1把准备好的材料洗干净滤干水分,红必仔小红萝卜 对半切开再切成片,彩椒切成条状,大葱取葱白部分切成丝,全部材料放入一个大碗里,加一勺糖,一勺盐抓匀2北极贝解冻后用剪刀对半剪开后用冷水冲干净里面的杂质,再滤干水份切成丝34粒蒜剁成蒜泥,取一个小碗,挤半只芥末,3勺日本生抽。4起锅放2大勺油,放入蒜泥后改中小火把蒜泥慢慢煎干成金黄黄,把它浇在有生抽和芥末的小碗里,用筷子把调理搅匀。5把北极贝加入之前的材料里面,浇上调味汁,再切点香菜段一起拌匀即可
兜多多妈咪
1芦笋洗干净切掉2厘米的头部一般头部都比较老。准备锅放水烧开后放入芦笋,加少许盐至开后再继续煮2分钟捞出芦笋,马上用冷水过凉。2把蒜头剁成泥,剁椒放在一个小碗里,准备一个小平底锅,下油放入蒜蓉,当蒜蓉慢慢变金黄色后倒进有剁椒的碗里,再加2勺生抽拌匀3把凉了的芦笋一条条摆在碟子里,把调好的汁均匀淋在芦笋上即可
兜多多妈咪
都说丈母娘看女婿,越看越喜欢,我只想说,其实全部是因为这道菜的原因
味小火
前两天在饭店聚餐时,有一道丝瓜生滚肚丝汤,里面的配菜有木耳,蟹味菇和粉丝,觉得味道鲜美。正好今天冰箱里还有一根嫩丝瓜,就泡了点木耳粉丝,也做了一道简单好味的丝瓜木耳粉丝汤。丝瓜性味甘,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经胳、行血脉等功效。黑木耳有滋润强壮,清肺益气,补血活血,镇静止痛等功效。是中医用来治疗腰腿疼痛,手足抽筋麻木,痔疮出血和产后虚弱等病症常用的配方药物。夏日多吃点丝瓜木耳,对身体健康十分有益。
阿晨清诚
鲜香味美肉质酥松的红烧排骨,好吃的舌头都要吞掉哦!
安宝的虎妈
在一家餐馆里吃过一次就忘不了,于是自己琢磨出做起来。
安宝的虎妈
1去骨鸡腿肉,切成薄片,用刀背在肉片上敲打一遍,这样容易入味,一个鸡腿我切了四片。放入葱段,姜丝,鲜酱油,料酒,白糖,食盐,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌渍三个小时。2准备好淀粉,鸡蛋液,面包糠。3把腌好的肉片先粘一层淀粉。4然后挂一层鸡蛋液。5最后粘一层面包糠。6锅里放适量油,大约六七层热时放入肉片,用小火炸三分钟。7第一次小火炸的肉片捞出,然后大火再复炸一下,捞出,沥油即可。8把炸好的肉片放案板上,切成长条,装饰摆盘。
我的美食我做主77
菜好吃又有营养,但之前老做不好,蒸出来粘在一起,今天这个方法简单易操作又好吃。话不多说,看菜谱吧!我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
个性胜过姿色
自己种的鲜嫩的小韭菜,切割时的清香味,不吃也能醉人。用它和肉馅一起,做了馅饼,给家人奉献一道美味的家常馅饼。
冬季心情
在河南卤面是家家都会做的,有肉的,也有鸡蛋的,火腿的!配青菜也有很多,可以用芹菜、黄豆芽、蒜台、豆角、土豆、青椒、木耳都可以
天雨建建ゞ
1准备好食材2把肉切成薄片再切成丝,放入料酒半茶匙葱,姜少许,盐半小勺,蛋清1个,淀粉半茶匙调匀腌制10分钟3冬笋,青椒切丝,葱、姜,蒜切末,红辣椒去籽切切碎,木耳撕小块备用4水烧开,放入木耳和冬笋焯水备用5用小碗放入料酒1茶匙,老抽半茶匙,生抽1茶匙,陈醋1茶匙半,糖1茶匙半,淀粉半茶匙,盐半小勺,鸡精一小勺调匀备用6锅里倒油加热,爆香红辣椒,再倒入肉丝稍稍翻炒7肉丝变色后,马上倒入葱姜蒜末和青椒翻炒均匀8再加入冬笋和木耳稍稍翻炒几下,最后倒入调好的酱汁翻炒均匀即可9装盘,开吃...10成品图11成品图
心语梦境
炸花生米,一道美味又考究的全民下酒菜~
榴莲宝贝
偶儿在朋友圈或博客中分享自己做的蛋糕和面包,有朋友就问到家里没有烤箱想吃蛋糕怎么办?告诉他们利用家里现有的电饭煲就可以轻松实现。记得我第一次用电饭煲做蛋糕还是N久以前的事,当时家里也是没有烤箱,又想尝试自己做蛋糕是啥味道,就开始研究,那时用的是电饭锅,没有蛋糕功能,现在新款的电饭煲基本上都自带蛋糕功能,制作起来更加简单和方法,只需要把相应食材准备好后,倒入电饭煲锅里,选择蛋糕功能,剩下的工作就交给电饭煲来完成。
黄豆豆的一家
1准备好材料,洗干净2将黄瓜用刀拍扁,切成小段,放2勺盐腌一会,蒜和小米椒切成小粒3把腌出来的水倒干净,将蒜粒,小米椒,辢椒粉和糖放进去4把油放锅里烧热,淋到蒜和辢椒粉上,再倒醋和酱油拌匀即可
fangqao
1准备好材料2将猪肉、腊肉、腊肠、香菇、葱全部切成粒3米饭煮好后可以炒了4炒锅先放肥肉炒出油5再放瘦肉和腊肉、腊肠、香菇炒香6肉炒熟后放葱、盐、酱油(酱油可多放一些)7最后把糯米饭放进去炒均匀就可以了小窍门1.糯米不好消化,可以按3比1对一些粘米一起煮。2.猪肉要些肥肉,炒出来的油炒饭特别香。3.放酱油时可多放一些。4.还可以放些虾米、尤鱼、花生米去炒,我家的不喜欢吃虾米,所以没放。
fangqao
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺