刀削面是用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它同北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面,同称为五大面食名品,享有盛誉。
哈尼22
家里还有好多好多香肠和腊肉,得好好消耗了
豆豆的美食之旅
1五花肉做成肉泥,豆腐切小片,葱、姜、胡萝卜切碎末2备好盐、鸡精、酱油、十三香3将步骤1--2真的材料混合在一起顺时针搅上劲4将糯米浸泡一段时间,沥干水,放在平盘中备用5将步骤3中的馅子揉成大小均匀的球状,放在4的糯米中滚上一层糯米。6将珍珠丸子逐个做好7做好的丸子冷水上锅蒸熟,大火15min即可。8珍珠丸子外糯里香,好看又好吃。
诗心乖乖
1莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用2锅中入油,加入蒜瓣尖椒花椒爆香3下入沥水的藕片翻炒4加入生抽和盐继续翻炒,加入少许水翻炒均匀在加十三香和鸡精调味即可5用的铁锅,也没有发黑
豆豆的美食之旅
1西葫芦擦丝,捏出多余的水分,泡好的海米切碎,葱姜切碎2放入肉馅3拌匀切碎4放调料,调味5用筷子取一些馅放到馄饨皮中间,对折两下,到三分之二处6上面两角交错捏紧7包好的馄饨8下开水锅煮,中间锅开加两遍水,馄饨浮起来就好9出锅,放香菜,蛋皮,醋,香油,开吃了
会飞的鱼12
最近的天气是越来越热了,早晨跟宝贝出去一趟,回到家已经十一点多了,太阳晒在身上火辣辣的,宝贝的小脸变成了红苹果。回到家里,她狠狠地喝了一大杯水,直叫唤着:“太热了,我好累啊……”这个小懒虫。天气越热,人的胃口就越差,哪怕在厨房里呆一小会都会不停地冒汗,这时候就需要一款制作简单却又非常营养开胃的美食,比如这款焖面。焖面做起来够简单,却怎么做都好吃呢!今天上一款扁豆焖面,有肉有菜有主食,营养美味一锅轻松搞定!
提啦米酥
不是想矫情哈,只是想把内心那种平静而美好的感觉与大家分享。许多时候不由自主地想到同一个问题:幸福是什么呢?经过一而再、再而三的深思和总结,个人体会如此:幸福不是高富帅,不是豪车洋房,不是鱿鱼海参……幸福只因为你爱的人也如此深切真诚地深爱着你,生活平静而充满温暖和希望,每天一睁开眼睛,你总不由得想感叹——生活竟然如此真切而美好啊!有许多次,我都不由得想,到底是怎么样的一种机缘和福气让我于亿万人海中遇见了我最最亲爱的他呢?如若最终遇见的不是他,我敢肯定那我们的生活都绝不会有现在这般的平淡并幸福。这就是让人百思
提啦米酥
用料:鸭骨,调料:十三香,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,辣椒油,生抽,蒜米,芝麻,香油,盐,油。做法:1、准备好鸭骨,加入调料腌制半天,2、将腌好的鸭骨,刷上植物油,摆放在微波炉适用的碗里,3、放进微波炉高火5分钟,如图,4、5分钟过后,端出再次刷上油和辣椒油拌匀,5、再次放进微波炉中火烤5分钟后端出,6、淋上香油和芝麻即成。
水青青
用料:里脊肉半斤,调料:辣椒粉,十三香,孜然粉,花椒粉,调味鲜,盐,油。方法:里脊肉切片,加入调料腌制半天,牙签用开水消毒,每一根牙签串一片肉片,如图。淋上植物油拌均匀,放进微波炉高火烤5分钟即成。如果还不太酥,再淋上油,再烤3分钟。火候自已把定。
水青青
网上看到土豆很有营养,有的素食运动员说吃了土豆很有力气。土豆性温和,没有特殊气味,既能当饭又能做菜,真是宝贝。据说,仅仅是道听途说啊,朝鲜有数十种做土豆的方法!除了做过炖土豆,醋溜土豆丝,这几天又学了一种,就是干焙土豆丝。方法来自“小白素食记录”,现学现做,俺也来班门弄斧一把。
和乐莲心
1备好以上食材,将土豆洗净去皮,西红柿洗净,葱花、姜、蒜、辣椒切小粒2土豆切丝放在放有醋的清水中浸泡,洗掉淀粉保持脆感3西红柿去皮切片(皮用来做装饰花)4锅中放油烧热,将花椒放入炒出香味,此时可以将花椒捞出,也可以不捞出5放入葱花、姜、蒜、辣椒爆香6放入西红柿片炒汁,留有一点点西红柿肉即可7放入土豆丝炒熟,加入十三香、盐鸡精炒匀,出锅8装饰一下,不错吧。味美好看
诗心乖乖
天天早上不知道吃什么好,想自己做包子类的食物可是要发面时间上来不急,所以每天大多都只是煎点饼什么的,昨天突然想到做面包可以放冰箱里冷发酵那做包子为什么不能发冰箱里发酵呢,就活了点面放冰箱里发酵。。。。今天早上起床准备做早点拿出面团看看发酵的还不错就决定做火腿鸡蛋煎包。。。。
燕清欣
周末没事,在家烙饼吃。我爱吃焦脆的饼,老公爱吃馅多的饼。所以,干脆一饼两吃吧!
慧珂帆烘焙DIY
妈妈的味道,家乡的味道
xiaoxiao03
今天做的这种油饼子在我们当地有叫做油条滚子,也有的叫油吧啦子,都是很可爱以的名字吧。其实前两天就一起想吃这个了,只是天气太热就懒的做的,今天出去的时候看到别人家在吃是馋的不行了回来就决定晚餐吃油饼子了。。。。
燕清欣
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟,炒时动作快点,以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒,炒出胡萝卜油,再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的,烤完杯具性滴裂开了,不过不影响酥酥的口感,果真很好吃!
艾李思
1长豇豆,酒糟腌菜,虾米,蒜末。2洗净长豇豆,切成长短基本一致的段。3用开水焯五分钟。4放入凉开水过一下。5把水倒掉,加入酒糟腌菜,虾米,蒜末,盐,鸡精,糖,酱油,香油,白醋。6搅拌均匀,腌制十分钟就可以装盘了。
球球厨窝
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”
西马栀子
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露