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这道菜超级简单，且鲜嫩爽口，又能大快朵颐，赶紧做起来吧！
球娃娃
家常菜。
正月里采花
小时候过年，家里就会做这个，现在乡下做一条龙酒席也会有这个，放到头碗也叫全家福里，有的地方也称为肉丸子吧，我们老家称黄菜肉，很香，小孩子特别喜欢这种又香又酥的。
爱吃炒粉爱吃虾
老爸老妈去姨妈家了，一个人不想费事炒菜煮饭的，炒粉吃吧。 家里有四季豆、香菇、瘦肉等，正好，那就炒个四季豆香菇肉丝炒粉，真好吃。
小小多和包子
清淡
城堡party
这道农家小炒肉，乍一看跟回锅肉有点像，本属于湘菜或川菜，以五花肉为主料，配合着蒜、豆豉、线椒等为辅料炒制而成。当然，经过一些小小的改良，它更适合东北人爽快的口味。
阿福美食记
1黑木耳泡发后煮熟备用。2淮山去皮浸水。3切片备用。4瘦肉切丝腌制15分钟。5青瓜切片。6锅子烧热放入肉丝翻炒。7放入淮山。8放入黑木耳和青瓜片翻炒。9调味即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
色泽艳丽，鲜香味美，营养丰富，来上一锅简直太棒了！
RLing
1萝卜擦丝加入盐杀出水。2杀出的水挤掉，加入瘦肉。3加入红薯粉。4搅拌均匀后搓成丸子放入蒸熟。5蒸10分钟左右即可。6成品。
甜甜mimi
1选一块瘦猪肉，切成很小的块。（先切丝，再切小块）放到碗里加盐，黑胡椒粉，玉米淀粉，姜末，拌匀。2皮蛋切成小碎块，备用。3大米开水下锅，煮15分钟后下肉末，搅开；下入皮蛋碎，煮3分钟。放调料盐，黑胡椒粉。最后加入碎菠菜梗，搅拌均匀，关火。4美味的皮蛋瘦肉粥，就出锅了。
爱吃美食的小丸子
四季豆一定要炒熟 ， 要不有毒。
绿洲_QTpx
1菠菜洗净备用。2猪肉解冻。3剁碎。4加入姜末青蒜末胡椒粉生抽生粉拌匀腌制入味。5再摔打摔打成胶状。6粉条浸水。7菠菜断生挤水切碎。8锅子烧开水放入粉条。9用勺子压成丸子状。10待丸子熟后放入菠菜碎略煮即可调味。11开动啦。
老U爱小轩哥
1准备食材，冬笋去壳洗净，生姜蒜葱等处理干净。2冬笋切丝焯水，去除涩味。3葱姜蒜切好。4起油锅炒香蒜姜。5放入肉丝翻炒片刻至变色。6加入笋丝翻炒，加入些料酒。7加入雪菜炒均匀后再加少许水焖片刻。8加入鸡精加入葱花，翻炒均匀。9装盘即可。
朱朱_oysy
简单美味的小炒，家常做法。
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这是我家乡最有名的小吃之一，也是本地人的至爱。可以当早餐也可以当宵夜，皮薄肉鲜，清香诱人。和别地的小馄饨类似，但这个皮更薄，肉馅比较少，因为煮的时间比较短，很快就熟。以前汤底多用猪油，更香，后来吃猪油的人少了，现在就多用芝麻油了。
小小多和包子
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
