搜索
昨天木木妈做的皮蛋瘦肉粥勾起了木木肚子里的馋虫~木木决定自己动手丰衣足食平常做皮蛋瘦肉粥的粥都是现熬的太费时间了，等粥熬好木木早就饿扁了~于是就有了这个“剩饭版”皮蛋瘦肉粥~跟现熬的粥一样好吃哦~
王木木OV
木耳：又名黑木耳，具有很高的营养价值，对人体消化系统有良好的清滑作用，还具有清肺润肺、益气强身、止血、活血、止痛等功效，抗肿瘤活性都有一定的作用，还能乌黑亮发。
下1站幸福
1冬笋，我是买包装的。新鲜的我不会挑，怕买到是苦的。2用水泡5分钟，切成片。3红辣椒分二段，再对半切开。4瘦肉洗净切片，用姜、盐、油、生抽及调味料腌5分钟。5净锅下油，放入红辣椒爆香，再倒入肉片大火翻炒至熟。6倒入冬笋翻炒均匀，撒入盐及调味料，放入高汤稍煮2分钟即可。
下1站幸福
狮子头号称淮扬扒三头之一：狮子头，扒鱼头，扒猪头话说这是我平生第一锅狮子头，之前一直认为狮子头很麻烦，昨天做了之后发现其实不过如此，麻烦的时间都是在案板上..真的要炖就简单得多了。呵呵，做好之后还有个很有趣的故事，本来是做了6只狮子头。为了拍照方便我就只拿2了两只。拍了照片... 然后和维维在MSN聊天，一边改照片。突然，我和她说：不行我要重新拍照，我觉得我之前的照片拍色情了... 哈哈。想看情色版狮子头？最后看照片吧
暗昼
清淡的水果瘦肉汤~~~
monday
常吃肉皮对皮肤的滋养比化妆品的效果来的自然健康。
guanghui1980
瑶柱虾米羹，年夜饭的最新出品
美味天使宝宝
牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。
琴心剑胆
记得第一次吃皮蛋瘦肉粥是摔伤脚在医院的时候，大树给做的，那时，第一次吃咸味的粥，感觉怪怪的。看着粗粗的肉条，心里很温暖，吃完了全部的粥。后来再吃都感觉没有第一次美味。想着想着就打算熬粥做午饭了。据说皮蛋不能多吃，含铅多哦。
立志当厨娘
有一女性朋友问我：“血气不足,免疫力下降，该吃些什么补补？”我的回答当然是“海之珍”花胶鱼鳔了，因我们从小住在海边，对这些比较了解，调理身子一般是用花胶，特别是胃和肾不好的。百度一下花胶的功效也有很多：花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。今天我做一下比较简单又 清淡好喝的花胶西洋参炖瘦肉汤！喜欢的朋友可以动手做做：）
海味佳
1瘦肉洗净切粒用适量盐、蚝油、芡粉腌制15分钟入味。2豆干洗净切粒。3蒜、蒜苗、辣椒洗净切好。4锅热入油爆香蒜末。5入瘦肉炒熟出锅备用。6另起锅入少许油把干辣椒炒。7再入豆干炒香。8接着入炒好的肉粒炒一分钟。9放适量盐、耗油炒匀，最后入蒜苗炒匀即可出锅。小窍门注:加了蒜苗更加香
狗窝
麻辣鲜香，超级美味，简单易学！
阿伐奈拉
市场有些炸豆腐卖，外皮焦黄，里面还是嫩嫩的，个人感觉非常好吃。家里小MM也非常喜欢吃豆腐，所以经常会买些豆腐给他吃，这次买的这个炸豆腐她就非常喜欢。
琴心剑胆
家里大MM说胃口不好，吃点咸的。我说咸鱼，她不喜欢，那就头菜？太干。瞥了眼厨房底下篮子里有包榨菜，于是说榨菜？好吧，嘿嘿，那好办，榨菜炒肉丝，好吃又简单且开胃，解决问题。
琴心剑胆
1原材料洗洗涮涮。2杏鲍菇切片，瘦肉切片，生姜切末，蒜切片，青红椒切小段。3杏鲍菇氽水烫软。4锅内倒油，放肉片下锅炒。5加盐，豆瓣酱，剁辣椒，生抽，生姜，蒜仔，红椒炒匀。6倒入杏鲍菇，炒开，加盐，翻炒一下。7加一点点水将菇焖入味，加入青椒段，水收得差不多时加入少许鸡精就可以啦。8杏鲍菇蛮好吃的，比起平菇香菇之类的价格算是有点贵了。
艾草香
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
