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1材料如下。2丝瓜切斜刀。3丝瓜切大块。4放入锅里爆香。5放入丝瓜。6放入洋葱。7翻炒调味。8开动啦。
老U爱小轩哥
丝瓜软滑，鸡蛋嫩香，是一道夏季清淡美味佳肴。今日小暑，刚好应季的一道清热解暑的菜。
蓝雨阳光780913
1备好食材:如图。2毛豆洗净备用。3锅内加水烧开，调入适量盐下毛豆焯水煮两分钟捞出。4鸡蛋打散，加入适量盐，黄酒搅匀备用。5热锅入油，倒入蛋液煎至凝固盛出。6锅内入少许油，放入姜丝煸炒一下。7放入丝瓜炒至变软。8倒入焯好的毛豆翻炒均匀，加入适量温水烧开煮五分钟。9薄芡备好。10倒入煎好的鸡蛋，淋入薄芡大火翻炒均匀，调入少许鸡精调味。11成品图。小窍门毛豆加盐焯水煮两分钟，可以缩短烧至时间！炎热夏季，来上一道毛豆鸡蛋炒丝瓜，营养又美味！
RLing
1瘦肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2丝瓜去皮切成条、蒜末切好。3锅中放油，炒香蒜末。4放入丝瓜，加点盐翻炒至微软（炒丝瓜加点盐不容易变黑）。5加水烧开。6放入肉片烧熟，加盐、少许生抽调味。7清淡又美味。
清水淡竹
1丝瓜削皮后改刀切滚刀块，切点姜丝。2热锅放油下姜丝炒香。3放入丝瓜大火翻炒一下下。4加点盐，虾皮粉翻炒一下下加点开水翻炒一下。5盖好盖子焖两分钟让丝瓜熟透。6打开盖子，熟透的丝瓜翠绿爽口。7成品图。8成品图。
琪_feXjZ8E2
1准备好丝瓜。2去皮，切成片。3大蒜头切碎。4辣椒切碎，鸡蛋划散。5起锅烧热，加油。6下入鸡蛋液。7快速翻炒。8盛出待用。9锅中留底油，下入丝瓜、大蒜头、辣椒翻炒断生。10加盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。11到入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。12起锅装盘。13成品图。14成品图。15成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
咸鲜爽口。
一溪月
1准备好160克面粉。2加少许盐和80克温水。3搅拌至大面絮。4揉成光滑的面团，室温松弛20分钟。5再次揉光滑，搓成长条，切成均匀的小剂子。6放入凉水中泡半个小时左右。7趁泡面剂子的时候，我们来准备其他的配菜。8起锅烧油，油七成热时，鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒。9下入丝瓜，翻炒断生。10加入稍宽的水，大火烧开。11加入肉片肉片提前切好，加少许淀粉抓一下，再次煮开。12拿起一个小面剂，用手按扁，轻轻扯开。13一片一片，依次全部放入锅中。14加盐，鸡精，生抽调味。15再次煮开。16起锅。17好了。18来尝尝味道
芊芊_DOkzbcaviraI
1丝瓜鸡蛋准备好。2水烧开。3放丝瓜。4丝瓜滚开。5翻鸡蛋液。6倒鸡蛋液下去关火（鸡蛋花会特别嫩），放油盐鸡精调味。7成品。
l5277
1准备好食材。2所有的食材都切成末葱切成段。3起锅烧热，加少许油，下入肥肉煸出油。4下入瘦肉翻炒变色。5下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。6下入豆干丁和丝瓜丁。7翻炒断生。8加盐翻炒均匀。9加入鸡精、蚝油、生抽、老抽调味，翻炒均匀。10最后加入葱段，翻炒均匀。11起锅装盘。12成品图。13成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1火腿肉切片。2肉丸。3丝瓜。4切片。5放入锅里面煮熟。6放入肉丸。7放入丝瓜。8放入芹菜叶。9调味即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
清香扑鼻，清淡美味。
蓝雨阳光780913
丝瓜是夏季蔬菜，和鸡蛋一起炒，既有营养，又清淡解暑，是一道低脂营养的美味。
蓝雨阳光780913
1丝瓜切滚刀块。2水烧开。3放丝瓜。4煮2分钟放鸭红。5再次煮开。6调味。7成品。
l5277
1鸡蛋备用。2锅中热油。3煎鸡蛋。4丝瓜切段备用。5鸡蛋翻面煎制，加入丝瓜翻炒。6加入清水。7加入盐胡椒粉煮沸即可。8装盘。
甜甜mimi
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食，也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代，肉可是限量供应，不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷，那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得，开盖的那一霎那，香飘满屋，口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅，试着做了培根鸡蛋卷，第一次尝试，还相当的不错，卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
