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夏日美味～蒜蓉粉丝烧丝瓜，丝瓜清甜，粉丝滑爽，喜欢不容错过哦！
RLing
进入夏天，北方的气候高温干燥，日常餐桌上碳水化合物是必不可少的。 丝瓜含有少量的蛋白质和脂肪，是一种热量比较低的瓜类蔬菜，而在维生素C、B族维生素和矿物质方面，它的含量则要比其他类的蔬果高得多。 蛤蜊的品种很多，花蛤、白蛤、文蛤、西施舌等，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊的钙质含量，在海鲜中颇为突出。以100克重的蛤蜊为例，钙质含量就有130毫克，而100克牛奶也不过含钙120毫克。
Meggy跳舞的苹果
1丝瓜去皮切块。2鸡蛋打散备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入丝瓜煸炒。4加入适量清水煮开，加入鸡蛋。5最后加入少许盐。6捞出，装碗中。
逝去的爱情
1热油，我用的菜油煎蛋。2倒入鸡蛋。3煎蛋。4摊开鸡蛋。5翻过来煎。6打散捞出。7锅中热油，这次用的橄榄油。8炒一下丝瓜。9加入清水。10煮开。11放入备用的蛋放入少许盐调味即可。12出锅了。13清淡。
杨洁的家常菜谱
1炖煮中的牛肉。2丝瓜去皮切成条。3红薯粉丝用温水泡软。4丝瓜放到牛肉中烧煮。5放入粉丝同煮10分钟，酌情加盐调味。6撒入葱花盛出，粉丝滑溜筋道，汤鲜味美。
清水淡竹
1食材:鸡蛋液、丝瓜去皮洗净切成滚刀块，蒜末、葱花。2锅中油热放入蒜末煸香。3放入丝瓜翻炒几下。4放入适量的水。5煮开后再煮三分钟放盐调味。6淋入鸡蛋液。7撒上葱花即可。8成品图。
笑笑昵
1大蒜，肉片准备。2丝瓜去皮切断。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入肉片和丝瓜煸炒。4加入一勺盐。5煸炒至完全熟。6装碟，成品图来一张。
逝去的爱情
1丝瓜一根。2削皮，清洗干净，切成约3厘米长的段，再平均分成4～6小块哦，如图。3放入盆中，加一点点盐，一是要丝瓜上一点底味，二是盐腌一下可以出出水，这样蒸出来不会太软。4五花肉剁成肉沫，放入小碗中，加一点点盐、糖、生抽、胡椒粉。5抓拌均匀，多抓几下，让肉馅充分吸收调味料，腌制5分钟。6起锅，烧油，油热后放入肉沫，翻炒2分钟，炒出肉末香味。7加半碗稀一点的淀粉水，翻炒几下。8加一小勺老抽，让颜色更加漂亮，一点点蚝油提鲜。9翻炒均匀，转中小火，盖上锅盖，烧3分钟即可关火，不用装盘，等一下直接淋到丝瓜上。10
Haiko玲玲
今儿就跟大家分享一道用丝瓜和蛤蜊做的美味汤菜，丝瓜翠绿微甜，蛤蜊肉嫩饱满，汤汁更是鲜美的不得了; 同时它还具有高蛋白、高铁、高钙及低脂肪的营养特点，可以滋阴润燥、化痰明目；煮好的蛤蜊丝瓜汤钙质丰富，非常适合正在长身体的孩子和防骨质疏松的老人来食用哦~~~
老方小雨
清甜的汤品
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夏日美味～ 丝瓜鸡蛋汤，丝瓜清甜，汤汁鲜美，喜欢不要错过哦！
RLing
1丝瓜备用。2瘦肉切片，蒜蓉生姜切碎。3丝瓜切段。4锅中热油煸炒蒜蓉生姜，加入丝瓜瘦肉。5加入少许清水。6煮熟加盐即可。7成品。
甜甜mimi
1准备食材 ：牛肉、 丝瓜、 番茄 、小葱。2丝瓜， 番茄切成块 。3牛肉切片后用盐、 胡椒粉、 淀粉、油，腌拌。 4锅中热油 ，倒入丝瓜 。5炒至变色。6加入适量的清水 ，煮两分钟 。7开盖后，放入番茄稍煮片刻 。8转小火 ，放入牛肉片 。9牛肉变色后放入小葱花 、盐、 胡椒粉、 鸡精，调味后出锅。 10成品。汤鲜味美 。
宸·羽
1丝瓜去皮。2切斜刀。3锅子烧热放入蒜蓉爆香。4放入丝瓜翻炒。5加入适量盐。6装盘即可。7开动啦。
老U爱小轩哥
丝瓜是夏天汤品必不可少的材料，百吃不厌。
陆妞儿
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
一本《红楼梦》，暗含多少中国古代文化？《红楼梦》中人，如何平衡膳食结构？精美的红楼饮食，隐藏哪些养颜诀窍？贾府的一日三餐，暗含多少祛病良方？在《红楼梦》第六十三回中，描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁，贾蓉进门后与她抢着吃”的片段，说明砂仁不仅可以药用，民间把它当作调胃、养胃、助消化的保健食物，用来煲汤、炖肉、煮粥，甚至零食。自唐以来，历代本草对砂仁的功能、主治都有记载。砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。若脾虚气滞，多配党参、
梅依旧
这肯定不是正宗的麻婆豆腐，但肯定是够辣味儿的麻婆豆腐。看毛毛妈和鱼儿做了麻婆豆腐，心里总是痒痒的，在Kroger找到了软豆腐，就做呗。先不谈做法如何正宗，就说材料吧，豆腐是老美做的，辣椒粉（正宗的一时找不到）也是老美的，姜蒜葱也是人家种的，何来正宗呢？反正，好吃就是王道，好下饭就是硬道理。叫山寨，也觉挺实际的。再啰嗦一次，我没有做正宗的本事，筒子们也就见谅啦。
rosejyy2000
1土鳖。2香菇提前泡好，猪胫骨过水之后，慢火熬骨汤待用。3土鳖处理干净，去鳖壳切大块，姜整块拍过，蒜去外壳；香菇洗净撕小块。4土鳖块过水，去掉血污。5砂锅放入骨汤，姜蒜，火腿片，倒入鳖块，香菇，少许料酒，大火烧开，小火慢炖。6熬上40分钟左右，加盐少许白糖，撒葱花。
采衣
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
