以前我都只放土豆,但是听美食家的朋友说放米粉更好吃,我试了几次,果然好吃,媳妇吃米粉比肉还多。米粉吸收了肉的香味,蒸出来QQ的,带着料汁的香醇,美味啊!土豆蒸的软糯香滑,这一笼,荤素都有了!
老杨的厨房
晶莹剔透又很漂亮,所以取一个高雅的名字,翡翠白玉卷。翡翠就是外面翠绿的颜色,白玉就是里面肉泥的洁白。肉馅中放了木耳和虾米,咬一口满嘴流汁。
老杨的厨房
1香椿取嫩芽部分洗净沥干,鸡蛋打入容器。2香椿入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出,用凉水冲净后轻轻攥干水分切碎。3鸡蛋加入香椿碎、盐搅拌均匀。4锅置火上油烧热,倒入香椿鸡蛋液,煎至两面金黄即可。
kiss战女
现在是吃空心菜的时候哟 但是择完空心菜的梗子,也是一道美味下饭的菜噢~
x_小y
我的爸爸虽然寡言少语,但是对我的关心爱护却是一点不少。小时候非常挑食,却唯独对爸爸做的荔枝肉情有独钟,绝对会美美的吃下一大碗饭,呵呵。前两天爸爸托人从家乡捎来了几个芋头,使我又想起这道老爸的拿手菜,我虽然只有他的五六分功力,不过解馋还是可以的,呵呵。菜色特点:酸甜适中,开胃下饭。
开心就好♂
呵呵。。。这是上篇辣包菜的续篇。主料当然是辣拌包菜了。要比正宗的韩国泡菜饼好吃呢。
西马栀子
浇汁菊花鱼我选用的是草鱼又称鲩鱼。与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。草鱼肉质细嫩,骨刺少,营养丰富,并且很适合切花刀制作菊花鱼等造型菜,深受大家喜爱。 此菜色泽红亮,酸甜开胃、外焦里嫩。造形美观。
西马栀子
今天是母亲节,突然很想老妈,也想起老妈的拿手菜——蚝烙这是我们广东省潮汕地区独有的风味美食。居住在海边的我,从小就经常吃这道菜,已经成为了我们潮汕人独有的思乡菜现在我要把这道菜分享给大家。有机会到我家吃饭给你们尝尝哦
小麦Jessie
丫头感冒一星期了,最近又开始咳嗽,真是愁坏了我这个妈妈。抗生素也不敢乱用了,中成药吃着效果肯定要慢的,所以最近的食品中,都加了点水果,但愿能有助于她的病情。
icecream
强烈建议各位筒子:下次做排骨时加一勺花生酱试试!无论是红烧的、糖醋的、麻辣的、叉烧的都可以。改变一点点,味道大不同呢,反正我偶然试过以后,再也忘不掉啦~
胡小椒
老公特别爱吃肉,我这个懒人为了做起来不那么麻烦,自己做了懒人版的红烧肉,发出来和大家分享一下。
xiaobenlvzi
味道鲜美的大虾不仅富含蛋白质等多种营养成份,且容易烹饪,只须简单操作就能做成多种佳肴。今天做了一道啤酒虾,简便易做,大虾不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。
ly如意
今天给家人煮了个麦片粥,解解腻。
鱼尾巴
春天到了,万物复苏,于是…… 这长满了草,抱持着我今天就是来锄草的信念,俺偷偷的溜了进来。为什么要说偷偷的呢,记得年前回复浪漫说年前忙,年后可能会常来,结果,这一“常”变成了“长”---长时间没来,真是不好意思了。
Jane.Yang
蚕豆的吃法有好多种。可煮、可炒,可凉拌、可油炸,可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。也可以制成各种小食品, 但是姥姥的做法是最为简单也最为我所爱的。一种是油酥炸着吃,一种是剥去外壳做粥喝。小时候经常会偷偷的抓一颗刚做好的蚕豆,放在嘴里,发出清脆的‘咯咯’声,姥姥就会刮我的鼻尖,说我‘小馋猫’,但是我看得出,她那满脸的皱纹里满满的,只装了一样东西,那就是对我的爱。
kiss战女
1白菜洗净,切好备用。2超市买的肉丸备用。3白菜倒入热油锅翻炒。4加入少量酱油翻炒,放入适量水,小火焖。5放入肉丸翻炒,盖上锅盖焖熟,起锅前加入适量盐即可。
sinojoey
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@