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1食材：肉枣肠、四季豆（已摘洗）。2将肉枣肠下入蒸锅里。3盖上盖、开锅蒸10分钟关火。4开盖取出。5接着，将四季豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。6起锅倒油烧热，下入焯好的四季豆和蒸好的肉枣肠翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1锅中油预热，放入腊肉煸炒。2放入四季豆煸炒。3放入蒜子，干辣椒煸炒。4放入一勺盐煸炒。5成品图。
小乙美食
一道简单的小炒，四季豆炒牛肉做法简单，味道鲜美、超级下饭。
红•宏
1四季豆洗净剥去老筋。2将四季豆改刀切细。3焯过水的五花肉切薄片备用。4蒜头拍扁去皮衣即可。5热锅放入五花肉煸炒出油脂。6加入适量蚝油，生抽。7翻炒均匀让五花肉上色调味。8放入四季豆翻炒均匀。9再把拍扁的蒜头一起入锅。10少许盐调味翻炒。11翻炒至四季豆断生即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
1四季豆剥去老筋洗净切段备用。2蒜头拍扁去皮衣。3锅中倒入花生油，油温六七成热。4放入四季豆炸。5炸至四季豆皱皮后捞出。6将四季豆转入炒锅中。7放入蒜片翻炒。8少许蚝油，盐调味。9大火翻炒均匀即可。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1仔排剁成块，清洗干净，冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。2沥去水分。3姜蒜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、冰糖备用。4四季豆折成段，土豆去皮。5锅中放油，放入香料小火煸香。6放入排骨，烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。7加足量水炖煮25分钟。8土豆切滚刀块，放入排骨中炖煮10分钟。9放入豆角，加盐调味，继续炖煮10分钟。10美味一锅炖。
清水淡竹
鸡胸肉低卡美味，富含蛋白质，是减脂者必不可少的选择，用来做家常菜也很不错，今天搭配一点四季豆做个小炒菜，实惠又健康！
卤蛋厨房
三月三假期在超市买了把四季豆，老的，从来没卖过那样老的，过后没几天，看到夏郢街上有村民卖四季豆，嫩的，心有不甘买了一把，之前那把老的吃得我耿耿于怀，有嫩的必须买上才舒服，果然没让人失望，嫩得没有筋，大多数连豆都没长，太舒服了。
爱在夏郢
1邻居送来刚采摘的四季豆。2豆子摘洗干净 。3准备蒜末和泡椒粒。4烧开一锅水， 锅内放入适量的油和盐，四季豆放入锅内焯水。 5焯2~3分钟捞起 。6锅内热油，炒香蒜末和泡椒 。7倒入四季豆，加适量盐翻炒1分钟 。8加入适量的水 ，盖盖焖2分钟 。9时间到，水分快收干 ，关火出锅。10成品。清淡小炒。小窍门1.四季豆比较难入味 ，焯水时加适量的盐 ，翻炒时再加少许盐 ，可以让四季豆充分入味 。2.四季豆不吃油，油可以少放些 。3.四季豆要彻底炒熟 。
宸·羽
1松茸清洗干净。2四季豆择去两端折成段，胡萝卜切菱形片。3沸水中加点盐，放入四季豆焯水3分钟捞出过凉。4松茸对半切开。5锅中放油，放入葱白和胡萝卜翻炒。6放入松茸翻炒。7放入四季豆翻炒几分钟，加盐调味炒匀（松茸味道鲜美，不用加过多的调料）。8出锅。
清水淡竹
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1锅内热少许油，下五花肉片煸炒出肥油。2下姜蒜干辣椒。3下焯过水的四季豆和香菇翻炒。4加少许盐、生抽和鸡精翻炒一会即可。
香香的小厨房
1食材：四季豆（已摘洗）、冬瓜（已去皮清洗切成块）。2起锅倒油烧热，下入四季豆翻炒翻炒。3接着，合入冬瓜，加适量的清水。4翻动一下煮开、煮至冬瓜熟软。5然后，加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味炒匀即成。
花鱼儿
四季豆是餐桌上的常见蔬菜之一，是夏季的时令蔬菜。
陆妞儿
1食材：挂面、四季豆（已摘洗）、鸡蛋。2取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下盛出。3另锅倒油烧热，下入四季豆翻炒翻炒。4接着，合入煎好的鸡蛋，加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7调味烧煮开。8然后，合入400克挂面。9盖上盖焖煮4——5分钟。10最后，开盖加适量的味精。11翻匀即成。
花鱼儿
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
