小时候一直想有一座漂亮的姜饼屋,上面覆盖着厚厚白雪......现在做烘焙了,圣诞怎么能少了姜饼屋,今天圆了回儿时的梦想,做了一座白色的圣诞小屋, 也当做送给儿子的圣诞节礼物!做这个要有足够的耐心,要等糖霜干掉才能做下一道工序,中途我也退缩过,因为烤箱小不是一次性出炉的,所以姜饼片烤出来有大小,搭房子的时候费了不少周折,但最终还是坚持了下来,看着成品有些许欣慰!
water1680
圣诞节快到了!儿子学校搞迎新联欢会,要求大家准备一份DIY小礼物,于是我就做了花花色色的小姜饼,小朋友看到了都爱不释手啊!
water1680
以前都是在动物园里看熊猫,今年过年终于去正宗的地方看了回正宗的熊猫,再一次让它们给萌倒了,谁能够不爱它们呢~~~~~~熊猫饼干献给这些憨厚可爱萌态百出的家伙们~@^_^@~
筷子人儿
又到了草莓季节,喜欢草莓红艳艳的颜色和甜甜酸酸的味道。昨天朋友儿子过生日,就做了个草莓蛋糕给他,简简单单。最近做蛋糕没一点灵感,奶油也抹不平。儿子 在旁边说:“妈妈,不用每样东西都做到perfect,我看这样很好啦,perfect! ”有时候这小子也挺会安慰人的,哈哈......蛋糕的做法就不详说了,用的是10寸戚风蛋糕。材料是:(用的是大鸡蛋)蛋黄糊:蛋黄8个,糖2大匙,低粉1量杯,玉米油1/2量杯,牛奶1/2量杯。蛋白糊:蛋白8个,糖1/2量杯,醋1/8茶匙。
elmonte
蛋白霜小蘑菇,恩......是为了解决家里剩下的蛋清做的,不过,做完以后偶发现---好像有那么点丢了西瓜捡芝麻的意思......为了不浪费这140克的蛋清,我烤了两盘小蘑菇,先不说原材料和制作上的繁琐,但是烤制的时间就是一个“大西瓜”,足足烤了200分钟,恩三个多小时啊~~~~~~对啦,就是这么一堆小东西-_-|||但是偶还是挺愿意做的,制作过程超好玩,而且还可以边做边想等下用什么背景来搭配好,总之是消磨时间的有趣手工饼干,偶就先把它归到饼干类了哈,而且也挺好吃的捏~~~~~~不过......好玩大于好吃
筷子人儿
每年复活节都要画彩蛋~~做复活节篮子~大人们把彩蛋藏起来,然后孩子们拿着篮子去找彩蛋~~很好玩的~~虽然我们都不是小孩子了但是还是可以玩啦哈哈~~~但是我们要藏和找的彩蛋不是这些~~这些只是吃的~要藏和找的彩蛋是蛋形状的塑料克~里面有糖或钱~~
可一
仿佛法国时尚名媛般的马卡龙,就是本世纪的当红法式点心,缤纷的色彩、小巧可爱的外形,哪个女生能抗拒它的召唤呢?
阳果子
这款蛋糕在我的电脑里睡了一段时间了,昨天看见网友发表新的博文才想起来,今天赶紧拿出晒晒。 这款蛋糕是女儿早餐之一。孩子马上要中考了,吃好早餐最关键, 青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。因为最近孩子用脑过度,我在青少年最合适的基础上添加了各式坚果,来补充体力和健脑。
西马栀子
基于我对色彩和豹纹的狂热爱好,这款美丽的蛋糕卷就这样诞生了......据说---世界上的每一只豹子都有自己独特的斑点图案,假如---世界上的每一只豹子也都有只属于自己的灿烂色彩,那么---我们眼中的它们会不会多了一份驯服少了一份野性;它们眼中的彼此会不会多了一份温柔少了一份凶猛?幻想---当这动物世界里的完美猎手急速狂奔的时候,留下的就永远会是那一道道最美丽的“彩虹”。昨天让老公把蛋糕卷带到他们公司去了,中午人家美滋滋滴打电话说中午宰了别人一顿烤肉吃,我问难道又是蛋糕卷惹的祸?老公答道他另外两个同事嫌蛋糕
筷子人儿
童年......是一个承载着关于那些个天真无邪的岁月、快乐童趣的生活、温馨难忘的回忆的美好年代。人......是不是越长大越会更爱想起关于自己童年的点点滴滴?你回忆中的童年是什么样的......是有着粉红色的背景、像童话一样的美好吗?关于童年的那些美丽梦想......你的都一一实现了吗?
筷子人儿
1面+鲜奶+糖+酵母粉+水,合成面团,用保鲜膜覆盖静置。发至1.5-2倍大。加入食用色素调色。2面团醒发好后,等分成面剂,擀成面皮(饺子皮状),五片压叠后,从下往上卷起。用筷子在面卷中间压线并同时转动面卷使面卷从中间断开。(图片补发)3生坯入蒸锅,盖盖发酵10-20分钟,大火烧开,转中火15分钟,关火,3分钟揭盖出锅小窍门1、花卷的颜色可根据个人喜好进行调整。运用手边的食材如:南瓜、菠菜汁、苋菜汁等等。。。2、详细方法请参看KISS战女的帖子。我也是现学现卖,感谢战女让我有了制作美食的信心。3、第一次发布
我的黑点
那片笑声让我想起我的那些花儿在我生命每个角落静静为我开着特别喜欢范玮琪这个版本的那些花儿,尤其是后加的那一段英文她唱起来特别好听,我听范范的歌偶尔听听不错,听多了就感觉特别累,唯独这首歌就能一直翻来覆去的听,现在也还一直爱着,总想着哪天能有个燕姿版本滴该多好~~~~~~每一朵美丽的花就如同每一个美丽的生命......
筷子人儿
1鸡蛋四个,泡打粉、低筋面粉、糖、打蛋器、食用色素、两个干净无油的盆子,当然还有微波炉一台!2蛋清蛋白分离,分别放在两个盆里。这个很简单吧~3把蛋清硬性打发,把打蛋器拎起来,打发的蛋清有个尖尖角垂直在顶端就是硬性打发啦~4把蛋清硬性打发,把打蛋器拎起来,打发的蛋清有个尖尖角垂直在顶端就是硬性打发啦~5低筋面粉加上泡打粉,搅拌均匀,加入水(可以加牛奶或者别的,我加的是椰子汁)。6加入刚才打发的蛋白注意:打发的蛋白跟蛋糊搅拌的时候一定要上下翻动式的搅拌,千万不能打圈式的搅拌!最终效果图如左下角那张图7把蛋糊平
尤~然自得
1面粉、吉士粉、糖、酵母、泡打粉和适量的温水调和成面团,揉光醒发半小时。2搓条下剂子。3包入果味馅心。4搓成圆球形。5用筷子在圆包上面压一个窝,再次醒发半小时左右。6放入蒸笼蒸熟。稍晾一会。7用牙刷沾一点食用红色素,用筷子拨打刷毛,让色彩均匀的反弹在包子上。8牙刷中的水分要很少,弹出的雾滴才会很细,效果会很逼真。9可用烤干的可可面条点缀一下。
海洋moon
1油酥中的材料揉匀成团,有手多擦揉几遍,把油酥面团揉搓均匀。2水油皮中所有材料放在一起和成面团,彻底揉匀至可以拉出透明薄膜,盖上湿毛巾静置30分钟,释放一下筋力。3把水油面团擀开,包入油酥。4收口朝下,用面棍擀开。5把面团轻轻擀开后对折,静置一会释放一下筋力再做第二次的擀制,三次对折后,擀成薄片。6从一边卷起成条,下剂子。7压扁包入馅心。8做成小圆饼.9选一个好看的八角,沾一点食用色素。10在月饼上压一下,形成菊花纹,点缀一下酥饼。11放入烤箱烤熟。
海洋moon
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
1新鲜大肠头洗净,入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、(八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许)压八分钟成熟,捞出。2加入老抽、美极鲜酱油上色。3大肠头中间窜入大葱。4锅入油烧热,下大肠头炸成金黄色。5捞出,少冷。6切象眼块,即可装盘。小窍门这道菜大肠皮脆,葱香味浓。
宁静_致远
玉子豆腐,俗称“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“鸡蛋豆腐”等。玉子豆腐以鸡蛋为原料,加水、添加剂等。经科学配方精制而成,似豆腐又不是豆腐,似羊脂般洁白晶莹,营养丰富,口感清新,味道滑爽,制作简便,四季适宜。
kiss战女
白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
草莓
话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~ 只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒油的蛤蟆还会活上五小时~想一下就觉得那会是残忍又血腥的场面~
糖小唐