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1蒸锅加水在蓖子上放干屉布2水开后，面条拽成小段，散开放入蒸锅315分钟后把面条从上到下全部翻一遍抖散，继续蒸10分钟4蒸面条的空当准备菜。五花肉切片，用料酒 生抽 老抽 盐 花椒 八角 姜丝 食用油拌匀腌渍5龙豆切小段，西红柿切块6炒锅放油，五成热放入肉片煸炒7肉炒熟后放菜 盐 老抽稍微煸炒后加热水，水开后关火（这个不用炒熟，下一步还要蒸）8盛出一部分菜汤备用9二次蒸好的面条放入炒锅，先用一部分面条与菜汤拌匀10面条拌匀铺入蒸锅11一层面条一层菜，炒锅的菜汤不够时倒入备用的菜汤，直到面条全部拌完，大火继
cao0391
哈哈，下午3点多的时候和采采聊到油条这个课题，于是心动不如行动，马上发面做油条。因为以前没有做过，所以先看了一下美天一些美食家 的做法，综合了一下人家的经验。 开始看到别人的经验，动不动就要发酵几个小时，有的甚至要隔天就要发好面。天，我哪有那么多的时间呢？算了，走捷径吧，用烤箱的发酵功能发面，这样节约了好多时间。前后大约两个半钟，香脆的油条就进嘴巴了。哈哈。 根据个人经验，做的时候要注意两点： 1：两块面叠在一起的时候，最好相粘的两面都涂点清水，因为粘不紧炸的时候会散开；
落叶漫天飞
一早就大暴雨，下雨的时候正散步到了菜市场。每天买菜是很头痛，因为不知道买什么好。路过家禽档的时候，看见几个师奶在那里等着杀鸡。我也过去凑下热闹，大家都说吃鸡也没关系，最重要煮透多煮几滚就没关系了。再说每天吃猪肉和鱼也吃腻了。听大家都这么淡定，我也叫档主帮忙杀了一个土鸡，准备回家做焖鸡。 都是H7N9惹的祸，家禽档的档主大多都自谋生路去了，昔日的热闹不再变的冷冷清清。他们的租金都是一次交一年，所以损失很大。真希望每年大家都平平安安，不要有那么多天灾人祸。 现在，白切鸡呀豉油鸡、水晶鸡都暂时不能吃了，只剩下
落叶漫天飞
前些天朋友送来阿拉斯加冰鲜鳕鱼，土老帽的我没见过这高级海鲜只得按随带的菜谱照方操作。做出来的成品还真是新鲜爽口，好吃至极。
blry2006
南北季节相差真大，北方正是吃蚕豆的好时节，可是我们的蚕豆早在几个月前就下市了，但干蚕豆几乎家家都会备一些，因为大家都喜欢在炎热的夏季吃一些酸酸辣辣的蚕豆酸菜汤来开胃。云南的酸菜和北方的酸菜不论形状还是口味区别都是蛮大的，北方的酸菜都用大白菜腌制，而云南的酸菜却是用青菜腌制，但两者的共同点都是健脾开胃，夏天泡一碗酸酸辣辣的酸菜汤泡饭，别提吃得有多爽了。
清欢的烟火生活
一年一度的端午节又快来到了，从小就是妈妈亲自包粽子的，这几年没有妈妈的日子，只能买粽子吃了。商场里各式各样的粽子看的眼都花了，价格也不便宜，前天同事带来亲手包的粽子，让我也有了自己包粽子的冲动。周末跟老爸一起到菜市场买了粽叶、糯米、鲜肉等材料，兴致勃勃的回家准备了起来，本以为有老爸帮忙可以很轻松的，谁知道老爸也根本不会包。使劲回想当年妈妈包粽子的情景，只好由我来硬着头皮包吧！一开始弄的手忙脚乱的，慢慢就开始上手了，包出来的粽子还挺像那么个样子的，虽然比不上老妈包的，但看着自己折腾出来的成果，心里还是挺有成
开心肥羊
猪肉鲜香，榨菜爽脆，送饭下酒两相宜——还有比榨菜炒肉丝更草根的下酒菜吗？
芹意
蚕豆中含有大脑和神经组织的重要组成万分磷脂，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用，如果是正在应付考试或是脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定的功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。传统医学认为它能益气健脾，利湿消肿。
清欢的烟火生活
今年的春夏季节不分明，一会儿冷，一会儿热，开着桃花、樱花还下雪，尤其是青岛，很久以来气温还都是在十几度，往年4月就开始的樱桃节，马上入6月了才姗姗来迟。韭菜到如今也还被称作春韭吧！ 春韭似翡翠，根如白玉，脆嫩鲜美，清香馥郁，是蔬菜中的佼佼者，深为人们所喜爱。韭菜有多种吃法，可作主料，单炒，也可焯水后凉拌。作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒，香味宜人。可包饺子、包子、馄炖，做面条卤。韭菜含丰富的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，具有促进食欲的作用，对老人、孩子、孕妇来说，多吃韭菜十分有益于健康。 家里韭菜吃
玉食贝贝
坚果做菜很美味，核桃香煸苦瓜不但核桃酥香，苦瓜脆爽，而且充满麻辣味，让人一吃就停不了口。苦瓜属于药中蔬菜，它具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用，还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能； 核桃仁还含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性 。
清欢的烟火生活
过油的茄子香，那是谁都知道的；烧茄子不过油又要好吃，似乎是挺难的。 但也不是完全不可以，我最近就发现了一个非常省油的烧茄子方法——用微波炉把茄子打软，然后再按一般方法来烧。 今天先来个酸甜口味的酱烧茄子泥。 好吃的秘诀是酱油、醋和糖调制的烧汁，以及——辣椒。 味道可能与过油的茄子不同，可是同样的下饭好吃，更重要的是油少没负担。
芹意
上篇说了妈妈爱吃粗粮，所以这篇继续做她喜欢的全麦食品。感恩季表孝心的食物当然要与众不同，要精美要更用心，所以特意将全麦馒头换了造型，做成了全麦小碗，软软的小碗里装满炒香的肉粒和蔬菜，肉香菜香加上柔韧的全麦口感好吃极了，一个小碗装满了营养 美味还有健康。让我很开心的是这一餐让不喜欢吃粗粮的女儿也爱上了全麦，真是一举二得，我是孝心爱心都兼顾啦。
爱美的家
干炸丸子是很普通的一道家常菜。今天我给大家介绍的是用啤酒调馅儿的干炸丸子。其特点除一般干炸丸子外焦里嫩外吃到嘴里还有淡淡的啤酒花味道，请大家品尝。
blry2006
豆腐干是豆腐的再加工制品，其营养价值和豆腐一样，含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
清欢的烟火生活
做了烤模，冰箱里还剩下一个馍，就做成煎的吧，发现味道也很好呢～～
舞动的味蕾
1买回来的豆饼倒入一个大一些的容器中摊开，稍微晾凉干。2不粘锅中倒入油，放入豆饼中小火炸至豆饼。3取一个碗倒入美极鲜，盐，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油搅拌均匀成为调味汁备用。4炸好的豆饼盛出放入吸油纸上去掉多余油份。5青红椒，蒜瓣全部切碎。6炒锅倒少许油爆香青红椒和蒜末。7再把调好的料汁浇入加一些清水，煮至汤汁浓稠。8煲汤汁浇在炸好的豆饼上即可。
红豆厨房
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
1先把鸡翅切两段 用清水洗净2把锅烧热，放入40g油，凉油下入2两豆豉，中火炒香，再放一次放入1两蚝油，葱姜蒜末，干红辣椒末，1勺料酒，1勺酱油，2勺糖，最后再加入两大炒勺清水3调一些水淀粉（稀），开大火，把芡汁倒入锅中，煮粘稠，关火4把洗净的鸡翅倒入锅中，裹上豉汁，然后连豉汁一起盛出装盘5另起蒸锅，把盘子放在蒸锅里，水开后大火蒸20分钟。最后也可以撒一点小香葱段在表面，提味又点缀。
怡少堡主
1将红薯洗净、蒸熟30粉，连皮切成小块。2将鸡胸先切片，姜末和鸡精，与大米一起，加水放入锅里煮成粥。锅里放入蒸好的红薯，以后放盐和枸杞。
Abao
简单哦
彬~爱厨房
