易熟。
快脚步漫生活
1里脊肉切薄片，放入生抽，十三香，蒜片搅匀，倒入半勺木薯粉浆制。2干香菇泡发。3起锅烧水，将香菇和粉条煮熟，捞出沥水。4炒锅烧热下油放入里脊肉划散。5待里脊肉变色，放入粉条和香菇翻炒。6倒入一勺生抽炒匀。7粉条香菇炒里脊。
Miss_大米
冰箱里最后一点肉馅和最后几颗虾仁，再加上家里最后那点面粉，烙几个馅饼吧。
满宝妈妈
炸过的萝卜丸子香喷喷啊
敏zhu
东北菜代表，过油炒制的素菜，茄子，土豆，青椒，三样平淡无奇的蔬菜，放在一起，有了春天的感觉！
罐头食堂
白菜营养丰富，它是一年四季人们喜爱的菜蔬。它的谐音被玉雕界赋予了新的内涵：当您进入玉器斋淘宝时，你一定会被那一件用和田玉雕刻出来的白菜玉雕看了又看。白菜的谐音是“百财”的意思。今日 我这一道鲅鱼饺子从外部的形状来看，它们一个个就像是充满了灵气的白菜的袖珍版：饺子皮呈白绿相间的颜色，内馅有白菜、鲅鱼肉和新鲜猪肉，三鲜之味扑鼻而来（不同于海虾的鲜味）。亲们可有兴趣尝试一番，准保你好吃的说不要不要的。曾几何时 ，CCTV曾介绍过青岛的名吃：饺子宴，而鲅鱼三鲜饺子就是其中的一味。我想推荐给您就像饺子的外表像极了“
小家有女初长成
1将排骨洗净浸泡，去血水。放入辅料中调料腌制。2干木耳泡发放入砂锅中。3玉米剁成块也放入砂锅。4菇太郎小香菇泡发一起放入砂锅，生姜切丝放入，倒入清水煮开。5水开后，将浆制好的排骨一块块放入锅中，大火煮十分钟，转中火煲二十分钟。6将所有食材煮熟。7放入半勺食盐搅匀。8玉米木耳润燥汤。
Miss_大米
1食材准备备用。2西葫芦擦丝加入适量盐。3加入鸡蛋虾皮拌匀。4加入面粉搅拌。5加少许水和十三香粉搅拌成糊状。6锅中倒入少许油勺一勺面糊煎至金黄色。7翻面煎至金黄色即可。8成品。
甜甜mimi
1汤锅清水加料酒，大火煮沸。棒骨冷水洗净，入锅焯水，温水冲洗。2洗锅加温水，加棒骨，香菇，姜，蒜，八角，香叶，大火煮沸。滴少许白醋在棒骨上，小火煮4h左右。3撇去八角和香叶，加冬瓜片，紫菜碎末，中火15min后，加香菜和盐即可。
Ms_Almost
1土豆洗净去皮刨成条。2加入葱花，盐，鸡精，芝麻油，十三香。3打入一个鸡蛋拌匀。4加少许面粉调成糊状，面粉少放一些，土豆丝多点口感更好。5可以分两次煎，也可一次性煎完，但是不好翻转，可用一盘子先盖住饼，将锅反扣过来，在将饼放入盘中。6时不时转动锅子，中小火将饼烙熟。7土豆饼出锅了，好香哦！
鑫姐厨房
1网购的梅干菜，抓了3把2加凉水没过梅干菜，泡2小时3带皮五花肉，洗净，放入凉水锅里，加葱段、姜片4五花肉有点大，为了便于煮熟，中途我把五花肉一分为二了。水开后把浮沫撇净，小火煮半小时左右5大碗里加入2勺老抽，1勺蜂蜜6拌匀7煮好的五花肉捞出控控水，皮朝下放入碗里，再用刷子蘸取老抽，把各个面都刷上老抽蜂蜜汁，腌制10多分钟，中途可以再刷一遍8泡好的梅干菜用流水反复冲洗干净，去掉里面的微量泥沙，沥干水分备用9锅里注油烧热，爆香葱姜八角10加梅干菜11翻炒一会儿，加入生抽，继续炒一会儿12加入半碗煮五花肉的汤
烟雨心灵
葱油饼中抹上油酥，外焦里酥，越嚼越香。
小丫superstar
1粉丝用开水泡软，倒出多余的水。2胡萝卜切丝放入粉丝中，加入葱花、蒜末。3将上述辅料除葱花蒜末外，全部倒入碗中，搅拌均匀。4将调好的料汁儿倒入胡萝卜丝上，将料汁与胡萝卜丝、粉丝拌均匀即可。5装盘~
快脚步漫生活
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
