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每到夏天，就特别喜欢各种瓜果蔬菜，尤其是像丝瓜这样清热消暑的，几乎隔几天就想买一两根。所以，今天再和大家分享一道丝瓜的吃法，蒜蓉粉丝蒸丝瓜。这是一道纯素蒸菜，用做蒜蓉蒸海鲜的方法来蒸，做好的丝瓜鲜嫩入味，粉丝丝滑，再搭配上蒜末的香味，虽说是一道素菜，但吃着感觉比海鲜还要香。大家如果吃腻了炒丝瓜，不妨这样试试看。蒸菜，简单易做，很适合夏天。另外，这道菜，摆盘也很漂亮，平时宴客也很适合哦~
乐悠厨房
清淡美味，夏日解暑。
蓝雨阳光780913
天太热，懒得给少爷他爹做粥，就做了汤菜。
不做妖精好多年
1准备食材。2丝瓜切片，生姜切丝，鸡蛋打散。3锅热下油炒熟鸡蛋，铲出备用。4锅内另下油炒香生姜丝。5倒入丝瓜翻炒。6加少量清水再翻炒一会。7待丝瓜完全熟透后加鸡蛋入锅。8加适量食盐。9出锅装盘。10丝瓜有一丝丝的甜。
苇儿WR
1丝瓜切片。2竹荪泡水。3剪段，伞柄去掉。4哇，双黄蛋。5煎至两面金黄色。6放入锅中。7放入竹荪。8放入丝瓜。9煮熟调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
一个人经常不知道吃什么，炒菜又觉得麻烦，那就来一份简单的丝瓜鸡蛋手工面吧！
爱健康，爱美食
丝瓜的功效1、润肠通便：丝瓜中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，另外一方面可以吸水膨胀，使粪便软化，起到通便的效果；2、延缓衰老：丝瓜中富含多酚类物质以及维生素C，都属于抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，从而可以清除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，起到延缓衰老、美容美颜的效果；3、增强机体免疫力：丝瓜中含有干扰素诱生剂，能够刺激机体产生干扰素，而且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也相对较高，可以促进人体内免疫蛋白的合成，从而达到增强人体免疫功能的效果。
不做妖精好多年
1鲜贝解冻。2丝瓜去皮。3丝瓜切片，辣椒切圈。4鲜贝放入锅中。5煎去水份。6加入适量油和丝瓜翻炒。7加入适量生抽。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
家里老人种的丝瓜，能吃多少呢！只好各种想法消灭了。
爱在夏郢
本来做的丝瓜汤，刚好那天下村在路边摘了几芽桑叶尖，顺便也放下去了。桑叶尖和平时在外面吃到的不一样，脆一些，没有平时吃的那种韧软感。
爱在夏郢
天热懒得出门，就地取材，发现了海底捞火锅底料中的菌菇粉包，放点丝瓜香菇，淋个鸡蛋，一碗清淡营养的快手汤就做好啦！
筠旸JY
这个汤绝对是夏日限定版，夏天正是吃丝瓜的时候，配上花甲，真是绝了，鲜美无比！
球娃娃
1食材：肉末、黑木耳（已提前泡发清洗）、丝瓜。2在肉末里加适量的料酒。3拌匀。4将丝瓜去皮清洗一下。5放在案板上切成滚刀块。6将黑木耳下入沸水中焯开捞出。7起锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。8接着，合入切好的丝瓜和焯好的黑木耳翻炒翻炒。9最后，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1鸡蛋加盐、料酒打散。2丝瓜去皮，鳞虾用水冲洗。3丝瓜切滚刀块。4锅中放油，放入丝瓜翻炒片刻。5加水，放入鳞虾烧煮至丝瓜变软。6淋入蛋液，加盐调味。7清凉鲜甜营养汤。
清水淡竹
1丝瓜去皮。2鲮鱼丸。3竹荪泡水。4丝瓜切片。5竹荪洗净备用。6锅子烧开水放入鸡肉。7放入竹荪。8放入丝瓜煮熟。9加入鱼丸。10煮熟调味。11开动啦。
老U爱小轩哥
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
