1中豆腐入锅煎至两面偏黄捞出待用。2锅内留底油倒入丝瓜大火煸炒至七成熟。3倒入豆腐一起继续搅拌均匀。动作轻轻地煸炒混合。4加入少许盐,炒均匀5倒入开水大火煮一分钟出锅。6盛盘,完成7成品图。8成品图9成品图
逝去的爱情
现在新鲜丝瓜大量上市鲜嫩甜口,丝瓜中维生素C含量较高,我们一般会做汤和炒着吃,今天介紹一道蒸着吃的做法
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人们常说官府菜的汤贵如金,而粤菜中时常出现的金汤则是滋补菜肴中必备的好底子。金汤的特点是滋味醇厚,汤汁浓而厚实,鲜美而不腻,也被称为高级浓汤。
烘焙有方~蒸烤教学服务
1油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒西红柿和洋葱出香味。2倒入适量水煮开。3加入丝瓜,金针菇。4大火煮5分钟,加入少许生抽,少许盐。5盛入碗中,成品图6成品图。
逝去的爱情
1备齐材料待用。2不粘锅烧热倒入玉米油煸炒大蒜片刻出香味。3倒入丝瓜大火煸炒至6成熟。4倒入空心菜,大火煸炒5加入少许盐,大火收汁。6盛盘,成品图。7完成,来吧!开吃。小窍门丝瓜很容易氧化出锅入盘之前调入少许盐,即可。
逝去的爱情
早餐来一款暖胃汤面:茄汁揪面。食材随意搭配,快手又美味
米拉Miira
微辣,咸鲜。
一溪月
丝瓜非常营养,鲜嫩的丝瓜一定要出锅前放盐,盐放早了容易出水,不喜欢吃醋味的就不放,根据自己口味调整。
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1丝瓜切滚刀。2丝瓜切滚刀。3黑木耳泡发煮好。4蒜苔切段。5锅子烧热爆香蒜苔。6放入黑木耳。7放入丝瓜蒜苔。8调味即可享受。9通经活络气血运行功效。
老U爱小轩哥
丝瓜真的是宝藏菜,价格不贵,但是营养价值非常丰富,它含有丰富的维生素C和维生素B,具有美白淡斑和防止皮肤老化的功效,所以对女性朋友特别的友好,而且它含有膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,有通便的作用,经常便秘的朋友可以试试哦
甜妈美食记
1新鲜河鱼两条,一条是甜鱼一条是赤眼鱼。处理干净后,将鱼的表面和鱼肚抹上盐,腌制30分钟。2丝瓜一条,有一斤重。3丝瓜削皮,切成滚刀块。4配料:姜丝、枸杞子。5将鱼放入热油锅煎。6煎至两面表皮金黄。7丝瓜、枸杞、姜丝放入砂锅。8加入适量的开水,煮至沸腾。9放入煎好的鱼。10炆火慢熬至奶白色,加点鸡精调味就可以了,因开始腌鱼时放够了盐,汤汁里就不需要再放盐了。11成品。汤汁呈奶白色,鱼肉嫩,汤鲜且清甜。
宸·羽
丝瓜清热化痰,通经活络,营养价值非常高,和黑鱼一起炖汤,非常美味!
球娃娃
1碗中磕入两个鸡蛋。2加入适量的盐和鸡蛋等量的水调匀,除去浮末。3丝瓜小半截,切小块。4少许枸杞需洗净。5把丝瓜和枸杞均匀放在鸡蛋液上。6盖上保鲜膜,扎几个小孔,可以起到透气的作用。7中小火炖二十分钟左右就熟了。8成品。浇上热油和少许香油,清淡又营养。
宸·羽
丝瓜有清热化痰,凉血解毒,通经活络,留含维生素C,具有消炎杀菌之功效。
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一个人周末犒劳一下自己,最适合来一份懒人耗儿鱼,麻辣,鲜美!
懒厨子但小二
1材料:鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料:土豆,青椒,香菇。2将土豆,青椒,香菇分别切丝,土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热,将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝,点几滴醋,翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下,放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝