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炎炎夏日即将来到，苦瓜早已霸占菜市场成为大家的新宠。我喜欢苦瓜入口后由苦化甘的转变，青青的色泽更是让燥热卸去，吃下便是透心凉。之前网上评选最难吃的食物，其中就有苦瓜。有些人吃不惯苦瓜的“苦”，喜欢苦瓜的我难免有些遗憾他们不懂苦瓜的美味。于是决心好好表现一下苦瓜的内涵，O∩_∩O哈！
糊涂小ai
豆腐怎么做都好吃。。。
MissChen
下了这么长时间的雨，今天天终于放晴了。大太阳升起了，可是随之而来的感觉就是好热啊。看来啥事情都是有利有弊的，看着火辣的太阳你是否会感叹还是阴雨天凉爽呀。呵呵，要不怎么说人是最矛盾的。好了，废话少说，上菜了。。。
MissChen
1所有食材。2猪肉剁成肉糜，加进适量盐，花生油，酱油和米酒腌制十分钟。3豆腐切成小块。4热锅下油，把大蒜放进爆香，接着把番茄酱倒进。5加进一碗水烧开。6水开后把豆腐放进，可适当加些盐。7接着把肉糜加进，大火煮5分钟，转小火焖。8水将干时，加适量酱油调味即可。
BeiBei_Mom
猪瘦肉与百合搭配，有清心润肺的功效。
々苗∴
第一次上菜，不喜勿喷
chenxiaoqian
1所有食材。2用一锅烧开水，把面条加进煮熟。3把所有配料切好，瘦肉切条并加进适量盐，花生油，米酒，腌制。4把煮熟的面条捞起过两遍清水。5热锅下油，把大蒜粒放进爆香，接着把瘦肉加进。6再把红萝卜丝和青椒丝加进。7把面条加进，并加适量盐，用筷子抖散。8最后加进生菜，适量酱油和番茄酱调味即可。
BeiBei_Mom
1配料2肉3马蹄削皮剁粹4葱切粒5瘦肉剁成肉末6番薯粉7把所以材料加盐搅拌均匀8用勺子把肉舀起来9锅热油，把肉放进去，用勺子摊平10煎到两面金黄11成品12成品
潮汕大妈
1猪肉洗净切丝，加少许盐、鸡粉用手搅拌至感觉有点黏手感，这时加少许（一点点就好）水继续用手搅拌至发粘，这时再加少许（一点点就好）继续用手搅拌，然后加入香油搅拌均匀后再加入少许生粉和清水搅拌均匀备用；2绿豆芽洗净，韭菜洗净切段，香菇洗净切丝，鸡蛋打散备用；3锅中热适量油，放入处理过的猪肉丝滑散炒熟4加入绿豆芽，韭菜，香菇炒至半熟状态关火放凉备用5取一大的干净容器，放入150g面粉、50g生粉6加入鸡蛋液、150ml清水搅拌均匀【这时面糊是处于非常浓稠的状态，这种状态不要加水，因为等会放凉的馅料会出水】7将刚
小果_C
1嫩豆腐，瘦肉 ，青椒。2备好的豆腐切块，肉切碎，青椒切丝。3热锅热油依次放进豆腐，。4再均匀地撒上些盐，煎片刻，煎黄。5翻面，再煎另一面，两面煎黄。6煎好的豆腐移锅边放进切好的肉炒匀。7再撒上辣椒粉。8淋上生抽炒匀。9放点辣椒丝，有姜丝再放点姜丝更香。10再放点清水煮一分钟。11调进味精，胡椒粉烧开出锅。12装盘上桌。
水青青
今天是母亲节，可惜妈妈不在身边我 好想把这道家乡特色做给妈妈吃。好吧先介绍一下我们老家吧。 尤溪是南宋著名理学家、教育家朱熹的诞生地，自然资源丰富，农耕文化发达，文化底蕴深厚。当地人在长期生产生活实践中，以当地原料为食材，制作出具有闽中特色的风味食品；博采众长，形成了独具特色的尤溪饮食文化。 在尤溪县城区，大小不一的小吃店里，“筷子面”是必不可少的一道小吃。筷子面，因其大小如筷子而得名，更朴素的称法，干脆直呼为“大条面”。“筷子面” 的做法十分简单，把弹性十足的面条放入热水滚汤的锅里，合上锅盖，毫不顾忌
依然美食
香菇和香干组合在一起，再混搭上一点儿的肉香，仔细闻一下还有陈醋的香味。这样一盘香味扑鼻的菜，让人口水直流。
娅米厨房
总觉得粥算是最能体现爱的一道美食。白粥，清淡质朴。最简单最不奢华的粥，却也是人们记忆中最抹不去的味道。甜粥，清新味甘。甜滋而不油腻的粥，或许总会挑逗着嗜甜者的味蕾。咸粥，醇香咸鲜。风味浓郁而鲜香的粥，也不断深受喝粥者的喜爱。白粥，是我从小吃到大的。母亲的白粥煮得是非常好的。今天的这道粥，是家常不能再家常的——【皮蛋瘦肉粥】。取炖排骨的清汤来煮粥，比用清水味道要更香醇鲜咸。只是比平时多做一步——炖排骨汤，但是味道却增香了许多。
小果_C
一直都喜欢吃肉末做的菜，觉得肉末菜更入味、更鲜美，肉末菜中最经典最家常的要数肉末粉丝了，于是想把粉丝换成豆腐丝味道会怎样？想到就行动，没想肉末炒豆腐丝味道一点也不亚于粉丝，胜至比肉末粉丝更鲜美。豆腐丝是豆腐皮切成的丝，含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；豆腐丝还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长
清欢的烟火生活
天气炎热，很多人都没什么胃口，这道汤气味清甜，具有清心润肺、健脾益胃的功效，而且营养丰富哦！
luoliyj0662
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
在这样寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下
miale
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城：台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”？ 因为，它的样子很像老虎张开大嘴，咬住一块松香软嫩的猪肉片，在尾牙时吃“虎咬猪”，象征将一整年不好的全部把它吃掉，烟消云散，迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包，象征发财的意思。包着满满的馅料，像一个饱满的钱包，象征来年发大财，财富满足，钱包满满用不完。”
chakan0631
1排骨用6成油温炸成略黄。2豌豆用水煮透，沥干待用。3锅中留油，烧至7成油温，依次放入姜蒜末，干辣椒节、花椒、八角，放入排骨一起炒。4放入鲜汤或者清水没小火煮15分钟左右。5放入豌豆，用盐调味，小火煮5到8分钟。6放入味精、少许水淀粉，香油、烧开盛入盘中，撒上葱花成菜。小窍门这样豌豆和排骨都能互相吸取彼此的香味，汤味更加的鲜香！！
我爱锅边舞
1将排骨洗净，先切成条，再斩成3cm的块。2在锅里放入足量的水，开火放入#1的排骨和食材明细1，盖上锅盖待水煮开。3在微波炉里放烹调纸，放年糕，600W-2分钟加热，取出年糕放在大碗。4大碗的年糕和煮大豆混合搅拌。5取出#2的排骨，将排骨#4混合的年糕包。6锅里倒油，小火加热，放入#5的排骨和年糕炸制，变成金黄色，即可捞出装盘。7小碗里放食材明细2混合装盘。
Abao
