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1食材：烤香肠、丝瓜。2将丝瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成段。4接着，将切好的丝瓜下入沸水中焯15秒捞出。5起锅倒油烧热，下入丝瓜和烤香肠翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
夏日解暑清淡美味。
蓝雨阳光780913
简单快手餐。
蓝雨阳光780913
夏日炎炎～做些原汁原味清淡爽口的丝瓜炒蛋????那怎样才能将丝瓜炒出甘甜味儿？????我们是先炒丝瓜还是先炒蛋呢????
doudou里有糖糖
夏天正是丝瓜上市的季节，顺时而食，可以在这个季节多吃些丝瓜。我对丝瓜是情有独钟，所以经常买丝瓜吃。喜欢用各种方法来烹饪丝瓜。今天分享一个简单家常的丝瓜做法，用蛤蜊尖来炒丝瓜。花钱不多就可以吃到味道鲜美的炒丝瓜，而且分分钟就可以搞定哦。
万山红
夏日美味
蓝雨阳光780913
丝瓜的功效作用:丝瓜含有少量的蛋白质、脂肪，还含有一定量碳水化合物。但是维生素、矿物质以及膳食纤维含量比较高，而且丝瓜中维C和B族维生素的含量比一般蔬菜要高，所以丝瓜具有抗氧化以及营养神经的作用。
进击的橘子
1丝瓜去皮洗净切成薄片，放入清水里浸泡一会儿防止氧化变黑。2青虾解冻去头去皮去虾线，切成寸段，葱花备用，枸杞提前用清水泡软。3虾仁段儿放入开水锅里面烫一下变色捞出备用。4热锅凉油放入葱花爆香。5放入虾仁煸炒片刻。6放入丝瓜翻炒均匀至软。7加少许盐调味。8出锅前放入枸杞，加少许鸡精调味即可出锅。9装盘上桌。10成品图！11成品图！12成品图！
筠旸JY
买了几个老农自己种的丝瓜，把长的好看了拿给妈妈啦。剩了两个歪瓜裂枣，做个虾滑汤来喝。
不做妖精好多年
1食材：排骨（已清洗焯水）、小油豆腐、丝瓜。2将丝瓜去皮清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4接着，将已焯水的排骨放入高压锅里。5加适量的清水。6加适量的料酒。7盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。8焖至没气后开盖。9然后，合入切好的丝瓜和小油豆腐烧煮开、烧煮2——3分钟。10最后，加适量的盐。11加适量的味精。12调味搅匀即成。
花鱼儿
1丝瓜和葱洗净备用。2羊肚菌提前浸泡软，多冲洗几遍。3丝瓜去皮切滚刀浸泡在水中，这样可避免丝瓜发黑。4葱和蒜改刀装盘。5羊肚菌洗净一分为二。6锅预热入油放入葱蒜爆香。7丝瓜攥干水分翻入锅中。8加入羊肚菌，淋入蚝油翻炒均匀。9出锅加盐调味即可。10快手素菜，完美呈现。11成品图。小窍门丝瓜改刀后放入水中，可避免丝瓜发黑哦！当然也禁止使用铁锅炒制。
米拉Miira
昨晚本来打算炒白菜，然后利用煮肉的汤做底煮丝瓜汤，结果发现老人摘回来的两个丝瓜有一个老的不能吃，只剩下一个小丝瓜。灵机一动干脆丝瓜白菜汤吧，白菜煮得软烂，丝瓜甜甜的，加上煮肉的汤鲜鲜的。
爱在夏郢
丝瓜真的是夏天的真爱啊，每次看到都想买。到家蒸、炒、煮汤…每种做法都超非常欢迎，家人也常说，夏天的丝瓜吃不够。看起来清淡素雅的丝瓜，营养非常丰富，富含钙、磷、铁、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等，也是夏天有名的清热消暑食材。除此之外，还有很多人也把它叫做“美人瓜”，把丝瓜汁叫做“美人水”，总之，是非常不错的夏天应季食材。和大家分享一道丝瓜鲜菇汤的做法。这道汤不需要长时间的炖煮，几步就可以上桌，很适合火热的7月来做。喝起来鲜美可口，每次在家这样做，总会喝的一点也不剩，非常受欢迎。伏天儿闷热难耐，出汗量大，要多补
乐悠厨房
丝瓜有着“美人水”的称誉是当季蔬菜，现代医学表明，丝瓜还有养颜美容利尿排毒的作用。清爽的一道竹荪丝瓜汤，清淡又营养，又有丝瓜和竹荪特别的香味，吃的油腻了最适合用这个汤调节一下。
兰杏梅
收到一包香辣调味料，不吃辣的人感到很为难。做个莜面鱼鱼，少放点料，意思一下。料包未拆便可闻见浓香，不禁想起康师傅红烧牛肉面来。用了很多汤希望可以稀释掉辣味，先把配菜煮到半熟再放调料，可以少吸收些许辣味，出锅时再撇去表面红油，也可以少吃些辣，最后入口，一个字，辣。
食·色
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
香辣酱香饼，花椒的麻、辣椒的辣，芝麻酱的香······完美的结合，层次分明，口感丰富，配上一碗粥或者牛奶，保你吃了还想吃~~~
籣草児
