一道在餐桌频频出镜的开胃凉菜,又酸又甜又辣又香的小菜,一道带着年味的贺菜,好吃又营养,值得常做常吃。
漂亮马婆
牛肉干作为休闲小零食,是备受孩子的喜爱。自己在家制作也是很简单的,而且更加的卫生,食材也会很新鲜。这款果汁口味的牛肉干是我家孩子最爱的一种口味,带着淡淡的橙汁味道,干香适口,是一款非常美味的零嘴小吃。
红豆厨房
心里美萝卜外表平平,上部淡绿色下部白色,肉是鲜艳的紫红色艳丽如花,是我国著名的水果萝卜品种。心里美萝卜除了嫩脆水分大、含糖量高外,据测定心里美萝卜的维生素C含量比梨高八九倍,磷含量高7倍,核黄素含量高3倍,铁的含量高2倍。心里美萝卜中还含有丰富的糖化酵素和芥子油,糖化酵素有去滞助消化作用,可帮助分解食物中的淀粉、脂肪。芥子油能促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化,顺气解郁。心里美萝卜中还含有菜□素,它能抑制化脓性葡萄球菌和大肠杆菌。肉质紫红是因为含有花青素成分,花青素有改善血液循环,保护心脏的作用,还有抗衰老
漂亮马婆
我家很少吃菠菜,吃菠菜还是在邻居家吃着好吃才买的。买了一捆,吃了两顿。本来还想拌一个,炒一个,最后还是觉得拌的好吃,于是还是拌了。看来炒菠菜要等下一次了。
M麦子
1所有食材准备好。2米线洗净,放入锅中煮烫2分钟。3烫软的米线装入碗内。4炒锅加热倒油,放葱姜爆香。5加入两勺辣椒酱,两勺老干妈豆豉炒香。6加入一碗鸡汤,再添加三分之一碗水烧开。7汤开后,放入洗净的生菜下锅汆烫一小会儿。8生菜变色立即关火,将汤汁均匀的浇在米线上。9加入少量的盐,放上花生米,撒上芝麻和香菜,搅拌均匀后即可食用。小窍门1,如果喜欢酸辣口味的,可以适当加些醋。
寻找无双
何谓‘素肉’?豆腐也。呵呵豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成,大豆含有较多的蛋白质和脂肪,因此豆腐营养价值较高。
浓咖啡淡心情
1所有食材准备好。2秋刀鱼用剪刀剪开肚皮,取出内脏,撕去鱼鳃,洗净沥干水分。3用盐均匀的涂抹在鱼的表面以及内部。4将切好的姜丝塞进鱼腹内,并加2勺料酒,1勺生抽,三分之一勺椒盐粉,三分之一勺五香粉腌制1个小时。期间要将鱼身翻面,使其均匀的吸收到腌制料。5腌制好的鱼均匀的裹上一层干淀粉,备用。6炒锅加热,放入适量的食用油。7调成中火,将鱼放入锅内煎。8大约2分钟左右,一面煎出香味,用锅铲和筷子合力翻面继续煎。期间用锅铲铲鱼身和锅的接触面,轻轻的挑起然后再放下,避免鱼肉粘锅,糊锅。9鱼身煎的差不多的时候,用手
寻找无双
魔方,一种神奇的玩具,能将人的思维带入一种立体的空间,进而形成一种立体的思维,这时候,你不仅仅能够将魔方复原,你还会拥有了一种用立体思维来解决问题的智慧。
李李小酒窝
唐扬炸鸡选用去骨鸡腿肉,鸡腿部位的肌肉因为经常活动,所以肉质结实,脂肪较少,很适合油炸,口感鲜美多汁,简单腌料后就可以直接吃到鸡肉的美味,而且冷了依然保持口感,拿来配搭拉面,凉拌或做成便当都可以滴。
亚希珍祥
这也是给女儿带去学校的,晚上匆忙做的,光线不好,成品暗暗的,亲们将就着看吧。不过饼干很香酥,lg说比买的好吃,可惜他也只能吃到一块,剩下的全部打包了。
elmonte
1牛后腿肉一块;2切成薄片,用料酒、盐、生粉、小苏打抓匀入味;3红薯粉丝用清水泡发;4鱼酸菜一包;5酸菜切碎;6熟芝麻、油爆花生用刀背压碎、香菜切碎;7锅中倒油烧热,下葱花、姜末、蒜末、辣椒粉小火炒香;8倒入熟芝麻翻炒;9倒入酸菜翻炒片刻,加适量水烧开;10倒入牛肉片;11下粉丝,翻匀,煮1分钟;12撒入味精、少许盐、胡椒粉翻匀,最后撒上花生碎、香菜即可。
葛思嘉
1香菜择洗干净,用加了盐的开水焯15秒;2挤去多余的水分,放在案板上切碎;3用微波炉爆好的花生米一小碟;4切碎的香菜放大碗里,调入香油、盐、白糖、醋、鸡精;5搅拌均匀;6加入花生米,装入盘中,撒上少许熟芝麻即可。小窍门1、绿色蔬菜用加了盐的开水焯水不会变色。
葛思嘉
莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。(摘自百度)
葛思嘉
1面粉加入适量清水调成稀糊状。2平底煎锅倒入少许油,用纸巾抹匀。3开小火,倒入稀面糊。4用刮板将面糊向四周均匀的摊开,象摊煎饼那样。5待面糊凝固,打入鸡蛋。6用刮板将鸡蛋液向四周均匀摊开。7待蛋液稍微凝固时翻面。8抹上酱料。9放上葱末和香菜末。10再将油条和火腿肠放在中间。11撒上熟芝麻和孜然粉。12将饼卷起即可。小窍门面饼摊的越薄越好,吃起来会很软口感好;酱料还可以用蒜蓉辣酱代替。
浓咖啡淡心情
女儿特别爱吃紫甘蓝,以前只是简单的生拌了一下,味道和卖像都不好。我借鉴了别人的做法,结合了一些自己的经验,做出来的味道爽脆,女儿更爱吃了。主要是那玖红的颜色,让你看着就喜欢。
夜雨紫轩
宫保鸡丁是四川的传统名菜,传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有时他忙于公务回府晚,家厨摸准了大人的脾气,便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类,热锅快炒后送上,甚得丁大人欢心。待他入川做官后,家厨也从山东随行而来,见天府花生不次于山东大花生,经与四川嗜辣的习俗相结合,并加以改进,稍加白糖,又增新鲜滋味。丁大人对此举大加称赞。来丁府赴宴的官员及亲朋,也无不夸赞鸡丁别有风味。因丁宝桢曾被封为太子少保(尊称宫保),从此戏称此菜为“宫保鸡丁”,后风靡全国直至今日
kiss战女
1将鱿鱼的洗净,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。2将鱿鱼剖开,切花片。3将红椒切块,蒜去皮拍扁。4西兰花切小朵洗净。5锅里烧开水,放入西兰花汤煮3分钟捞起。6下鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起。7锅烧热后加入适量油,爆香蒜。8然后放入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖继续翻炒后加入适量的蚝油。9接着放入西兰花。10再红椒翻炒匀之后出锅。
家有桐宝
魔芋是公认的减肥食品,可以让人吃饱又达到减肥的效果。中国古代称其为“蒟蒻”,后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法。两千多年前的中国人民已经开始广泛栽培和食用魔芋了,后来,魔芋传到日本,深受日本深受所喜爱,几乎每户每餐必食之,直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品,而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前,日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家,同时,魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。
家有桐宝
配方:1、馅料:菜籽油、猪肉、老抽、生抽、姜、糖、味精、面粉、淀粉、洋葱、豆豉酱、冻骨汤2、皮料:饺子专用面粉、盐、清水工艺流程:1、馅料制作:大骨汤在冷库中冻4小时以上至成型,猪肉绞碎打出胶后加入所有辅料制成馅。2、皮料制作:面粉、盐、清水投入和面机制作成面团,用压面机辊压成2mm左右的面片,用模具切成圆形饺子皮。3、包制成型:手工包制。皮馅比为9:114、速冻:放入钢盘中(注意钢盘上铺层塑料布),过速冻线。5、贮存:经速冻的产品放于-18℃的低温库贮存。
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马鲛鱼又名鲅鱼、竹鲛 ,肉质紧实肥美,而且刺少肉厚,是个非常不错的下饭菜。大江南北都拥有有不少忠实粉丝。今天先来个简单的红烧做法
乐逍遥