搜索
1鸡胸肉剁碎，加入盐，生抽，葱姜末，水搅拌均匀腌制。白菜剁碎，撒少许盐用手稍微揉搓一下挤出水分。2把白菜放入鸡肉馅里，放香油，十三香，菜籽油拌匀，面团和好后醒15分钟。3把面团揉光滑分成小剂子，用擀面杖擀开。4放入肉馅，如包包子一样包好。5平底锅烧热，把馅饼胚用手按扁放入。6锅里放入一大勺油，中小火煎两面金黄即可。7成品图。8成品图。小窍门白菜稍微挤出点水分即可，拌出的肉馅鲜嫩多汁。做馅饼的面团要比做烙饼的再软些。
阳台上的草莓
1胡萝卜切丝，大蒜叶切碎。2胡萝卜中加鸡蛋，全麦面粉，盐，十三香，适量水搅拌。3再加入大蒜叶，搅拌至这个状态就可以了。4电饼铛预热刷油。5把面糊尽量摊开。6煎至两面金黄即可。7减脂期的美味早餐就好了。
K关尔K
天冷爱吃热乎菜，找几种材料放进锅里，加上高汤炖一炖，是汤也是菜，简单又舒服。我们当地，传统冬季炖菜是猪肉炖粉条，河南的猪肉粉条跟东北的酸菜白菜还不是一种吃法， “河南炖”是大杂烩，白菜、豆腐、猪肉、粉条、丸子、酥肉等，都可以往锅里丢，是饭也是菜，一碗炖菜一个馒头也吃得很舒服。大锅炖菜好做，也适合做成大锅饭，女儿在学校经常吃，自然就吃够了，蟹姐把家里的炖菜做出了更多花样。今天这一道是鸡肉白菜炖豆腐，材料很简单，做出来也特别鲜美，鸡肉用的是鸡胸肉，好多人都觉得鸡胸肉无油口感柴不好吃，蟹姐今天用这个方法做出来，
辽南蟹
1胡萝卜青椒切丝。2肉切丝，加适量盐，十三香，料酒，生抽，淀粉腌制10分钟。3起锅热油，滑散肉丝，盛出备用。4锅里留底油，下青椒胡萝卜翻炒。5加肉丝一起翻炒。6加大蒜叶翻炒断生，加盐出锅。7可以吃啦。
K关尔K
1麦仁洗净后放入适量清水浸泡2小时。2豆腐皮卷起切丝。3老母鸡去掉鸡爪和鸡屁股，放入锅中，加入葱段姜片，加入足量清水烧开后撇去浮沫，转小火煮2小时。4鸡肉放凉撕丝。5鸡汤捞出葱姜，放入麦仁烧开转小火煮30分钟。6放入盐，白胡椒粉，十三香，黑豆酱油，鸡丝和豆腐皮丝煮5分钟。不喜欢颜色深可以少放酱油，多放点盐。7面粉加入适量清水搅拌成可流动的面糊。8面糊倒入锅中搅拌均匀，煮2到3分钟关火，倒入打散的蛋液推匀，放入香油拌匀，盛出撒香菜即可。
髅小彬
1温水和面，放少许盐，增加面的韧性。2扣保鲜膜醒面。3粉条温水泡软，切碎。韭菜洗净，切碎，鸡蛋打散煎熟，切碎。4根据个人口味调馅。5擀皮。6包馅，边缘捏紧。7烙至两面金黄即可。小窍门和面多醒一会儿，面皮更柔软，韭菜馅爱出水，在和馅时先放油，最后放盐。
左边_PzgL
腊月里，油饼炸起来，离过年就不远了。
敏zhu
1原料。2宽油。3倒入虾炸酥。4复炸。5年糕切块。6炸一下。7锅中倒油。8倒入蔬菜煸炒。9倒入虾，加盐味精十三香调味。
媛芷媛味
1胡萝卜擦丝，加入鸡蛋，水，盐，小麦面粉，黑麦面粉。2搅拌成糊状。3蒜捣碎，加入生抽，醋，香油，凉开水调成味汁。4平底锅烧热，放油，舀入一勺面糊摊成饼状。5中火煎至表面凝固。6翻面。7煎熟出锅。8切块，蘸蒜味汁食用。
阳台上的草莓
这是一个化腐朽为神奇的吃法，把几种简单的食材放在一起，转身就变成了超好吃的饼子。上桌迅速被抢光的那种。当早餐真是太棒了。食材随后手可得，一点牛肉，一点萝卜，一点面粉，再加一些豆渣，就这么简单，有朋友说我从不打豆浆，没有豆渣怎么办，那就换啊，换成麦片，换成豆腐都可以啊。蟹姐做这个饼子主要就是为了吃掉做豆腐剩下的豆渣，做好之后发现没有豆渣也没有问题，用豆腐加麦片代替，做出来也非常好吃。牛肉加萝卜本身就是很好的搭配，萝卜加豆渣也可以互补，除了美味，营养也很棒。这饼子并不是发面饼，口感却很好，有点软有点嫩，还有萝
辽南蟹
新春盛宴，人人都是美食家！
琴韵优雅
身边有很多妈妈，经常为孩子早餐吃什么而发愁，总会碰到这样那样的问题。说实话，问题大家都会碰到，别怕，咱们要用积极的态度去解决。就连特别会做饭的蟹姐，关于孩子早餐吃什么这个问题，也一样会碰到问题。最近碰到的具体问题是孩子早餐只吃汉堡和三明治，其它食物都没有食欲。搞得蟹姐有点发愁，厨艺没有办法施展啊！是不是不点凡尔赛？但这是真的啊。要说三明治和汉堡，从面包到内馅，几乎都是自己亲手做出来的，论营养还真是没有问题，可蟹姐还是觉得早餐应该更加丰富一些，于是就想办法做其它食物，让孩子从“汉堡”中走出来。今天这个蛋饼做
辽南蟹
新春盛宴，人人都美食家！
琴韵优雅
1猪前腿肉10斤。2剁好。3把所有的配料下好，腌制一个晚上。4肠衣洗3-4遍，泡水半小时后待用。5灌肠器。6灌好十二公分绑一节，用牙签每节扎几个洞排气。7后凉干一个星期就可以了。
人可何222
一道年夜饭硬菜~取名百宝箱，寓意着来年百宝金财，好看还好吃~
阿福美食记
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
