1备好材料。2肉丸切半。3热油下丝瓜翻炒一下,有少许焦黄即可,加入适量水,烧开。4加入牛肉丸继续煮到浮起,加入金针菇煮沸,加入调料拌匀即可。5成品。
全の美食
1备好食材,瘦肉切丝,丝瓜切条,大红椒、蒜瓣改刀。2热锅用食用油将蒜末煸香。3下肉丝快速炒散。4炒至变色。5放入红椒、丝瓜。6翻炒匀,放盐。7炒出少量汁,用味极鲜调味,翻炒匀即可。8成品。
红米乐呵
丝瓜不但具有消暑功效,还有美容养颜的效果。丝瓜这样做奶香十足,咸中带甜,做法简单,非常美味。
君姐百味
营养足味道美,小朋友很喜欢的菜式,看起来食欲爆棚。
斋厨房
晚上超市青菜都打折,2根粗壮的丝瓜只要1块多,正巧家里有肉末,做一个丝瓜肉丸汤,以为丝瓜很老,没想到一点丝也没有,非常嫩。丝瓜肉丸汤清清爽爽,又有营养又健康美味!
红袖添饭*
1准备好食材洗净。2将食材改刀,鸡蛋打入碗里。3热锅冷油,倒入鸡蛋。4稍微将蛋黄弄散些。5鸡蛋两面煎黄,铲到一边。6放入蒜末、丝瓜、大红椒片,翻炒匀。7放入盐,翻炒匀。8用生抽调味,翻炒匀即可。9成品。
红米乐呵
可代替主食,减肥的哟!
衔月斋
丝瓜小时候我家院子里种 一到夏天基本我奶奶每天中午都做。现在成了 养生菜了。呵呵????超市买的 回来做了一次。
南瓜吐司
1炒锅烧热下油,放入大蒜末炒香。2丝瓜去皮切厚片,待蒜末炒香后,把丝瓜倒入锅中翻炒。3待丝瓜略微变软后,放入适量食盐。4倒入适量蚝油,淋上少许生抽。5蒜末蚝油丝瓜。
Miss_大米
家常鲜美的低脂汤一定不能错哦!
米拉Miira
1蒲烧鳗鱼解冻。2鳗鱼丝瓜青椒切粒,鸡蛋打散备用。3热锅下油炒鸡蛋。4倒入蔬菜粒略炒。5倒入米饭翻炒至米饭一粒粒散开。6倒入鳗鱼粒翻炒。7加酱油调味。由于鳗鱼有较重的味道,酱油不用放太多。8上碟!儿子说比日料店的鳗鱼炒饭好吃多了。
凤梨小厨房
1丝瓜去皮切片,小葱切段,蒜切碎。2炒锅放油烧热,放入葱蒜爆香。3改最小火,预防溅油,放入蚝油生抽炒匀。4放入丝瓜,水翻炒。5丝瓜烧透,汤汁浓稠即可。6成品图。
阳台上的草莓
夏天来了,丝瓜呼啦啦的上市了,炒或者做汤都好吃,甜甜的。
爱在夏郢
微辣版的粉丝蒸丝瓜,味道好极了。
逝去的爱情
1备好材料。2蒜头切片。3热油爆香蒜头,剁椒,加入毛豆翻炒均匀。4毛豆稍微金黄,加入丝瓜一起炒。5加适量水焖煮2分钟,加入调料,水淀粉勾芡收汁即可。6上菜。
全の美食
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香
仙骨大头鱼,近几年才在我们这市场有卖,说是鳙鱼培育出来的,头更大,身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分,卖的要比大头鳙鱼贵,鱼头味道鲜美,鱼肉嫩滑,味道不错。在外面吃火锅,喜欢用它切件,泡熟,蘸上些酱料,鲜嫩无比,非常可口。在市场买了一条,用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸,味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮,切丝。3银鱼干水里冲洗下,用水浸泡十来分钟。4锅内到油,下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水,煮至萝卜熟,最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类,平时鲜见有活的卖,这天市场上看到有新鲜游水的,赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖,味道不错,肌肉结实,肉里没有暗刺,煮汤鲜美,大热天的,配些苦瓜烧个汤,味道很好。
琴心剑胆