自己第一次做就很成功,我是不是太有天分啦!
吃吃飯╮餓ㄋ.
材料都切成丝,丝丝即为事事,丝丝笋取其音意为事事顺;豆芽取其形意为如意;合在一起即为事事如意,也就是万事如意的意思。
面朝阳光
冷面选的是B组题目:鸿运当头、六六大顺、金银满盆、大吉大利。年夜饭又称团圆饭,一家人围坐品尝丰盛的年菜,内心满是充实感。在北方,在除旧迎新子时交替之时,一定要吃饺子,取其新旧交替之意。金色和银色的元宝饺子更是有新年金银不愁的寓意。这个金银元宝饺子,很像金锭子和银锭子吧。其中金色的是由南瓜制成,金灿灿的给人带来好运。饺子馅用的酸菜,菜谐音“财”,有发财之意。而且,不同于以往的煮食,这次是蒸熟的,寓意新年蒸蒸日上,金银满盆。到此,四道题目顺利完成。桌上有大菜“鸿运当头:剁椒鱼头”,红红火火、吉庆有余,祝愿大家
冷面
酸菜炖白肉血肠是东北上讲究的菜,也叫杀猪菜。进了腊月东北的农村就开始杀年猪,之后就开始炖这个菜了,一般头顿的不好吃,不入味,第2顿就味美无比了!哈哈这道美味的东北菜冬天吃最适合,哈哈真过瘾老香啦!
朙朙·滋味
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。 猪大肠性寒,味甘;有润肠,去下焦风热,止小便作用。
Flyer菲儿
过年常吃到的啊~我是超喜欢吃!而且觉得金银满盆就是这道菜再适合不过喽~~金黄色的酸菜叶和肉片,银白色的闪亮亮的粉条~~呵呵~大家新年快乐!
美女琳
东北名菜,酸香可口。
爱吃de胖子
酸菜是东北人家里不可缺少过冬菜。酸菜酸香味醇、清淡爽口、采用生物抑菌的不含有防腐剂和色素,是一种绿食品。今天我做的是懒人版的酸菜白肉。
西马栀子
刈包又叫尾牙刈包刈包是台湾非常受欢迎的早餐之一。主肉多刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等,都是美味可口的乡土食品。下面给大家介绍一下刈包。王浩一在《慢食府城:台湾古早味全纪录》中写到 “为何尾牙时要吃俗称“虎咬猪”的“刈包”? 因为,它的样子很像老虎张开大嘴,咬住一块松香软嫩的猪肉片,在尾牙时吃“虎咬猪”,象征将一整年不好的全部把它吃掉,烟消云散,迎接来年事事顺利。“刈包”的形状又似钱包,象征发财的意思。包着满满的馅料,像一个饱满的钱包,象征来年发大财,财富满足,钱包满满用不完。”
chakan0631
1酸白菜切成细丝。2猪肉切成片。3热锅下油,先放入猪肉炒至出油。4再放入酸菜炒香。5再加水,葱姜,盐,大火烧开。6转小火盖盖炖15分钟。7然后再放入冻豆腐。8盖盖炖10分钟出锅即可。小窍门冻豆腐的做法:最简单的方法就是把切好的豆腐直接放到冰箱冷冻室冻结实结块。现在天气的温度就直接把切好的豆腐放在盘子里套上保鲜袋放在室外冻结实后放入冰箱保存即可。
爱吃de胖子
1把猪肉和酸菜分别切成丝。2酸菜。。。。。。。。。。3热锅下油,先放入肉丝炒至变色。4再放入酸菜丝炒出香味。5加入大骨汤,葱末翻炒均匀小火炖5分钟,加盐调味出锅即可。
爱吃de胖子
1棒骨洗净用流水冲洗5分钟。2把棒骨放入锅中加2000ml清水,放入姜片,葱段,八角大火煮开。3煮开后用手勺撇去上面的浮沫。4盖盖小火炖两个小时。5酸菜切成丝。6炖好的棒骨盛出一部分骨头和汤留作他用。7放入切好的酸菜,炒匀。8盖盖小火炖20分钟,加盐调味出锅即可。
爱吃de胖子
东北名菜
爱吃de胖子
一个天津的朋友给了一颗他自己腌制的酸菜,真愁不知道做啥好,家里有人不喜欢吃酸菜炖粉条,正好看到小丸子做的酸菜馅饼很诱人,我也来山寨一把吧。这馅饼太好吃了,外脆内软,软中带Q,女儿吃了1个,我一下子吃了4个。
elmonte
1猪大肠用盐,醋,生粉,里里外外抓洗几遍。2锅里烧水,下姜片,料酒,花椒。3放入洗好的大肠煮至八成熟。4捞出后切段。5白胡椒粒用刀柄拍碎。6炒锅下油,爆香姜丝。7下切好的肥肠略微翻炒。8下拍好的胡椒碎。9下生抽少许炒匀。10下酸菜翻炒匀。11加一勺红油辣椒炒匀后出锅。
幸福的热带雨林
俗话说:“饭不香,吃生姜”。那是因为生姜有排汗降温,健胃增进食欲的作用。现在正是脆娕爽口的子姜上市的季节,无论是炒来吃或是腌来吃,都非常可口。今天煲鸭汤时,特意留了点鸭胸肉来做了道子姜炒鸭肉,鲜香酸辣,马上胃口大开,还少有的多添了半碗饭。
乐逍遥
海带可是补碘佳品哦~
BoA
锤肉,这道菜我都差不多都忘记了,妈妈说要做给我们吃,我才想起来。只是在很小的时候吃过,基本上忘了什么味道,只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁,拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的,我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了(打麻将),哈哈。家里的生活很安逸,在这边天天上班,回到去真不习惯,每天除了吃还是吃。
皮皮熊
1土豆洗净放淡盐水中煮熟。2鸡蛋打散加牛奶搅拌。3煮熟的土豆去皮碾成泥。4土豆泥放入牛奶中搅拌。5加糯米粉,糖。6平底锅烧热,倒少许调和油。7搅拌好的土豆泥放油锅。8两面煎熟。9装盘,撒黑芝麻。
贝壳0703
味道很好的哦,有空你们可以试试。
籹人