老婆爱吃鱼,还爱吃粉条,我家一个星期至少吃一回,今天是大集,怎么能放过,哈哈哈哈哈哈,希望大家能够喜欢,这可是祖传秘方,一般人我可不告诉!
好心和黄金
1今天买的扇骨肉比较多。2用盐、 酱油、 老抽、 料酒、 胡椒粉腌制了一天。 3笋干泡发了半天 。4准备蒜头和姜 。5锅中热油 ,放入姜蒜炒香 。6放入扇骨 。7炒出香气。8放入笋干一起翻炒 。9将腌制扇骨的味料倒入 ,再加上十三香和糖调味。10铲入高压锅, 倒入清水没过食材,上气后,中小火炖30分钟 。11时间到开盖 ,加少许鸡精调味后出锅。 12成品。香香的好下饭。
宸·羽
一道好吃又简单的快手菜。
★小琴儿美食❤️
1准备好上图食材,包菜、红辣椒(也可以用干辣椒)。2包菜切碎已经。3红辣椒切圈,大蒜切末。4锅中油烧热,倒入红辣椒大蒜爆香。5倒入包菜,一定要大火翻炒。6倒入醋。7倒入生抽翻炒。8加调料和少量盐。9就可以出锅啦。10成品图。小窍门一定要大火,小火炒出来会有多水,那样就不脆,影响口感。
★小琴儿美食❤️
1准备好上图食材,玉米粒、火腿肠、胡萝卜、大蒜。2将胡萝卜和火腿肠切成玉米样大小的颗粒。3油热倒入蒜末爆香。4胡萝卜玉米粒一起下锅。5加入盐和调料。6炒至八分熟放入火腿丁,翻炒均匀即可。7可以出锅啦!8成品图。
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杏鲍菇是一种珍稀的食用菌,药食两用,其烹饪前有淡淡的香气,烹饪后会散发出菇鲜味,质地类似于鲍鱼,故名杏鲍菇。杏鲍菇其肉质肥厚,口感鲜嫩,味道鲜香,营养丰富。
★小琴儿美食❤️
1准备好上图食材,莴笋、红辣椒、大蒜,这个红辣椒是不辣的。2将莴笋斜切成段。3在切成菱形薄片。4红辣椒切块。5油热下入大蒜末爆香,辣椒和莴笋片一起倒入锅中。6翻炒均匀加入盐调料。7炒至断生入味儿就可以出锅啦!8成品图。
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折耳根又叫鱼腥草,顾名思义吃起来有特别的鱼腥气味,具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气的功效,新鲜的折耳根叶、根都可以吃,但是一般吃的还是根,可以炒、凉拌或者做汤。
★小琴儿美食❤️
1准备上图食材,鸡蛋、瘦肉,姜蒜。2将鸡蛋打散滴几滴料酒去腥。3加入冷水。4放盐。5搅拌均匀。6撇去浮沫。7盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔。8锅中水开转入小火蒸12分钟左右就可以啦!9将瘦肉剁碎。10姜蒜切末备用。11油热放入姜蒜爆香。12倒入肉末炒熟。13调制料汁,加入淀粉和酱油倒入水搅拌均匀。14淋入锅中。15煮至汤汁浓稠即可出锅。16盛入碗中。17用勺子均匀的挖在蒸好的鸡蛋上,撒上葱花就可以吃啦!18成品图。小窍门蒸蛋火不要太大,小火慢蒸出来的鸡蛋特别嫩,口感细腻。
★小琴儿美食❤️
1准备上图食材,排骨、香葱,花椒,姜蒜,红辣椒,孜然粉。2排骨用冷水浸泡一会儿去除血末。3泡好沥干水分。4加入姜蒜末。5倒入料酒、酱油、蚝油。6放入所有调料搅拌均匀,腌制两个小时以上。7撒上孜然粉拌匀。8烤盘铺好锡纸将排骨摆入盘中。9放入烤箱中层,230度烤25分钟(根据自己的烤箱脾气掌握温度)。10中途打开烤箱用长筷子将排骨翻一次面,小心烫到手。11这样就可以出炉啦!好香。12摆入盘中撒上熟芝麻,就可以吃啦!13成品图。
★小琴儿美食❤️
猪肉角瓜馅饺子非常好吃,特别鲜香,没做过的朋友可以试一下~
琴韵优雅
1准备上图食材,芹菜,鲜虾,辣椒。2基围虾去头去壳,挑出虾线,割开虾背如图。3水开放入虾仁,水里放点花椒料酒去腥。4虾仁煮至卷起捞出备用。5芹菜斜切成段,辣椒切圈。6油热放入辣椒 姜蒜 花椒 爆香。7倒入芹菜翻炒至八分熟。8倒入虾仁。9放调料和盐翻炒均匀。10就可以出锅啦!11成品图。
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1准备大白菜一棵,大蒜两瓣。2大白菜洗净切段。3锅中油热放入蒜末爆香。4倒入白菜,加入盐。5加入十三香。6翻炒均匀即可出锅。7成品图。小窍门炒绿叶青菜一定要火大,这样炒出来的口感更脆。
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快手又经济实惠的早餐,我买了一块钱的凉面,一个人一顿还没吃完????!早餐店一碗七块钱
★小琴儿美食❤️
冬瓜中含有的活性物质,能够有效的组织体内糖向脂肪的转化,可以把多余的脂肪消耗掉,所以具有一定的减肥功效,冬瓜具有润肠通便的作用,冬瓜富含膳食纤维,能够改善便秘患者的症状。
★小琴儿美食❤️
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児