以前在娘家,冬天最喜欢喝妈妈煲的牛肉萝卜汤,暖暖的、辣辣的。结婚一年了,还一次都没煲过,今天自己也煲一次试试!
西瓜小莉莉
冬天是吃萝卜最好的季节,记得小时候冬天家里的地窖总要储存成堆的萝卜白菜,踏踏实实地够吃上一个冬天,现在科技发达蔬菜的种类增多了,冬天也可以吃到一年四季中所有的蔬菜,但萝卜在我家冬季的餐桌上它依旧是主角。白萝卜煮汤,炖肉,绿萝卜直接炒食,胡萝卜调配,还有心里美萝卜最适合就是凉拌或做泡菜吃,今天就做一道家人非常喜欢的凉拌萝卜皮,别小看了这个萝卜,外表粗粗的绿皮下面藏着鲜艳的紫红,非常的美艳,紫红色的萝卜肉含有丰富的花青素能改善血液循环,保护心脏还有抗衰老作用和防癌作用,冬日里除了滋补养生以外再来一道酸甜可口,
爱美的家
由于虾肉糜入砂锅中汆过以后,粉红粉红的,像珊瑚一样美丽,所以这道菜我叫它淮山黄骨汆珊瑚!希望大家喜欢!
西瓜小莉莉
这款泡椒娇菊花菜制作非常简单,虽然是简单的原料和简单的烹调方式,但是简单却健康。通常咱们都习惯将青菜清单化,那么今天则清而不淡,泡椒的加入,让普通的青菜增添一番暖暖的风味,更适合冬日食用!
西瓜小莉莉
1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物2、猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛维持健康的肤色3、经常食用猪肝能完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。看到猪肝这么大好处所以经常做了吃,不过高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝请切记啊........
碧海蓝天0760
五花肉与新鲜娃娃菜爆炒,娃娃菜爽口清甜,五花肉味道醇香,整道菜浓郁,鲜辣爽脆,非常有特色,冬日里吃上这么一锅,准保你阻挡不了这诱惑!
kiss战女
1鸡蛋液里加少许盐打散打匀备用2胡萝卜用刨子刨成丝3青菜切段备用4炒锅入大量的水,加少许的盐,倒入胡萝卜丝烧至水开5加入青菜一起氽一下水6捞出备用7下面条,煮开,过一遍水8倒出,沥水9炒锅烧热,倒入较多的食用油,油烧至五成热10加入1茶勺半的辣酱进行煸炒11倒入面条,用铲子和筷子同时快速翻炒,炒匀面条12倒入青菜和胡萝卜丝进行翻炒13倒入鸡蛋液14加入少许的盐和鸡精进行调味15最后加入适量芝麻油调香即可
♀風♂
前几天做了五宝丸子汤,真的超好吃。五宝椰丝球是在五宝丸子的基础上又加以改进,把面粉换成了糯米粉,添加了糖,沾上椰丝和黑芝麻炸至而成。所谓的五宝就是;山药 红薯 土豆 南瓜 胡萝卜。五宝是我们生活中最常见的蔬菜,也是营养价值最高的其他蔬菜比不了的。土豆 红薯 山药 南瓜 胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐冷。 关于吃五宝的好处,我想大家都知道吧,我就不罗嗦了,上菜。。。
西马栀子
1豆腐待用2豆腐切块用开水煮1---2分钟,在水里加点盐3捞出沥干水4加入调料配料5拌均匀不过要小心搅拌以便搅烂,然后上微波炉高火10分即成
水青青
家里新购入小烤箱,初试身手,香辣烤里脊。超级好吃啊。。。。大家都试试吧。
土豆的世界
白菜是老百姓最常食用的蔬菜,尤其北方的冬季,白菜更是家家户户必不可少,素有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,还有“百菜不如白菜”的说法,在我家白菜更是人人喜爱,简单随意的做法总是非常畅销,女儿喜欢白菜馅的饺子,老公喜欢炖白菜,我更喜欢醋溜或与粉丝搭配的蒸白菜,今天先介绍这道蒜香粉丝蒸白菜,爽滑的粉丝软嫩的白菜吸足了蒜香十足的酱汁非常入味,加上色彩缤纷的彩椒粒,素菜其实也能很出彩。
爱美的家
发现一个特别搞笑的问题,我经常在家里为下一餐吃什么发愁!问老公,他总是非常随意地说:“随便!”要么就是:“啥都行……”我晕……好不容易有一天他告诉我:“吃酸菜包吧!”太难得了,终于肯明确地给我指出一条光明的道路来,还等什么,赶紧行动罗!酸菜是在超市买的那种酸菜鱼专用的酸菜哦!由于本人一向的习惯,包子或者饺子的皮都是超薄的,馅却又非常地饱满,致使这款包子吃起来非常非常之过瘾!看到我拍照,俺家小丫头非要把她的小手放上来强行抢镜。无奈……
提啦米酥
本菜谱为“苏泊尔创意新派菜”烹饪比赛作品,活动详情:http://supor.meishichina.com麻辣香锅是源自重庆缙云山的土家风味菜品,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。现在街上流行的做法有海鲜原料的、以蔬菜为主的素食的,还有荤素混搭的,做法种种。大家伙都在吃的热火朝天的,咱也做来凑凑热闹。麻辣香锅的麻辣:是通过辣椒和花椒来体现的,香:是炒香。如果单纯的通过炒辣椒和花椒是无法实现醇厚的香辣的,这就要提前熬制香麻油,和麻香红油,用这两种油来实现真正的麻辣鲜香。
狼之舞
带着年味的珍珠丸子。。。
开心就好♂
酸酸甜甜的家常菜。。。
开心就好♂
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房