11、大米洗净、蒸熟,与寿司醋一同搅拌均匀,晾凉备用,基围虾洗净、去须;22、锅中倒入清水,放入葱丝、姜丝、少许白糖,开锅后倒入基围虾,煮至颜色变红,约2-3分钟盛出;33、基围虾晾凉,去头、剥皮、从腹部破刀,不要切断,三文鱼切片;44、将晾凉的米饭用保鲜膜裹成饭团,将切好的基围虾、三文鱼码放在饭团上方;55、少许蒸鱼豉油、生抽、芥末一同搅拌,以手握寿司蘸食即可。
果果无忧
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,虽然我不喜欢日本,但是美食无罪嘛!我个人也比较喜欢吃寿司,网上经常会团购此类美食,但还是觉得不划算!想想做法也不难,就不如闲暇时自己在家做做吧!节约无罪哦!而且自己做的还干净卫生,给家人吃也放心哦~!做法非常简单,喜欢寿司的吃货们都自己动手哦~!
大蒜头木木
早上的主食,做法里重点介绍中间的那款,旁边的两款做法类似,黄色的不过把外边的紫菜换成了蛋皮。
尘欢
美味的金枪鱼寿司,十分钟搞定,品尝日式料理
凝思暮享
堂妹天天嚷嚷着要吃寿司,今天刚好两人都休息,就做了些满足满足她
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1鸡蛋打散倒进不不粘锅里煎成蛋卷皮备用2黄瓜,胡萝卜和火腿肠,还有大根切成等长的条状备用。黄瓜和胡萝卜过一下开水灼到六成熟。3煎好的蛋皮也切成小条放一旁。煮熟的白米饭趁热加入寿司醋,少许盐和糖拌匀。先放一张寿司紫菜卷帘上,铺入放凉后的搅拌均匀的白米饭。在中间铺上切好的火腿肠,黄瓜和胡萝卜4卷圆后定算分钟,用小刀切成等份大小的德等份。
慧燕儿
1原料备用。2大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。3煮成米饭备用。4煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。5活虾备用。6从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。7留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。8取适量的米饭,铺在保鲜膜上。9在中间放上一颗虾仁。10把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。11小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。12另一款三用饭团的做法类似,包入整颗虾仁,捏成三角,然后包上一块紫菜即可。
尘欢
朋友送了我一个自家种的白玉苦瓜,真正的有机蔬菜。炒苦瓜就吃多了,听朋友说这白玉苦瓜用来凉拌或榨汁都不错,一个用来榨汁太少了点,还没吃过凉拌的,就试一下啦,想不到非常好吃,爽脆,一点都不苦。
elmonte
1准备食材:牛油果,鸡蛋熏三文鱼,胡萝卜,芥末2将鸡蛋烫成蛋饼然后切丝,其他食材也切丝。3准备米饭和寿司醋。4取一块紫菜并将拌好寿司醋的米饭放在紫菜上面。5将米饭均匀的摊开。6将所以食材放在米饭上。7然后双手将紫菜包着米饭和食材一起压紧卷起。8卷好的寿司卷。9小刀浸水然后将寿司卷切小块。(每切一块最好浸一次水,这样切出来的寿司很平整)10将切好的寿司排盘即可。(吃的时候可以用生抽调芥末,蘸来吃)11做好的寿司。
都市小人物
小孩子有时候不好好吃饭,其实做父母的只要愿意多花点心思做一些可爱的食物出来,绝对会诱惑到孩子天真的童心,可不,我花几分钟的时间做了这个紫菜芝麻肉粒饭团,儿子一口气就给我吃了4.5个,看,不就一碗饭下肚了咯。哈!:)
慧燕儿
因为喜欢,所以尝试。 每每怀念起大学时期的寿司的味道,就会砰然心动,浮现出很多美好的回忆。鉴于现状是不容易轻易的再尝到这种味道,于是决定自己动手做,做属于自己的味道。或许还能香及他人。 如果是这样的话,挺好的。
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总是有自己动手的冲动,今天终于把冲动化作行动了!献丑了!第一次做紫菜包饭。
小殇妹妹
有人唠叨想吃寿司,立马买了工具开工,一番折腾后做成功了,还不错哦。为了给这个寿司摆造型,拿着台灯做光源拍呀拍,结果还是拍的不好……继续努力!
天堂水
我们是中国人,所以不叫日本寿司。小家伙最爱吃了,每当他学习好的时候,我就做个美餐作为他的奖励,每次他都吃得津津有味。
雨儿杏子
1准备一个鸡蛋打散2将鸡蛋液用平底锅摊成鸡蛋薄饼。然后切条备用。3将需要的材料都准备好! 呵呵,有点多。4将黄瓜,胡萝卜,火腿都切成条。将白米和糯米以5:3的比例蒸好米饭。盛入碗中备用。5白米饭加入适量盐,五六滴寿司醋,少量香油。一小撮芝麻。拌匀。取紫菜一张铺在卷席上。6将拌好的白米饭铺满紫菜上。7涂上韩国辣酱,沙拉酱,番茄酱8放入一条黄瓜,一条胡萝卜,一条火腿,一条鸡蛋,(也可以加适量肉松,味道更好啊)我没有了,就没加。9用席子卷紧成圆筒状。10然后用刀切开就可以啦。11上张成品的,不错吧~味道很好呢
漫步厨艺
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤2上烫过后,沥干水分。4趁热充分的混合,再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持,心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C,类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12,加叶酸和铁是造血原料,卵磷脂虽量少与蛋白质等作用,使体内毒素排除干净,可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺,但店里的往往又小又贵,所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头,每头猪只有两根寸骨,其肉嫩味美。
籣草児
红烧鸡翅
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