家常豆腐, 一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。家常豆腐,是以豆制品为主制作而成,富有较高的蛋白质,有营养价值并具有医药功能的美味食品。
心语梦境
我跟我老公都喜欢吃重口味的!什么卤煮、灌肠儿、炒肝儿!大腰子都特别爱吃!哈哈哈正好楼下超市卖新鲜的肝儿给老公做个溜肝尖儿!希望仙女宝宝们喜欢????喜欢就加收藏!点赞哦!也可以加我微信讨论 1367846929
janethuang
1我们准备好土豆柿子椒和鸡腿2土豆切丁下锅炸至金黄色3柿子椒切丁备用4鸡腿去骨切丁备用5切好的鸡肉里放料酒适量盐淀粉抓匀6葱切小段备用7锅中放油煸炒郫县豆瓣酱8放入葱煸炒9倒入腌制好的鸡腿肉翻炒10倒入土豆和柿子椒翻炒11淋入老抽继续翻炒12加入少量糖味精盐翻炒,点入四勺左右清水吃饭的饭勺哦13翻炒均匀出锅14咋样呢看着?小窍门炸土豆时用中小火,油要比平时炒菜多些,土豆刚下入锅里炸会粘在一起,不用管它,炸一会翻炒一下。直到土豆不再粘连,金黄色,用铲子搅动能听到土豆表面脆脆的声音,土豆就炸好了
lu-lu_1125
1准备食材:鸡心剪两半,洗净里面的血;青椒洗净掰小块;姜切丝,蒜切片。2锅中放底油,爆香姜蒜、八角。3放入鸡心,炒至变色。4调入料酒、生抽、老抽、蚝油、糖,翻炒均匀。5倒入少量开水,转小火,把鸡心煮熟。6转大火,加入青椒、葱段,炒至断生即可。
宿宿的家
1鸡切块备用2香菇青红椒葱姜切好备用3炒锅加水烧开将鸡焯水捞出4锅内倒入油姜葱爆香5加入一勺郫县豆瓣酱将鸡块倒入翻炒加生抽料酒老抽耗油继续翻炒6将翻炒过的鸡倒入砂锅倒入土豆加热水小火焖二十分钟7焖好倒入青红椒加适量盐和鸡粉白胡椒粉盖上锅盖用余热将青红椒焖熟就可以了
G寒冰
海苔和米饭简直就是绝配。这次从韩国带回来的海苔,口感酥脆,味道特别好,但是含油量比较高,直接吃有点腻口,和米饭一起食用要好很多。
salila82
鱼豆腐的另类吃法
夏小七的休息室
1鸡肉切丝各点盐嫩肉粉几滴水淹着2柿子椒胡萝卜木耳切丝,木耳先煮一下然后在切3做锅到油把淹好的鸡丝到进锅里炒熟到味极鲜在翻炒葱姜丝到进去在把胡萝卜木耳柿子椒也到进去炒到一勺辣酱半勺糖小小半勺盐
商玉娟
外焦里嫩的烤肉与各类蔬菜搭配在一起,很有层次感各类蔬菜穿插进来也不只是为了颜色好看,还能解腻
T汤夫人
1鸡胸肉洗净切块2加入蚝油,黑胡椒,孜然粉,盐腌制半小时。3柿子椒洗净用手掰小片。4用竹签将腌制好的鸡胸肉和柿子椒串起来5把烤串放进电饼铛里刷上油,盖上盖子。打开上下键,烤十分钟左右即可。期间要翻两次面。6成品小窍门我自己调的味道,没有买烧烤专用的调料和烤酱。味道不比外面的差。喜欢吃辣的可以加辣酱。
getit✌
1柿子椒去掉梗和里面的芯儿。用清水洗净,掰成小块。2腊肉切片3热油翻炒腊肉一两分钟4加入柿子椒,再加入一勺盐,适量鸡精和水,翻炒五分钟左右即可5成品小窍门腊肉腌制时间短比较软直接炒即可。腌制时间长的需要用水泡后再煮。
getit✌
1将胡萝卜,柿子椒,菠菜梗,紫甘蓝切碎。2开水煮面,煮六七成熟即可。3捞出备用4热油翻炒生抽5加入蔬菜翻炒几下6成品
getit✌
腊月二十四素斋黑胡椒杏鲍菇杏鲍菇的口感醇厚具有愉快的杏仁香味又如鲍鱼的口感并且称为平菇之王蛋白质氨基酸丰富又不会过分的增加脂肪年前先静心素食黑胡椒杏鲍菇
绛姝仙草
鱼香的烹饪方法已广泛用于各种菜肴中,像鱼香茄子、鱼香鸡丝等等,鱼香肉丝更是大大小小的餐馆必备菜谱,酸辣的鱼香味既适合下饭,也更适合于下酒;鱼香菜在我家餐桌上出现的几率非常高,每次都是最先光盘的一盘菜,每次吃鱼香肉丝,熊孩子更是要多吃一碗米饭,小肚子撑得溜圆;
悠哈厨房
新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆名菜,起源于20世纪80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块。其色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。
舌尖居士
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒,出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ,加盐,酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝