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1制作寿司醋：盐，糖，白醋，以1:5:10的比例倒在一起，搅拌均匀备用。2蒸好的米饭晾凉，海苔切碎沫，香肠和萝卜条分别切碎粒。（黄色的萝卜条超市里有卖）3把调制好的寿司醋倒入米饭里搅拌均匀。（寿司醋要少量多次加入，可以尝下味道，不要一下倒太多哦）4倒入海苔碎，香肠、萝卜粒和芝麻。（图中用的是熟芝麻，这样会更香。）5搅拌均匀。6取圆形模具，放到食品袋上（防沾）。7模具里填入米饭。8掀起来食品袋的一角，盖住米饭（防沾），用手压实。如果不够饱满就再添加点米饭。9压实后的米饭，表面平整。10手指沾少许水，往下转圈
阳光明媚99
1米饭煮熟2米饭稍微冷却加入寿司醋，搅拌均匀3打入鸡蛋放入碗中，用平底锅煎成薄片，切片4黄瓜，火腿，鸡蛋，胡萝卜（用水烫一下味道比较好吃）都切片5卷帘放紫菜下面，紫菜平铺，加入拌好的米饭，菜平铺上面，依照自己的口味加入，喜欢吃辣的可以淋点辣椒酱。6卷寿司，记得封口的地方弄点米饭沾住小窍门由于是我第一次做寿司，成果也不是特别好，中间的时候比较投入做寿司去了，忘记拍流程的图片了，味道和外面的相差不大!就是切片的时候比较麻烦，大家记得切的时候沾点水切
精灵········
【可乐饼】是一款知名的小吃，拥有酥脆的口感，在日本是一款大街小巷很受欢迎的小吃，而在日本的家庭餐桌上也会经常出现这道小吃。但是这款小吃据说是从法国传入日本，而改名为“koroke-可乐饼”。经过改良后用了马铃薯、洋葱及肉末做成一个个的小饼，裹入面粉、蛋液及面包糠入锅炸至酥脆，既成可乐饼。所以这就是可乐饼的来源，其实跟“可乐-coca cola”是没有一点的关系。这款可乐饼到了我家的餐桌上我又改良了成为【咖喱可乐饼】，肉末里加入了咖喱翻炒；所以口感上增添了咖喱的香气，因为我的先生非常喜欢吃咖喱，所以我也想让
KL乐悠悠
1隔夜的米饭一碗，加少许寿司醋搅拌均匀。因为寿司醋是酸甜口的，可根据个人口感适当添加。2将鸡蛋加少许盐摊成蛋饼后切长条备用，黄瓜切长条备用；因为家里没有火腿肠了，煎了一小块猪肉切条备用。3竹帘做底，铺上一片紫菜，在紫菜上均匀的放一层米饭用手压一压。在米饭上涂上一层沙拉酱（不喜欢的也可不用）4将食材摆放在米饭的一端，对了，我还加了橄榄菜哦！5将放了食材的这头竹帘慢慢卷起，卷一圈就使劲捏一下，这样卷出来的寿司比较紧实。6将卷好的寿司卷静置两分钟，让紫菜变软充分和米饭粘连。接下来用刀沾点水把寿司切成小块就大功告
小妞炖教授
1米饭加热放入寿司醋拌匀。备用。2鸡蛋打散，加一点水和淀粉搅匀，在锅里加入油做成鸡蛋皮。黄瓜洗净切细条。胡萝卜洗净切细丝。3梅肉切细条，加一点生抽和孜然烧烤酱和盐，抓匀。在锅里放入适量油，放入腌好的肉翻炒，炒好后放入盘中备用。4在竹帘子上铺上紫菜，在铺上一层米饭，要尽量均匀，然后在靠近自己的一端铺上鸡蛋皮，放上肉、黄瓜、胡萝卜丝。用竹帘将紫菜卷起。5卷好后用刀沾水切成段，装盘。小窍门寿司醋：白醋15毫升，糖12克，盐2克，搅匀。
爱上美食a
60后、70后小时候都吃过的酱油炒饭吧？我是挺喜欢吃的、那时候就觉得是人间一道美味呀！现在却没有特意的去做来吃了，是因为吃的东西太多？还是因为遗忘了？两种原因都有吧！今天就来用炸锅烤个生抽饭团吧！回味一下以前的味道！
chwu55
清淡鲜香，味味巨到。
深海工艺
寿司做起来简单、吃的时候方便携带、是出游和便当的首先！我们一起来做吧！
沙儿飞飞❉
1火腿肠切碎，海苔切成长方形，番茄酱和沙拉酱拌匀。2米饭趁热加寿司醋拌匀打散。3饭里加肉松，酱料，火腿肠碎拌匀。4饭用模具压成三角形，外面包一片海苔。5成品
田小叶子
锦鲤寿司：用制作凉皮的方法作鱼儿的外衣，晶莹剔透，宛如水中精灵。菜谱的前十个步骤图是制作凉皮的，用高筋面粉，红薯淀粉，水，以1:1:1.5的比例调制糊糊，做出的凉皮薄如蝉翼，柔软Q弹！想凹造型的就跟随步骤图做漂亮的锦鲤寿司吧~~~
阳光明媚99
1把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。2寿司醋做法：盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出，凉了即可用了。3米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。4把米饭平铺在紫菜上面，然后依次放入准备好的材料。5用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。6切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。
水蜜桃candyyu
有朋友想学紫菜饭卷????，其实这个真的是很简单的，不过也方便想吃随时做，出去玩也方便带。
chwu55
把简单的寿司做成可爱的卡通，我自己也是第一次做呢，做完后好有成就感，小孩都舍不得吃了呢～只要心细，有耐心，做任何事都会成功的！相信自己！You can do that better than everyone!
Lydia江
寿司是许多人比较喜欢的一种食物,携带、吃起来都比较方便,而且热量不是很多,受到很多减肥爱好者的热捧。下面介绍一款超简单的虾仁寿司做法，赶紧收藏起来自己做~吃货们可以关注我的微信公众号【暖夫生活】，查看更多食谱哦~
暖夫生活
寿司是日本传统的食品，既可以当小吃也能作为正餐。制作寿司是一门入门容易，而精通却很难的料理。据说在日本，寿司这一行的规矩是师傅带徒弟的学艺方式，入行后需要“煮饭三年，握寿司八年”，从打杂开始学起，多年技艺磨练后才能出师为客人捏寿司。我做的寿司教程属于入门级的，虽然不能和高档的正宗寿司对比，但足以和大街上一般的寿司店媲美。偶尔做一些异国风味的料理，能增添一些生活情趣，还能帮助家人开胃促进食欲。
晨晨是妹子
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
