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1冷水下锅，水开后两分钟捞起，放冷水中冷却。然后把蛋壳敲裂。2放入配料，等水滚开后，放入鹌鹑蛋。3放入配料，等水开后放入蛋。等水滚了调至小火盖上盖子，等至30分钟以上4熬的过程中鹌鹑蛋会慢慢变涨，熬的越久越入味，味越香
清教主
姥姥例行视察早市，发现了鲜嫩的茼蒿，于是有鲜美的茼蒿饺子吃啦！
薛子一
1首先，将萝卜、胡萝卜洗干净，打皮备用。2将洗净打皮的萝卜，用插床插成萝卜丝3插成萝卜丝4将锅里加水烧开，把萝卜丝放入开水中焯一下。5然后捞出，用凉水过晾，挤干水分，备用。6如图所示7再加入胡萝卜丝8将挤干水分的萝卜丝，用刀简单剁几刀，然后放入容器中，备用9姜切米，然后放入萝卜丝中，搅拌均匀，备用。10葱切花，，然后放入萝卜丝中，搅拌均匀，备用。11想了解更多老猫的美食和旅行游记；敬请搜索和关注：老猫的博客：http://blog.sina.com.cn/u/5525577551老猫的微信公众号：大老猫的
大老猫的空间
海带豆腐汤。
香飘我家厨房
冬天的萝卜最滋补养生，这道鸡蛋饼做法简单，口感柔软适口，是非常棒的早餐选择。
tgcyy
坐着不如倒着，好吃不如饺子。肉价疯长，吃点素吧，虾米当肉吃了。成品图1，是我的白菜肉木耳饺子，本次的忘记拍照了。第二站是这次的图
小榴莲妈妈
又吃饺子，茼蒿馅的，水灵灵、香喷喷。
花式炒咸菜
早上大家喜欢做的饼，简单快速，软软的、有菜有饭。
花式炒咸菜
冬吃萝卜夏吃姜，这个季节的萝卜口感最好，拿了做馅料做包子饺子啥的，最好吃不过了。
tgcyy
1土鸡半只，洗净备用。2酸木瓜一个，洗净削皮，去籽备用。3鸡油加猪油放炒锅中剪出油后放生姜，干辣椒，花椒，草果，八角，小量白糖炒出香味。4鸡加入锅中炒至基本熟了，中途放十三香，料酒，盐。5炒好的鸡放入煮锅中，加入开水比炖鸡汤水少，水开后放入小葱，煮半小时。6煮来时后再加入酸木瓜，小火再煮20分钟，起锅前放少量鸡精，鸡肉很嫩，太开胃了，汤非常好喝重口味的可再打个沾水。
美食家_r8PdDt
1山药去皮，胡萝卜去皮。2改刀切斜刀。3山药用水泡一泡去掉粘液。4洗净控水备用。5辅料备用。6锅中热油加葱花爆香。7下入胡萝卜翻炒变软。8加入山药和提前泡发好的木耳一同翻炒。9加入盐+蚝油+十三香调味。10装盘。11请您品尝。12成品上图。
董小伊
饺子，是中国人的传统美食；无论你是南方人还是北方人；无论你身在何处；只要你是中国人，那么你就应该学会包饺子；因为在世界上，在外国人的眼中：它也是能够代表中国的一个元素。 想了解更多老猫的美食和旅行游记；精气神所和关注老猫的微信公众号：大老猫的空间
大老猫的空间
1买回来的虾尾，凉水多洗几遍，洗干净备用2准备配料，啤酒一罐，郫县豆瓣酱，麻油，干辣椒段，麻椒，花椒，葱末，蒜末3凉水下锅，放料酒煮8-10分钟，撇去浮沫，用凉水洗干净，控干水分4锅中加油，把虾尾放在锅里炒出水分，放干辣椒，麻椒，花椒，火锅底料，郫县豆瓣酱，生抽，耗油，十三香，少方一点点盐，老抽也少放一点点，再放入葱末和蒜末，炒匀5加入一罐啤酒没过虾尾就可以，炖10分钟6放点鸡精，加点麻油，红油，撒点芝麻，收干汤汁，就可以出锅了。小窍门不喜欢啤酒可以用水代替的，个人觉得用酒味道更好。
琦琦＆妈妈
1锅中倒入适量清水，烧开后加入1人份的龙须面，大约煮2-3分钟，龙须面煮熟盛出过凉水，最好过两遍，可以防止面条粘连到一起，然后沥干水分，盛出备用。2加入1勺辣椒油、1勺十三香、1匙盐、1勺生抽，用筷子搅拌均匀。3锅中放入适量花生油，油温7成热的时候放入1/3搅拌好的龙须面，用筷子整形成圆形。4煎炸至底面变硬，龙须面稳固，底面金黄，然后翻面，继续煎另一面。5同样煎炸至表面变硬、金黄酥脆之后关火，盛出，用油纸吸油，可以再次撒上一些十三香、辣椒面和熟的白芝麻，这样更入味。小窍门1.煎面饼的时候，面饼不宜太厚，薄
潼年食光
甜香不腻的可乐鸡翅，孩子最爱吃，很易做。
花式炒咸菜
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃， 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的，一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的，从刚开始的4分之1，慢慢的增加到吃一个蛋黄，到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话，蛋黄会沉淀在底下，不好喂也可以用米油调蛋黄，营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒，盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
