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1原料：熟米饭，肉松，鸡蛋，黄瓜，榨菜，沙拉酱，寿司醋2将寿司醋倒入温热状态的米饭中，搅拌均匀备用3鸡蛋打散后，倒入平底锅中，摊成蛋皮4煎好的蛋皮，黄瓜分别切成长条5竹帘上铺上一层保鲜膜，再铺上一层米饭（保鲜膜两边要留长些）6涂上适量沙拉酱，撒上肉松7再放上黄瓜，鸡蛋，榨菜8最后将竹帘卷起，（两端处将保鲜膜封紧，避免压时米饭从两头露出）9稍用力压紧实后打开10分成两份就可以吃了。。。。
尚小可
上次在日本餐馆酒吞吃了他家的招牌酪梨手卷，三口两口一个就没了，好吃、难忘！回家试着自制，家里吃货们一致表扬copy不走样，就是这个味！哈哈
汪汪宝贝儿
一晃，又要大年了，还记得去年过年前，我们3个人围在一起，面对着我预先写好的菜单，在那打勾化叉的情景。无论是山珍海味，还是粗茶淡饭，喜欢的，便是最好的。生活中，平日里的饭菜都是以婆婆和孩子为主，考虑他们需要吃什么，喜欢吃什么，比较多，下来就是孩子们的爸爸。而我，是一个吃得下酸、甜、苦、辣、麻、咸、淡......，各种口味的人。对于食材，我也没有什么不喜欢吃的，所以最不用顾忌的就是自己。年夜饭的第一个菜我上了甜汤，这是第二个菜，一个很简单的寿司，只是我换了种刀法来切而已。上这个菜的原因有两个，一是婆婆和两个孩
诗心
兰亲本来是要跟我和三妹过年的，结果她突发奇想的准备飞去广州给家人惊喜，好吧，我也不能说什么，明天她就要飞了，时间太紧了，只好给她做了这个简易的泡菜肉松寿司，略表心意吧。里面加了我自制的肉松，泡菜（胡萝卜）还有肉末（其实是第一次失败的肉松，不够松成末了。但味道还是很香）
心易
对于西蓝花，不少人习惯做菜的时候把它的梗切掉，或者吃的时候把梗扔掉，其实它的梗也同样很有营养，而且重量也占了整棵西蓝花的一半，这样扔了也蛮浪费的。看到过有专门拿这个梗腌制做成泡菜、酱菜的，这里先不谈那些比较复杂些的做法，我尝试了这样简单的做法，也可以保留新鲜菜梗，夹着火腿与米饭一起，菜梗也不会觉得没有滋味，简单烫煮过的菜梗，吃口脆生，还有几分相似黄瓜的口感。 按着自己的设想，做好出来的成品样子有点像襁褓中的娃，可爱的很，顿时想起自己宝贝出生时的样子，于是给取名为“诺宝寿司”，虽然很简单没什么特别的花
Norma
寿司可以作为小吃也可以当正餐哦.bonbon做的是最简单的寿司!!按自己喜欢的食材做!
X.ц
米饭蛋糕夹层用了若羌红枣泥，口味偏甜，如果喜欢寿司的朋友可以多放寿司醋，水果蔬菜层再加点海苔碎，也是不错的美味，是春季出游的快手便当。
荷香淡淡
看着美天的朋友们做寿司的贴子，看多了自然心潮澎湃，总想着什么时候自己也试试。可工具买齐了，又没时间试做，丢在抽屉里冬眠去了。 这次收到美天的试用奖品 --- 头道菜养生姜。就整天在想，做什么好呢？凉拌过于简单，直接吃无法展现出它的多面性，想来想去，决定做一次养生姜寿司，也为自己圆一下制作寿司的小心愿。 姜莱头道菜，是通过9大标准，精心优选中国生姜之乡 --- 莱芜的“童姜”为主要原料，经藏、晾、挑、刮、切、清、转、搅、测、调、浸、滤、捞等13道工艺制成的养生佐餐小菜。我收到的试品中，有两种口味，一种是清香
老U爱小轩哥
1黄瓜 煎好的蛋皮 火腿 大根 切条备用2寿司醋（一勺盐加四少白醋）煮开即可3米饭一碗4紫菜5一碗米饭加入一勺寿司醋。搅拌好待用6取一张紫菜 将米饭放入7米饭均匀铺好8黄瓜、蛋皮、大根、火腿码放好9加入肉松10卷好的寿司卷11成品。小窍门因为买的是烤好的紫菜，也没有发现其实不太适合做寿司，后来看卷好的寿司卷就知道了。皮都破了。呜呜建议买专门的寿司紫菜最好了。。
我是淘淘妈
1原料大合影2萝卜和黄瓜分别切成条3米饭趁热拌入少量盐和糖4冷却后加入寿司醋5寿司帘提前洗好晾干6铺上海苔和米饭7分别放上萝卜条，黄瓜条，肉松8用寿司帘紧紧的卷起来9同样的，放萝卜条，黄瓜条，金枪鱼10刀沾点水，切成小段11成品
彼岸a
冰箱里剩下些许鱿鱼须，太少了不够做菜，干脆弄成酱做些寿司和饭团
佛系喵少女
这个是叫紫菜包饭哦，不是寿司哈！！！寿司比较多样化，也不一定是用紫菜包卷而成的，有用三文鱼、墨鱼、或鱼卵加米饭卷成圆形或长条形的形状；而紫菜包饭就比较单一，一般用黄瓜条、火腿条、胡萝卜、肉松、菠菜等卷成；寿司是冷的口感，而紫菜包饭一般都是温热的口感。寿司一般会蘸芥末吃，儿紫菜包饭的口感会比较清淡。简单几步教你做出不散又美味的寿司
萧丫头
康萨米大~38度的日子完全不想做法，边看韩剧，边吃小卷，乐哉悠哉!
鱼菲
夏季总是能诞生许多清爽的美食，尤其是寿司，味道百变
鱼菲
好久都没有更新我的饕餮盛宴了，这其间并非没做，只是苦于美食摄影师----我老公一直都比较忙，无暇顾及我在家瞎鼓捣，所以做的好多的美食都未能上传，今日做的寿司不难，索性一边做一边拍起来，所以就有的屁颠屁颠国新的盛宴了。不多说了，下面就是正题了！
潇湘妃子2009
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。
馋嘴乐
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
