麻辣味足,入口即化。火巴,读音pā(字典上是没有这个字的),意为柔软。
我是狂草
今天送儿子去同学家,顺便逛了附近一韩国超市,居然看到有水芹菜卖,还特价呢,挺新鲜水嫩的,赶紧买了3把我这按把卖。。水芹菜还是几年前在上海餐馆吃过,就喜欢上它的香味了。
elmonte
第一次做,平时都是先生做这种大菜,今天买回材料后临时有工作去加班,怕材料不新鲜,于是自己动手试了一次。味道还不错,跟大家分享。
花狗子
好多年都没有吃过水芹菜了,今偶遇还是挺惊喜的。今来一款:蒜香水芹菜,口感清爽,美美哒
米拉Miira
春天是多彩的,更是多味的。在吃货的世界里,总是弥漫着各种各样的味道。今偶遇水芹菜,必须炒一盘,让清香从舌尖传到心田!
米拉Miira
春天,一定有水芹菜的味道!今就来一款:水芹菜荞麦饼,清香扑鼻,春天的美就是如此简单!
米拉Miira
1水芹洗净。2锅中加水烧开、下水芹焯软后捞出。3过凉水。4挤掉水分切成小段,放入绞肉机中绞碎。5再次把芹菜水挤掉,放入盆中、加入肉末、盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精、鸡蛋、一勺玉米油。6搅拌均匀。7取一张饺子皮、放上肉馅。8包好。9锅中放水烧开、下入饺子煮熟捞出就可以了。10成品。
香香的小厨房
1300g面粉+300g清水+3g酵母混合均匀,多搅拌至上劲。盖保鲜膜,冰箱冷藏发酵一宿。2猪肉打成肉馅,加盐、十三香、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油,再加食用油混合均匀。打进去一些鸡汤或者水,顺着一个方向搅拌粘稠上劲。加葱花进去,保鲜膜封好,冰箱冷藏一宿。3第二天,软面发酵成有一堆小气泡,筷子搅拌排气。4水芹菜焯水后过冷水,攥干水分。切成小块。5水芹菜放肉馅里,加少量盐。记得别加太多,肉馅里的盐昨晚已经加够了,只加菜所需的盐就可以了。6搅拌均匀后可以再少放点儿香油。7面糊中加200g白面,2g小苏打。8揉成软
小透明zwh
1锅中油预热。2放入水芹菜翻炒。3放入豆干红辣椒翻炒。4放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。5成品图。
小乙美食
水芹菜独特的香味,和香干是绝配,鲜香可口,非常下饭。
宅家吃货JACKERLU
1驴肉150克。2水芹菜,蒜,姜,胡萝卜。3驴肉切片放腌料抓匀腌制15分钟。4水芹菜,胡萝卜改刀切好备用。5热锅放油,下姜炒香。6再放入腌制好的驴肉大火翻炒。7驴肉变色后放入蒜末,葱白炒一下下。8然后放入水芹菜,胡萝卜大火翻炒一两分钟。9调少许盐再翻炒均匀就可以了。10炒好了,非常香。11成品图。12成品图。
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1面粉中加入鸡蛋、盐、酵母、白糖、牛奶和成面团。2加入黄油揉到面筋扩展阶段。3饧制60分钟。4分割后揉圆并松弛20分钟。5葡萄干洗净用纸巾吸干水分。6将面团擀开放入葡萄干。7卷起来呈圆柱形。8再次将面团擀开。9卷起成短圆柱形。10卷好后松弛。11放入吐司模中,最后发酵60分钟。12放入烤箱用190度烤40分钟。13取出脱模。14切片后放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
我们这边的菜市场卖鲮鱼,鱼肉都是分开来卖的,除非你要求买整条鱼,否则档主都预先把鱼斜刀一切,鱼腩,鱼头分开来卖,还有鱼身的肉打成肉泥来卖。鲮鱼肉打成泥后味道鲜美,又没有了刺,非常好吃。
琴心剑胆