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快速，香爽辣味，吃得过瘾，不会吃辣的我，久久的做一次辣菜吃，在我能接受的范围内，好吃????
梦桃缘
1面粉里面加蛋清（蛋黄留着用），少量的白糖，酵母，泡打粉用温水化开和面，揉团醒发！（和包饺子面一样软）2豆沙馅里面加适量的白糖（如果不太喜欢甜食的可以不再加白糖），食用油，熟芝麻抓匀。3抓匀的豆沙馅搓圆丸子！油酥是面粉和食用油做好的，比例是1:1！（我还加了适量的熟芝麻）4醒发好的面团。（大概醒发了半小时）5借用压面机压开，抹少量的黄油，如图再撒点薄面，对折后，在压开，再抹黄油，撒薄面！我反复压了三四遍。（如果觉得麻烦，这部可以省略掉）6反复压好后，抹油酥，撒点薄面！7抹好油酥后，折叠起来揪成小剂子。8小
在厨房玩面
1预先泡冷面，用冷水泡20分钟，成坨的冷面搓一搓很容易就开了。煮鸡蛋，备用；2蒜拍扁、姜片拍扁，先放一小碗水；3两碗冷面的量：放米醋3勺、海鲜酱油4-5勺加到颜色合适、白醋多加7-8-9勺？、白糖3-4勺、盐适量（不够咸再放），加1瓶冰矿泉水；4提前做出来的圆白菜泡菜；圆白菜洗净切丝，撒适量盐抓拌均匀（可不能太咸喽），放置20-30分钟，这期间剁蒜末、姜末备用，够时间了把水控出去，尝一下特别咸的话，少放点水唰一下，挤干。放入姜末、蒜末、半勺白糖、辣椒面拌均匀即可；5大锅里坐上水待开，准备配料：酱牛肉切片、
菊子厨房
1原材料。2电饭锅做上米饭，开始腌酸黄瓜。首先切下来黄瓜皮部分，黄瓜心吃了。3切成细条，大概5mm。4放小半勺白糖。5少量盐。64勺白醋。7醋快没上黄瓜条了。8腌制黄瓜期间把胡萝卜、酸萝卜、午餐肉切碎丁。9这是腌制好的酸黄瓜条。10黄瓜条切碎丁。11准备完毕。12米饭做好，把米饭倒松，放放热气后倒入香油、盐、熟芝麻搅拌均匀。13挤入沙拉酱和烤肉酱，烤肉酱没有可以不放。14放入胡萝卜、酸萝卜、午餐肉、酸黄瓜碎。15戴上手套，抓碎海苔。16抓三两下就成碎碎了。17抓拌均匀。18用模具做饭团，没有模具用双手抓捏
菊子厨房
金针菇的营养价值：⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。4.金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳
等的心跳
鸡蛋糯米卷，是由鸡蛋和黑米糯米饭制成的美食！可以搭配时令蔬菜，搭配各种酱汁，当早餐的不二选择！香香糯糯，劲道弹牙！
米拉Miira
炎炎夏日，怎少得了几款清凉爽口又消暑的小菜呢~ 平日里的油炸土豆虽然好吃却太过油腻，不利于身体健康。水煮冷藏后的红油土豆片无论口感味道都不输油炸土豆片，赶快动手做起来吧~
靖丰小厨
1莴笋洗净切丝。2加入盐。3用手抓匀腌制半小时以上。4挤掉腌出的水，加糖、醋、芝麻香油、橄榄油拌匀即可。5成品。6成品。
香香的小厨房
以往的锅贴吃的都是猪肉馅,香菇馅,芹菜馅等等很多种吃法,而且鳕鱼一般都拿来香煎,西餐吃法较多,!而这一款你不一定吃过!前两天,伈妈给闺女做了这样一款锅贴,主要食材是来自于——南极直达的阿拉斯加狭鳕鱼,肉质白细鲜嫩,有肉质本身的弹性,吃起来没有一点鱼腥味,非常的美味,鳕鱼含有高蛋白质,丰富的维生素A和维生素D。一直是辅食宝宝们追捧的食物!因为它的鲜嫩,所以特别适合宝宝和上年纪的老人们食用!伈妈就来做一款特别的鳕鱼锅贴分享给大家,特别好吃,,很香!可以一试。
伈怡麻麻
1干香菇泡发洗净切丁。2牛里脊洗净切丁。3豆瓣酱放水调稀。4洋葱切丁。5炒锅多放点油，小火，放郫县辣酱和剁椒酱炒出红油。6倒入洋葱丁炒香。7倒入牛肉丁继续炒，炒至牛肉变色。8再倒入香菇丁，炒香。9倒入稀释好的豆瓣酱继续炒。10炒2分钟后延锅边倒入一碗清水，转大火烧开。11烧开后转中火，慢慢熬，期间要不停的搅拌，直到粘稠，时间大概30分钟左右。12最后撒入熟芝麻，再熬2分钟。13关火，好吃的香辣香菇牛肉酱做好啦。14拌面条，米饭都是超级香地。小窍门油要适量多放点，炸到最后要调到小火，而且要不停的搅拌，最好用
知足常乐1978
鸡汤做多了，我曾经用鸡汤做炖菜，孩子评价:“看上去……就没胃口。”于是，我改变方式:菠菜水焯处理，鸡汤炖黄豆芽、豆腐皮后，用做水煮肉片的手法“伪装”了一下，变成:内涵丰富，才艺满身的名士。孩子虽然没找到肉吃，可是喝了很多鲜香的汤，吃了很多蔬菜，还赞不绝口，问我怎么做的？怕他发现这“伪装术”????打死我也不说????????????。
可可液块
1花鲢处理干净后，鱼骨加葱姜料酒熬成鱼汤。2鱼肉片成鱼片，加入黑胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒拌匀后封上保鲜膜腌制15分钟。3香菇洗净切片备用。4豆芽入开水汆熟备用。5香菇入鱼汤汆熟后和豆芽一起铺在盘底备用。6干辣椒对半剪开备用。7小葱切末备用，不用切得太细。8腌好的鱼片下入鱼汤中煮熟（注意要一片一片的下，煮的时候不要随意搅拌）。9煮熟的鱼肉铺在打底的菜上。10撒上干辣椒段和花椒。11再撒上葱末（葱、干辣椒和花椒的用量一定要足，这道菜主要就是靠这三样作料提味）。12煮鱼的同时另起一锅，把菜籽油烧至冒烟。1
靖丰小厨
最近很懒，懒得一直没有写菜谱，但是每日三餐美食依旧。不得不承认，懒惰是种癌，不死的癌。一旦犯病还真是一发不可收拾。今天终于调整心态，一定给大家写写菜谱啦，不然手都生疏了。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】 好多小伙伴发现菜菜屋最近一连做了好几道关于鱼的菜，掐指一算还真有3、4道菜了，从邮亭鲫鱼到麻辣水煮鱼到豆瓣鲫鱼，虽然都是用鱼作为主料，但是滋味千差万别。作为一个吃货，天天和吃的打交道，天天被熏陶不会做，也会吃了。况且对于一个既爱吃又爱做的吃货来说，自己动手做美食，
食趣菜菜屋的屋
酸辣爽口的拌三丝简单易做，特别适合不爱做饭的你哦。
花姐私厨
1排骨清洗干净，放葱姜 耗油。2放奥尔良腌料和食用油 抓拌均匀腌制20分钟。3烤箱上下火200度烤20分钟。4取出来刷上蜂蜜在继续考五分钟。5烤好的排骨撒上芝麻完成。小窍门每家烤箱都不一样，自己控制温度和时间
最初的最美❤
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
