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1食材：霞迷饺、莲藕（已清洗去皮切开）、丝瓜。2将丝瓜去皮，清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。5接着，合入霞迷饺，加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。6然后，合入切好的丝瓜翻炒翻炒。7最后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
清淡美味。
蓝雨阳光780913
天冷的入冬似的，一碗丝瓜扇贝粉丝汤走起????。
一溪月
简单美味，清淡可口，健康营养快手菜。
兰杏梅
今天分享一道非常鲜美的鲜虾丝瓜白玉菇，虾仁与丝瓜的完美结合，味道鲜美，营养丰富！
邱邱的厨房日记
两颗鸡蛋+两根丝瓜+一把海鲜菇=鲜香美味减脂餐。
和月香
丝瓜是瓜果类营养比较丰富的一种蔬菜，含有的维生素和蛋白质都是非常多的，能增强人体自身的免疫能力，还有润肠通便，延缓衰老的作用。
簡單の•緈福
1准备好食材。2油热放入蒜姜小米椒爆香，加入肉片炒到变色。3放入丝瓜翻炒片刻。4加入一勺生抽、1勺耗油，适量的盐翻炒均匀。5加入一小碗水让丝瓜变软，收汁盛出。6不喜欢吃辣可以不搁小米椒，丝瓜2颗炒完没多少。
冬吃萝卜夏吃姜
有菜就有汤，简简单单做个汤。
付贵宝
清淡美味。
蓝雨阳光780913
金针菇和丝瓜特别脆嫩软滑。
蓝雨阳光780913
1鲩鱼鱼腩切长条块，用料酒，盐，姜丝，胡椒粉拌匀腌制1小时。2丝瓜去皮切厚片，丝瓜容易熟，一定要切厚实些。3蒜切粒，蒜苗切段，红椒切片。4腌好的鱼片倒去汁水，加入生粉抓匀，让它们都上浆5锅烧热，多加些油，让锅倾斜一边，让油集中。把鱼块分少量多次用油炸成金黄色。6炸成此样即可7锅里留底油，下蒜粒，大蒜苗，红辣椒段翻炒。8下入炸好鱼块，加少许水，加蚝油，酱油，翻动。9待汤汁还有一些时放入丝瓜块焖熟，用水淀粉勾芡出锅即可。10一道简单的家常菜出锅了。小窍门丝瓜一定切厚块。鱼块要提前腌制好。
鑫姐厨房
很清爽的家常小炒。
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1食材洗净切好。2炸好的酥肉。3蒜末切好。4香葱切好。5水淀粉准备好。6锅内放油烧热，下入蒜末炒香。7倒入清水，放入丝瓜、西红柿。8烧开煮5分钟，放盐调味。9倒入水淀粉。10放香葱、牛肉粉调味。11酥肉丝瓜汤就做好了。12成品。13味道好极了。
雨中漫步_kRsJPX
1牛肉一块。2切成薄片，用盐、酱油、淀粉、油腌拌。3丝瓜一条。4去皮后切成滚刀块。5再准备适量的姜丝、蒜末、葱段。6起锅热油，爆香蒜末。7倒入丝瓜翻炒。8洒点水把丝瓜炒至变色，再加入适量的盐入味。9倒入少量清水，盖盖焖两分钟。10开盖后，盛出备用。11净锅后再次热油，倒入牛肉片。12加入姜丝炒至变色。13倒入料酒和蚝油。14撒上葱段，翻炒入味。15铲至丝瓜表面即可。16成品。小窍门炒牛肉时要迅速，不宜炒的时间太长，肉质会变老，没有弹性，从而影响口感。如果把握不准时，可以在腌牛肉的时候加两滴醋，这样也可以使
宸·羽
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
休息时收拾厨房里的物品，发现一袋放了很久的红薯粉条，立即勾起我想吃的欲望。这种粉条很耐煮，口感也好，冬季做北方的猪肉酸菜炖粉条最好吃，现在是夏季，还是取一些现有的材料来做吧！今天做的这款，是用新鲜的芦笋来做配菜，再加一些干香菇，烧出来味道会很不错，因此叫做“芦笋香菇焖粉条”。
大炒勺
前面给大家介绍了鱼丝凉拌的吃法，现在我再给大家说说鱼丝乍煮着吃？前天看着同事煮了一大锅的大骨汤，然后用大骨汤放了些豆腐和香茹，看着她吃起来非常鲜美的样子，把我馋的，想着很久没有熬过大骨汤了因为大骨头好贵哦一根就得20多块钱呢在我们小时候都是不吃的玩意到现在变成了宝，于是今天起了个早去抢了根大骨头回来准备试试豆腐香茹大骨汤，不过我还加了鱼丝进去当主食吃。因为“鱼丝”与“余思”谐音，意即我思念你。所以，至今兴国老表出远门，家人都要煮碗鱼丝饯行，表达“游子在外，永远思家”之意。旅居海外的同胞回乡探亲，回去时也要
思凡星·家
1材料：鲤鱼、豆芽、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、姜、蒜、八瓣、桂皮、胡椒粉、料酒1勺、淀粉1勺，盐适量2鱼去腥线，鱼肉切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。3鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。4豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用。5放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。6捞出一半的花椒、辣椒备用。7锅入加入郫县豆瓣酱，把油烧成红色。再加入姜末、蒜末、八角、桂皮，一起翻炒爆香。8在爆香的锅中，加入鱼头、鱼排，翻炒5分钟。然后加入适量热水、1勺盐，大火烧开，继续煮10分钟，然后滑入码
kiss战女
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
