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又是一个孩子喜欢吃的菜。
夏秀丽
1原料2丝瓜切成小丁，放入容器中3倒入内脂豆腐4加入盐，胡椒粉搅拌均匀5打入一个鸡蛋，搅拌均匀后，微波炉高火8分钟即可6加几滴麻油（非常的清淡鲜美）
尚小可
丝瓜炒牛肉是一道家常菜中的常见菜，很多人也都很乐意吃，其营养丰富，味道鲜美，富含蛋白质和氨基酸，脂肪含量低！
2011粤客美食
1将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。2将丝瓜去皮切片或切丁备用。3猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。4猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。
坐观奇事
这是我常做的早餐饼里女儿很喜欢的一款。蔬菜的各类可根据喜好添加。这样的方法做饼简单快捷，容易操作又营养丰富，作为早餐饼是不错的选择。女儿虽然不爱吃蔬菜，但是做在饼里的蔬菜她全吃了。所以，这不失为一个让孩子爱上蔬菜的好办法。宝妈们可尝试一下。
love点点快长大
1主要原料。2肉馅加入料酒，生抽、蚝油、食盐、白糖少许，淀粉少许、蛋液、搅拌上劲。3最后加入香油、葱姜末拌匀。4现在处理丝瓜：丝瓜去皮，切成四厘米左右的段。5切好的丝瓜放入淡盐水中，防止氧化变色。用小勺小心的在丝瓜中间挖出洞。所有依次做好。6调好的肉馅酿在挖好的丝瓜中间，不要太满，留一点点空隙，所有依次酿入肉馅。7每个酿好肉馅的丝瓜中间打入一个鹌鹑蛋。8酿好肉馅鹌鹑蛋的丝瓜放入蒸锅。9大火烧沸，转中火蒸10分钟即可。10丝瓜清香，肉馅滑嫩，很适合小孩子益智营养菜。
泽瑞妈妈
以前去买菜，总是看见这边的人都买这种东西，后来才知道这就是丝瓜！！这是我有生以来第一次吃丝瓜！！这道菜来之不易啊，还打破了我一个碗！“碎碎”平安吧……
爱情中毒
午饭给儿子送什么呢？家里有茄子和丝瓜，那就做这两个菜吧。丝瓜和海鲜很对味，早市买的花嘎正好可以一起炖，冰箱里还有虾，那就来个丝瓜海鲜汤吧。做的时候就闻到了海鲜的鲜美味道，这菜儿子肯定喜欢，我也喜欢，这菜是我俩吃的，嘿嘿。
金娃美食
1丝瓜、鸡蛋、番茄2鸡蛋打入碗中搅拌均匀，番茄洗净切块，丝瓜去皮洗净切块3铁锅内放油加热，放入鸡蛋炒熟盛入碗中备用4锅内放少许油放入番茄煸炒均匀5然后汤锅内放水加入番茄煮开，煮5分钟6然后放入丝瓜煮开7煮开后放入鸡蛋，再放少许盐煮开8放少许盐拌匀9然后放少许味精10出锅装入碗里
花擦擦
1准备丝瓜，辣椒和鸡蛋2锅中放油，煎两个鸡蛋38分熟，盛出备用，蛋体要完整哦4丝瓜去皮切滚刀块5热锅凉油放葱6放入辣椒7倒入丝瓜煸炒，加少许盐，生抽调味8炒熟后，盛入盘中，把煎好的蛋铺在上面。淋入锅中剩余的汤汁即可小窍门此款菜尤其适合老人与小孩适用，特点是食用时丝瓜沾着蛋液，爽滑鲜香，好消化O∩_∩O~
徐徐罂粟
乌子是小乌贼，可炒可烧汤，这里常有萝卜乌子汤，和丝瓜也不错呢。
余甘果蜜的厨房
喜欢上丝瓜以后，发现丝瓜营养价值非常丰富，丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。
泽瑞妈妈
学做丝瓜炒鸡蛋
康康1818
丝瓜炒鸡蛋：最简单不过的家常菜， 每到夏天我家经常做这个菜，而我喜欢吃辣，今天在这道清淡的菜中放了辣椒，吃起来过瘾哦。
英子草23
素食:丝瓜面筋。丝瓜为主料， 面筋和木耳为辅料。味道咸鲜，丝瓜吸入了面筋和虾皮的香味和鲜味，面筋又吸饱了丝瓜和虾皮的味道，整个菜清淡适口，适合降脂食素人群。常吃丝瓜清热、利尿、活血、通经、解毒...虾皮又能补钙.
桃子的健康美食
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
