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1丝瓜切滚刀。2鸭头虾干放1000毫升水煮微开，放丝瓜。3煮熟调味。4成品。5成品。
l5277
1沸水放入冰冻的肥牛卷。快速焯水后捞出备用。2热锅烧油。放入蒜瓣，先炒丝瓜，要适量加点盐。3丝瓜开始出水后。放入肥牛一起炒，然后可以加适量生抽，蚝油调味。4这道菜用时很少，而且味道很赞。小窍门炒丝瓜要用中火才能出水。不然容易粘锅。
Nina_煮妇
清淡美味。
蓝雨阳光780913
清爽的快手汤，口感清淡很适合夏天喝的汤。
琪_feXjZ8E2
1买了一条草鱼，让店家鱼头鱼肉分开切好，先做鱼头。2先清洗干净，用盐、料酒、淀粉拌匀，腌制一会儿。3锅中热油，先炸腐竹。4炸至香酥起泡捞起。5接着炸鱼头骨。6炸至金黄捞起。7丝瓜削皮，切滚刀块。8准备一口砂锅，锅内先放腐竹。9再放入丝瓜块。10表面放上鱼头骨。11倒入适量的清水。12放入适量的姜丝，大火煮开，转小火炖五分钟。13这个时间马上准备一个酱料，用酱油、老抽、黄豆酱、胡椒粉、淀粉和水调制而成。14五分钟后开盖，倒入酱汁。15大火收汁。16放上葱段，离火。17成品。
宸·羽
家常小炒牛肉，配清甜的丝瓜，下饭，好吃！
四月豆
豆腐嫩、丝瓜鲜、菌菇香…微辣下饭噢????～
加菲猫私厨
1丝瓜去皮切滚刀，鸡蛋煎熟切块，豆腐切块。2少油小火翻炒丝瓜，倒入两碗开水。3倒入鸡蛋和豆腐煮3分钟，加点盐调味。小窍门汤水奶白色的关键是煎蛋加开水！
东哥吃天下
清甜好喝的快手汤品。
琪_feXjZ8E2
1丝瓜洗净去皮备用。2大蒜切碎装入盘中。3将丝瓜切滚刀状。4锅中入油烧热放入蒜末炒出香味。5放入丝瓜翻炒均匀。6淋一点蚝油提鲜。7出锅加盐调味即可。8快手低脂菜，好吃无负担。9成品图。小窍门大火翻炒，锁住水分哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
清淡美味。
蓝雨阳光780913
11500毫升水，放瘦肉。2煮开放丝瓜。3放猪肝。4调味。5成品。
l5277
1瘦肉切片。2丝瓜小米辣切好。3热油。4放丝瓜瘦肉小米辣一起炒。5调味。6翻炒均匀。7成品。
l5277
丝瓜是当季蔬菜，适合这个季节吃，炒着吃，打汤也好喝，赶紧试试吧！
沐祠姐姐
11000毫升水烧开。2瘦肉洗净备用。3放适量油，放瘦肉丝瓜下去煮。4煮开调味。5成品。
l5277
家里还有半颗包菜，琢磨着做点啥呢？不能老是吃肉，要吃点素的，那就就素炒。
爱吃de胖子
曾经在一本书上看到；真正的味就是回归食材本身的味道，尤其是对不同食材的巧妙组合。比如鱼与芹菜的组合，鲁菜里就有一道有名又好吃的--油爆鱼芹。芹菜不仅能提鲜同时还有压制鱼腥味的作用。
@那时花开@
这是我第一次做的，就是凭自己感觉做的，结果做出来效果很不错，做了几盘都被吃光光了。。。哈哈，蘸点芥末更好吃，不过看个人口味哦
代言幸福
豆腐是我们寻常百姓家餐桌上的常客，谁要说没有吃过豆腐，那您一定是从外星来的贵客。现在大大小小的豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来，豆腐的花样百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、冻豆腐、还有更新奇的彩色果蔬豆腐。。。自古以来，营养丰富、味美价廉的豆腐一直是国人常吃常新的大众家常菜。今天我再来个创新 — 豆腐饼。本来这半块豆腐是上午做烩菜时剩下的，换种做法，却也让人耳目一新，吃起来外酥里嫩，味道顶呱呱！
Q奶茶美食日记
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
