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1准备食材。丝瓜去皮切成滚刀块。2起锅烧油，下葱姜蒜爆香。3倒入丝瓜，翻炒均匀。4加少量清水，盖上锅盖，焖煮2分钟。5丝瓜炒至变色、变软，加1匙盐，半匙鸡精调味。6撒上葱花即可。7成品。
陆妞儿
1丝瓜切成长条，蒜和葱花切碎。2盘内放葱和蒜，放入一点盐做底味，放入一勺水，打入三个鸡蛋。3起锅烧油，大火，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。4炒散盛出备用。5锅内一点底油，小火，放入丝瓜炒软。6加入一点点水，一点盐和酱油，我这是一根丝瓜才放的水，如果是两根可以不用放水，丝瓜是会出水的。7倒入鸡蛋翻炒，大火把水炒干就可以盛出了。8盛出后撒一点点小葱花会更好吃。
珍妮只吃肉
很清淡的营养汤。
琪_feXjZ8E2
广东猪肉全身都是宝，关键是会搭配哦！
俄货15336307864
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1丝瓜切块切片切条都行。2鸡蛋打散。3锅里油烧热划散鸡蛋。4锅底留油倒入生姜蒜粒。5倒入丝瓜。6大火翻炒。7点少许水煮。8倒入鸡蛋。9少许盐和生抽调味。10出锅了。
@那时花开@
炎热夏季，来道丝瓜炒鸡蛋，绿绿的颜色，是不是能勾起食欲呢，搭配鸡蛋，营养又美味，喜欢快来动手吧！
RLing
这道简单的丝瓜炒鸡蛋，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美。
红•宏
1准备食材 ：丝瓜、 花甲 、鹿茸菇 、姜、葱。花甲彻底清洗干净 ，鹿茸菇需泡发30分钟。 2丝瓜削去外皮， 切成滚刀块 。3烧开一锅水，花甲焯水1分钟 ，捞起备用。4锅中放油，炒香姜丝 。5放入丝瓜和鹿茸菇炒出香气 。6炒至微微变色 ，倒入清水，盖盖煮开 。 7倒入花甲稍煮片刻 ，加入盐和胡椒粉调味 。8最后放入葱花和鸡精提鲜，关火出锅。9成品。清热降暑，鲜美极了 ！
宸·羽
1丝瓜去皮切片。2瘦肉切片，烧开水放瘦肉，丝瓜煮熟调味。3成品。
l5277
夏天的丝瓜清甜好吃。
琪_feXjZ8E2
1口蘑切片。2丝瓜削皮清洗干净，切滚刀块，姜切片。3瘦肉切丝，用一点点盐、生抽、淀粉，抓拌均匀腌制5分钟。4起锅烧水，水开后把口蘑片放进去，焯水一分钟，去一下蘑菇的异味。5捞出来沥干水份。6起锅烧油，把两个鸡蛋打进去，蛋黄不用搅散。7一面煎金黄了翻另一面继续煎至金黄。8加入3～4碗温水，把丝瓜和口蘑片倒进去。9水开后加入半个浓汤宝，转中小火煮2分钟。10两分钟后，浓汤宝已经充分融合在汤里，转大火，把猪肉丝倒进去。11迅速用筷子把猪肉丝搅开，加入一点点盐和适量胡椒粉，再次烧开后即可。12荷包蛋丝瓜汤，简单快
Haiko玲玲
丝瓜是夏天里最常见的时令蔬菜之一，价格也比较便宜，色泽翠绿鲜嫩，味道清甜鲜美。此外，丝瓜还含有大量的维生素和水分，是公认的美容佳品。夏季常吃丝瓜，不仅可以预防紫外线侵蚀皮肤而引起的长斑等问题，还有美白肌肤、补充水分的作用。丝瓜配搭上营养丰富的鸡蛋一起炒，将两者的营养发挥到极致，美味营养又下饭。
不愿下楼的猫
教大家简单的一道夏天的蒸菜！
鑫姐厨房
1丝瓜去皮洗净。2切成滚刀块，放入清水里浸泡一会儿，防止氧化变黑。3虾仁去虾线洗净，放一点点盐和料酒去腥，入底位。4放入开水锅里面烫一下变色捞出备用。5锅内放油烧热然后放入葱花爆香，放入虾仁煸炒几下。6放入丝瓜块儿，大火翻炒均匀。7加少许盐调味，一点点水烧一会儿即可出锅。8装盘。9成品图！10成品图！
筠旸JY
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
