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1茴香苗洗净切段用盐杀出水分，攥干备用。2面用温水和好醒着。3肉馅加入十三香，酱油，鸡精，加水，搅至粘稠，4茴香苗洗净切段用盐杀出水分，攥干备用。5加入粉碎的葱，蒜末，食用油，盐，香油，茴香苗拌匀，6肉馅加入十三香，酱油，鸡精，加水，搅至粘稠，7加入粉碎的葱，蒜末，食用油，盐，香油，茴香苗拌匀，8就可以包饺子了
hengshibugong
云南黑三剁，是极具地方特色，又具有制作简单味道好的特点，很适合家庭佐餐。俺今天就做它啦。
万山红
1先制作水油皮：普通面粉100克、水30、食用油30克、绵白糖和成面团。油酥：低筋粉50克与猪油30克揉成面团。（各种面粉的吃水量不一样，可以根据自己面粉适当多放或少放食用油和水）揉好的面团盖上保鲜膜醒20分钟。2将水油皮和油酥分别分成12份。3取一个水油剂子，擀成中间厚外薄的面皮，放上一个油酥，象包包子那样，把油酥包在里边。4包好的剂子，擀成牛舌状。5从一头紧紧卷起。6所有的剂子依次做好，盖上保鲜膜在醒制15分钟。7醒制好的剂子，再重复4-6的步骤擀开-卷起。所有的剂子依次做好，再醒制几分钟。8取一只醒
泽瑞妈妈
春天的田间地头到处都是绿油油的荠菜，用这些天然的野菜可以做出一道道美味的菜肴，可谓是超划算的绿色食品啦！
duzhaoteng
1先和面，水里加盐，量大概就是炒菜时放的稍微少一点。软硬程度比饺子面稍硬，和好面，放一边盖上，饧一饧，待用。2土豆洗净切丁，不喜欢这样切的其实也可以切成别的形状，只是个人爱好，呵呵。3蒜薹切段，西红柿切丁。待用4黄豆芽，不喜欢吃的人可以换成别的，但是我们那里的人都喜欢吃的，很好吃哦。5鸡蛋打成液，放少许盐。鸡蛋里没有必要放鸡精之类的调料，因为会破坏本身的鲜味。6开炒了，锅里放油，待油热后先将鸡蛋炒好备用。7为什么我要特别加上去黄豆酱呢，因为它在菜里面起着至关重要的作用，加了豆酱进去，菜的味道很好。当然不喜
ㄟ峲寶ぷ
1准备食材，香干切片，大蒜切碎，香菜埂子切碎，叶子留着备用。2制作辣椒油。准备辣椒面，分别加入适量花椒、盐、十三香、白糖，搅拌均匀。3锅中放油烧热，淋入拌好的辣椒面中，伴随着兹兹的响声，辣椒油做好了。4辣椒油成品5把切好的大蒜、香菜碎放入香干中，加入适量的辣椒油6撒少许盐，淋上生抽拌匀，撒上香菜叶即可。
jeany
1准备食材。蕨菜用水清洗一遍，切成小段，花肉切片，大蒜切末，少量剁辣椒备用。2锅烧热放油，下大蒜煸香3放一勺豆瓣酱炒均匀4倒入花肉煸炒5炒出油，肉变焦黄即可6放入蕨菜旺火翻炒7中途放少量盐，放少许剁辣椒8淋适量生抽翻炒均匀出锅即可
jeany
1鳝鱼宰杀剖肚，去内脏，洗净，用剪刀剪成寸断，大蒜剥成蒜子待 用，姜切片。2炒锅烧热倒入油，下姜片略炸。3然后倒入鳝段翻炒。4翻炒片刻至变色。5倒入蒜子，加料酒、老抽、白糖少许，小半碗水，加盖烧5分钟。6汤汁收浓时，放入盐、鸡精翻匀即可出锅。
葛思嘉
1原料备用。2COOK100烤肉料，加2汤匙水，混合拌均匀。3鸡翅洗净，用刀划几个小口（方便入味）。4渍入烤肉料内。5盖上保鲜膜，冷藏腌渍4小时以上。6烤盘铺锡纸，鸡翅以相同的间隙放好。7剩下的汁水混合适量的食用油。8烤箱200度预热后，20分钟。9烤几分钟后，拿出来刷一层搅拌均匀的汁水。10步骤9同样的做法，刷两次汁水。撒上白芝麻.11再烤几分钟即可。
尘欢
山东各地对合饼的称呼不同，有的称韭菜盒子，有的叫韭菜饼，有的叫合饼，青岛称哈饼。大小也不尽相同，形状有圆形和半圆形，馅料也突破原有的韭菜馅，衍生出各种馅料，今天这款什锦馅，口味咸美，色彩赏心悦目。
玉食贝贝
天气越来越热，还是酸甜的菜肴可口
长乐未央0922
想来想去，这道菜无啥特别，只因为调料里加了日式味淋，姑且就算山寨的日式炒物吧，下班后的快手小炒，超级下饭的说
长乐未央0922
家常菜各有各的滋味，这道菜纯属给不想吃饭的自己，因为光吃土豆就管饱了，且鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，而且消化率高，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。最，最主要的是，脂肪含量低于猪肉哟，不想吃饭光吃菜吧，哈哈。
素帛棉白
夏日炎炎，你是不是觉得很热呢？你会不会觉得每天都不知道吃些什么呢？天气越热越会削减我们的食量，不是不想吃，而是吃不下或是不知道吃点什么凉快的才好？那么就来一碗劲道，爽滑的凉拌面吧，保证你吃到肚里，全身清爽，精神倍加。不罗嗦了，赶紧把这么好吃的凉拌面教给那些喜欢吃的，或是不知道吃什么的朋友们。
爱你更疼你
早餐是一天中最重要的一餐了，今天我们吃的是鸡蛋饼。
一碗清粥
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
肉吃多了会腻，总喜欢炒点青菜吃，生菜跟蚝油是绝配，两样一起特别好吃~
草莓
