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从小就很喜欢吃豆腐泡，怎么做都爱吃，小时候经常把豆腐泡放在微波炉里热了之后沾着甜面酱吃，很简单也很好吃。最喜欢妈妈做的白菜炒豆腐泡，我比较喜欢吃辣，所以出锅之前还放了些辣椒油，也可以不放哟！
candy幸福的家
女儿特别爱吃紫甘蓝，以前只是简单的生拌了一下，味道和卖像都不好。我借鉴了别人的做法，结合了一些自己的经验，做出来的味道爽脆，女儿更爱吃了。主要是那玖红的颜色，让你看着就喜欢。
夜雨紫轩
哇，可好吃可好吃了。来了美食家后，体重一直在发飙。就像昨天这个菜，让我和老公添饭再添饭。虽然是一次比一次少，可那也是证明此菜之可口啊。饭遭殃啊！绝对的！ 鱼干香辣微脆，肉皮小有嚼头，当中的肉丝嫩滑可口。
寻找无双
在我的老家，用油渣入菜非常平常。而且搭配频率最高的就是和各种蔬菜。稀松平常的蔬菜因为加了油渣，有了肉味，有了荤香。
寻找无双
1将杏鲍菇、猪五花肉洗净。2用刨刀将杏鲍菇刨成薄片（个人感觉这样炒出来更加入味），五花肉切片。3锅内加入少量油，放入五花肉煸炒。4当肉煸炒成金黄色时，倒入杏鲍菇，加入蚝油、生抽，少许盐和糖，翻炒均匀即可。小窍门五花肉时可以选择略肥一点的，在煸炒的过程中，时间可以长一点，尽量把油煸炒出来，用荤油炒出的杏鲍菇味道更加鲜美。
小狗找美味
多吃一些排毒食物,有助于清扫积存体内的宿毒,不仅能防病治病,还能延年益寿,其中的蘑菇就是此类食品中的翘楚。
kiss战女
没有鲍翅参，没有大龙虾，今天就吃花蛤。都说物价贵，看看花蛤就心情安逸了、平静了。前年3.5元/斤，去年3.5元/斤，今年还是3.5元/斤，老狼10元买了3斤。中医认为，蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。贝壳类海鲜富含微量元素--锌，是男同胞们的美食首选，俗话说就是---壮阳！
狼之舞
黄颡鱼又称黄颊鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠、黄骨鱼。能益脾胃，利尿消肿。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。
西瓜小莉莉
武汉人的特色烧鱼法--糍粑鱼武汉有一种地方食品叫“炕糍粑”，用普通话，就是“煎糖糍粑”。超传统且有悠久历史的小吃。在早些年，可是只有过年才能享用的美味。这道鱼烹制的过程因为跟炕糍粑神似，所以得名糍粑鱼。与传统的红烧鱼不同的是，糍粑鱼块，外酥里嫩。另外因为有提前腌制过，都很入味。今天来个改良版的糍粑鱼，茄汁糍粑鱼，味道酸辣可口，老人小孩都喜欢的一道菜.....
飞燕飘舞
此款烤鱼外焦里嫩，孜然味香浓，吃起来口感特别地好！孜然粉口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。它主要用于调味，是烧、烤食品必用的上等佐料，同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。孜然粉具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然粉调味菜肴还能防腐杀菌。一般人群都可食用。但需要注意的是，用孜然粉调味，用量不宜过多。孜然性热，所以夏季应少食。而且便秘或患有痔疮者应少食或不食。
提啦米酥
1面条浸泡于水中，然后在沸水放入一些食醋后煮。煮面条时放入食醋，就可以防止面条相互粘贴。煮好面条不要冲洗，捞出后直接切成适当大小，在锅里放入食油后炒面条，用食盐调味并炒好，然后放入调料并搅拌。2将牛肉切成5cm大小后，浸泡于牛肉调料后，放入烫热的锅中炒制。3香菇冲洗一次后，取出圆柱部分，按纹理切成片后，在烫热的锅中放入食油及香菇并添加食盐后炒制。4将菠菜整理干净后，在沸水轻烫，然后拧出水分后，添加调料均匀搅拌。将胡萝卜切成5cm大小后，在锅里放入油后炒制，放入一些食盐并调出味道，炒好后放凉。5黄瓜也切成相
韩国料理王
马蹄大量上市了，我本人是非常喜欢的，最近常常会买很多回来入菜或者生吃。 这道羹汤酸甜开胃，鲜美可口，很得小朋友的喜欢。
寻找无双
南瓜的营养丰富，富含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B等多种成分，食用营养价值很高，而且南瓜还可用于医学上的食疗，具体的说，是南瓜能润肺益气、化痰排脓、止咳止喘多种功效，建议大家经常吃南瓜。
@那时花开@
东北生东北长的我，小时候没吃过藕。偶而，喝过一盅藕粉，那种少有的清香残存在唇齿间，脑子里便浮现出荷的风姿，想，这推俗的香气是荷的魂呢。又想，荷败才有莲蓬，蓬枯藕方生成。“枯荷摧欲折，多少离声，锁断天涯诉幽闷。”于是，仿佛听见断藕处那丝丝缕缕的缠绵如歌如泣，不知道磨藕粉的人会不会被这样的声音感动，我的心早已被打湿。后来，看见市场上有卖藕的，虽然心动，却只是远远的看着。再后来，结了婚，每到过年的时候，婆婆都会炸藕合。一炸就是一盆，席上是道菜，下了桌，是打尖的零食。别人都很喜欢，只有我，离藕合远远地，孤独地遥想
憨娘私房菜
锅巴入菜，我估计大家多多少少也接触过一些。记得我第一次吃的时候，是在一个朋友的聚会上，当时和各种海鲜混搭出现的，端上桌子的时候，滋滋的响声，热气腾腾的感觉相当诱惑。夹起一尝。嗯，裹满汤汁的锅巴，脆鲜可口。昨天看到前天晚上剩的一碗米饭，立即就有了把它做成菜的欲望。婆婆给的一只自养鸡，我把两大鸡腿给卸了下来。虽然是第一次做，不过最后尝了尝。非常好吃！大家就这么理解吧-------------------辣子鸡浇汁锅巴。怎么样，想象一下，它的可口程度吧。好了，再说多就有点自卖自夸的感觉了。大家来学一下，吃过就令
寻找无双
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
