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1土豆去皮，茄子洗净2土豆切条3茄子撕成条4猪肉切条，准备葱姜5锅中热油放葱姜炒香，放猪肉6翻炒制猪肉变色7加醋翻炒均匀，加料酒，生抽继续翻炒8放入茄子和土豆9翻炒均匀10加半碗水，加适量盐和五香粉炒匀盖上盖子小火闷五分钟11熟了12出锅装盘完成小窍门猪肉炒变色先加醋猪肉容易软烂
最初的最美❤
1备料2煎鸡蛋，打成块状3盛出来4将油倒入锅中，将圆葱和辣椒倒入锅中5翻炒6将煎好鸡蛋倒入锅中，加入调料，翻炒7出锅。小窍门鸡蛋也可以换成肉，注意炒菜要放黄圆葱，拌菜可以放紫元葱。
焱垚小baby
1茄子洗净。2切薄片但得底部是连着的。不能切断。3把调好的肉馅夹在茄子片之间。4剁好的猪肉馅，加调料拌均匀到适合自己口味。5夹好肉馅的茄子放进大盘中，上蒸锅蒸10分钟。6上蒸锅。7蒸好的茄子出锅，另起锅，加生抽鸡精，香菜所备调料调自己喜欢的口味，浇在茄子上面。
香飘我家厨房
1糯小米提前浸泡两小时。2排骨浸泡两小时，中途换水两次，去除血水。3将排骨洗净捞出，放入十三香，白胡椒粉，生抽，腐乳，蚝油拌匀。4倒入一勺辣椒油。5放入郫县豆瓣酱拌匀。6将拌匀的排骨平铺在盘里，放冰箱腌制一小时。7电压力锅中放蒸架，将排骨放入蒸制十五分钟即可。8小米蒸排骨，有葱花可以撒上点，会更香。
Miss_大米
1面粉里加少许盐。2加水过程面团，可以稍微硬一点，饧面半小时左右。3猪肉洗净绞碎，加入葱末、姜粉、十三香、蚝油、生抽、盐。4搅拌均匀。5饧好的面再揉揉，更光滑。6擀成长方形薄片，我的面团活的有些软了，没法擀的太薄，我这个面片有点厚。7切成小方块。8取一个小面片，放入馅。9对折，各边封死。10底下的两个角对捏一下即可。也可以包成其他形状，这个很随意的。11锅里坐水烧开，下馄饨煮熟。12小碗里加入香菜末，葱花，紫菜，无盐虾皮，少许盐。13冲入煮馄饨的热汤。14把煮好的馄饨捞入碗里。15再加点辣椒油增香即可。馄
烟雨心灵
1面粉里加点盐。2加水和成稍硬的面团。3饧面十分钟后再揉揉，面团会变得非常光滑，饧面半小时左右。4饧面时准备馅料。猪肉洗净剁碎。5小葱切末。6肉末、葱末放到一起，加一个鸡蛋，加十三香、蚝油、生抽、姜粉、植物油、盐。7搅拌均匀。8饧好的面团。9擀成长方形面片，越薄越好。10切方块。11再对角切开。12皮里加肉馅。13折起来。14接口捏严实。15底下的两件角再对捏。16一一包好。17西红柿切丁，葱花备好。18锅里注油烧热，下葱花和西红柿丁。19变软出红汤。20加点蚝油和生抽，炒匀。21加足量清水。22烧开后加
烟雨心灵
1五花肉去皮洗净，切片，厚度三四毫米左右2五花肉片里加入葱姜、十三香、生抽、盐，抓匀腌制二十分钟左右3准备面粉、淀粉、泡打粉，面粉:淀粉差不多3:24加水调成糊，稠度和酸奶差不多5腌好的肉挑出葱姜，弃去不用，把肉片加到面糊里6拌匀7锅里油烧至六成热，下肉片8炸至表面金黄后捞出9锅里油再次烧至七八成热，下肉片复炸10复炸好的肉，高温复炸后的肉可大大减少油腻11直接吃或蘸番茄酱食用均可
烟雨心灵
1面包机桶里加入牛奶。2加入高筋面粉。3加入酵母粉。4放入面包机内。5搅拌成面团。6发酵两倍大。7趁发酵时间切好葱花。8面团揉圆。9擀成面皮。10刷层香油，撒上十三香和葱花。11把面皮折起来。12切成条状。13两个叠一起，用筷子压一下。14捏紧两头拉长。15轻轻卷起，下面捏紧收口。16依次做完。17放蒸锅里发酵。18蒸15分钟闷3分钟出锅。
你给梦
1白面里加一点盐，一半用开水，一半用凉水合成面团，醒半小时。2醒面的时间，把肉剁成肉馅，加上糯米饭（我这里加的是大米饭，搅拌均匀），然后把胡萝卜，黑木耳，莲菜，香菇切成小颗粒加到肉馅里，搅拌均匀。3肉馅里加入生抽，耗油，十三香，白糖，盐，搅拌均匀后再加入香油搅拌均匀。4面醒好了切成小挤子，擀成饺子皮的形状。5把馅料像这样包到皮里，不要封口，包完就可以上笼蒸了。6摆到蒸锅里，蒸15分钟。7蒸好，出锅，成品。
温暖_Mh88
1尖椒洗净切段备用。2锅中油热，放入尖椒段。3将尖椒两面煎至图片状。4加入盐、十三香、生抽、白糖、葱姜蒜末、少许水大火烧开，转小火盖好锅盖焖1分钟，将尖椒翻面再焖1分钟，大火收汁儿即可。
快脚步漫生活
1准备好相关食材:角瓜切片，番茄切块，鸡蛋打散。2先将鸡蛋炒熟盛出备用。3另起锅烧油，油热下入葱花爆香，再放入番茄炒软。4下入角瓜片、蒜末炒匀。5加入盐、十三香、蚝油、生抽翻炒均匀。6下入鸡蛋快速炒几下就可以出锅了。
快脚步漫生活
1土豆洗干净去皮，切成薄厚均匀的片。2锅中油热下入西芹叶炒几下。3下入土豆翻炒均匀，加入盐、十三香、生抽、老抽、白糖、蚝油翻炒均匀。4加入适量水，大火烧开转中小火烧10分钟，再转大火收汁儿即可。
快脚步漫生活
千张（东北叫干豆腐）切菱形块，焯水（放盐加底味）过凉控水；黄瓜拍一下切块；尖椒切碎，蒜切碎；花生米微波高火2分钟（分两次中途翻面）；酱油、白糖、味精、陈醋、耗油、十三香勾兑碗汁备用；黄瓜先用香油、藤椒油拌一下防止出水；黄瓜、干豆腐拌匀，撒上花生米、青椒碎、蒜末（吃辣可以放辣椒面），起锅烧热油淋上出香味，撒上熟白芝麻。碗汁根据个人口味调整！
罐头食堂
1干豆腐切菱形块，青椒去芯儿去籽切块。大蒜切片。2干豆腐炒水，过凉控干备用。备用。3水淀粉调好备用。酱油。白糖。盐少许，调成碗汁备用。4起锅烧油下蒜片爆香。5下十三香尖椒翻炒片刻。尖椒其实应该等干豆腐快好后放。我喜欢吃软的先放了。6加入干豆腐翻炒均匀。7下酱油白糖。加热水8烧开，盖盖子略炖三分钟。9大火勾芡。勾芡，翻匀10加味精，淋入香油，翻下即可。11出锅装盘。12正面照。13特写14美颜照。15装盘上桌。小窍门我这汤放多了，勾芡也不行，然后尖椒也放早了
罐头食堂
随便做的冰箱里找到啥就做了啥
罐头食堂
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
