1将鱿鱼切成长片, 蛤蜊肉和虾仁用盐水清洗并捞出。整理小葱根部后清洗。2将面粉盛在宽大器皿后放入水和盐、辣椒粉后均匀搅拌。3在②放入整理好的海鲜后均匀搅拌。4在烫热的锅里放入适量油后,用大勺盛满后煎制。5将小葱切成长丝,放在④上面后翻开海鲜饼并按住。6随着⑤的海鲜煎熟,边上呈黄色后,倒入鸡蛋水并翻开。
韩国料理王
选用绿皮嫩茄子,所以不用去皮,不会影响口感的,放心食用吧!
妮你
1原料图:鸡肉洗净,胡萝卜去皮。2鸡肉、胡萝卜切丁,葱、姜、蒜切沫备用。3鸡丁放生抽,淀粉腌15分钟。4炒锅放少量油滑炒鸡丁,30秒即可。5炒锅放油烧热,放豆辨酱小火煸出红油。6放葱、姜、蒜炒出香味,加入醋,糖,翻匀!7放胡萝卜丁炒一分钟。8放入鸡丁翻炒均匀。9水淀粉勺芡,放少许盐,生抽,蔬之鲜翻炒均匀即可出锅。
妮你
“大千子鸡”相传是国画大师张大千最喜欢的一道菜,鸡腿肉异常鲜嫩,鲜香菇也很滑嫩,同样的粗细,吃到嘴里,鲜嫩的程度差一点都分不出了。整个菜品还有一股鱼香味,酸甜适口,鲜香扑鼻。 我做了一些改进,鸡肉本来是要入油锅小火炸一下的,我用了滑炒的方法,减少油的用量,效果不错。
葛思嘉
东北的冬天让人很不适应,硬硬的风活活打透厚重的外衣,回到家里,最希望喝上一碗暖暖的粥,扑鼻的香气,一口下去,整个人都舒服了很多。
洋洋小妖
对酥肉长草很久了,终于有时间自已整了个,外面香香酥酥的,里面的肉肉用香辣酱腌制过,吃起来香且带有微微的辣,而且肉肉嫩嫩的,好美味哦。
面朝阳光
1剥开肉后的排骨重量应为600g左右。排骨略冻状态下切出牛筋和脂肪块,在菜板上捣碎。取出排骨肉后,将排骨放入沸水轻烫后擦干水分。2捣碎洋葱后撒食盐腌制一段时间后抽出水分,在热锅放入食油少许后炒出并放凉。洋葱炒到水分消失为止,然后放入牛肉中,这样搅拌后的肉块就不会稀。在热水浸泡核桃后剥皮并切成一半。3捣碎后的排骨肉放入炒出的洋葱和牛肉调料后搅拌到产生韧性为止。如果不充分搅拌,烤排骨时就会碎掉,应特别注意。4在排骨涂抹面粉后,取出调味后的排骨肉并粘贴,制作排骨形状。然后再用刀尖轻敲,在一面镶嵌核桃。在火架上放
韩国料理王
补钙一流哦,非常适合产后的女性,成长期的小朋友,还有就是上了年纪的老人家了。我用到的三虾是:虾仁,虾油,虾皮。豆腐软嫩鲜香。虾仁Q弹适口。就连汤汁来泡饭都美极!
寻找无双
小时候 每年去北方过年 都见不到下雪家里的表姐妹 叫我“避雪神” 心中无限失望 长大后 去北方念书入冬后 大雪每周必至 零下几十度 周周扫雪见到下雪 于我心已无戚戚 担心扫雪还多点 恋爱时 同恋人结伴踩在新雪上 留下第一双脚印听着“吱吱咯咯”的声音看着从路灯上旋转着飘下 的雪花什么地冻天寒 在“多巴胺”的作用下 都化为绕指柔 终有一天 离开了一年6个月的冬季漫长的冬季 消逝的只剩下几十天。。。。。。心中满是想念 想做“糯米糍”很久了 想堆雪人 也很久了似乎从未自己堆过一个像样的雪人 没有跟雪人合过一张影有
柏梁子
冬天节日来盘炸元宵,很有节日味道哦!
游离与坚持
腐乳的酱香,搭配微辣带甜的口感,味道很浓郁的一道菜品。
橘子小姐_Clementine
1牛后腿肉一块。2顺纹路切成丝,加料酒、盐、生粉、水、小苏打抓匀腌制15分钟。3准备好洋葱、青红椒。4洋葱、青红椒分别切丝,姜和蒜切片待用。5锅烧热倒油,下姜片和蒜片爆香。6随后放入牛肉丝,中小火翻炒,翻炒2分钟左右,盛出。7锅中倒入少许油,下洋葱丝和青红椒丝翻炒。8翻炒至软加入适量盐,接着倒入牛肉丝。9倒入适量蚝油,翻炒均匀即可。10脆脆的洋葱配上滑嫩的牛肉丝,大口吃吧!
葛思嘉
1韭菜、豆干洗净控干水份。2韭菜切寸断,豆干切条。3先倒入豆干煸炒片刻。4倒入韭菜再稍微煸炒。5差不多时放入盐翻炒均匀即可出锅。
陌上0_0
秋冬是吃藕的好时节,炒的、炖的咱没少做,今天换个口胃来个煎的吧,这个藕饼咱是第一次做,唉呀,那个好吃啊,真不是我自夸,真的是太好吃了,说实话,这是我做过的饼中觉得最好吃的,我和小阳光硬是没吃过瘾啊,用我家小阳光的话说:“妈妈,你真是的,好吃的做这么少,我怎么吃得过瘾”。阳光不随便推荐人做什么吃的,但是这个饼阳光强力推荐哦。
面朝阳光
1土豆去皮,用工具刨成丝,过一下水。2西芹切条。3炒锅下油,下肉末炒散至变色。4加入西芹和土豆丝翻炒。5调入适量的盐。6一点剁椒。7全部材料炒匀炒熟。8调入适量鸡粉出锅。
幸福的热带雨林
桂花豆腐,菜里并没有桂花,但因菜里添加了炒散的鸡蛋,似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
一种是带有特殊香气的香菇,一种是带有特殊味道的卤肠,配上微辣的尖椒,三者结合出一道美味。
A苹果小厨
试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
特别喜欢吃茄子的,不管是红烧,炒,炸。前天做的扣肉剩了三块哦,本想做回锅扣肉的,看着冰箱里剩的茄子,偷懒把扣肉和茄子一起蒸了。蒸茄子这道菜可以不放肉的,就把茄子炸了蒸一下,上面放点辣椒葱或者胡萝卜玉米粒一样的好吃咯~~~~
水的清新