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1酸豆角自己腌製的干净卫生，洗一下下沥水份2热锅放酸豆角下去把水份炒干3炒干水份后放少许油，糖翻炒均勻即可上碟这个时候再放少许蒜蓉会更香，我是忘了放4酸脆爽口下饭菜完成了。小窍门喜歡吃肉的加点肉末炒另一番味道。
琪_feXjZ8E2
卷饼必备：牛肉丁酸豆角，酸辣爽口，美味极了！腌菜虽美味也不能多吃哦，健康才是第一☝哦
米拉Miira
我家小宝喜爱吃酸辣粉，他处在高考冲刺阶段，加强营养是必须的。
小家有女初长成
以前只知道酸豆角炒肉末，现在知道酸豆角还可以同粉条一起来炒。
小家有女初长成
1食材切碎备用（肉末腌制一会）2锅中倒入油炒香蒜末姜末3加入肉末翻炒4加入豆角翻炒均匀5加入辣椒翻炒均匀加入适量鸡精调味即可6装盘小窍门酸豆角是咸的，腌肉稍微加一点盐，后面就可以不加盐
甜甜mimi
家里现有的食材，随意组合搭配，昨天晚上准备拌面灵魂酱，做好后放入冰箱冷藏保鲜，早上起来煮面，把酱加热一下，和面拌一下，就可以吃啦，特别快手的早餐。
陌情菲
我喜爱这一道菜的酸爽与嚼劲，所以，很喜欢吃。
小家有女初长成
1准备食材，切丁。2放油，放入葱姜炒至金黄放入干辣椒。3放入肉末，翻炒变色。4放入老抽，盐。5然后放入豆角。6翻炒放入鸡精，糖，蚝油翻炒。7最好翻炒出锅。小窍门买的酸豆角比较咸，可以用水泡泡，最好配一碗米饭????。
莎莎_CwOw
1大葱切断，生姜切丝备用2鸭子切成小块，入锅煮开，用清水过滤一遍，沥干水份备用。3酸豆角准备好4油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大葱和生姜出香味5倒入鸭子烧至出油，无水份6倒入酸豆角，大火一起煸炒7倒入一瓶啤酒，和适量水，开大火，加入少许盐，胡椒粉，生抽，料酒焖至大火半个小时8烧至大火收汁，9盛盘，成品图。
逝去的爱情
1酸豆角切丁。2肉末加少许盐、料酒、生抽拌匀腌制一会。3姜蒜切末、青红辣椒切小丁。4锅内加油烧热、下一半的姜蒜末爆香。5下肉末炒至变色盛出备用。6刷锅加油烧热、将剩余的姜蒜末倒入炒出香味。7下酸豆角翻炒一会。8下青红椒碎。9倒入炒好的肉末翻炒均匀。10加白糖、鸡精调味即可。
香香的小厨房
1酸豆角切小段2蒜切碎、青椒切丝3锅内热油、下蒜末炒香4下酸豆角炒三分钟5下青椒丝炒至断生6加一小勺白糖、鸡精少许炒匀关火
香香的小厨房
正好爱吃鸡胗鸡心，正好冰箱里有郫县豆瓣酱和酸豆角????
Jessica爱soda
1酸豆角用清水冲洗几遍 要不太酸了2切沫装盘备用3肉沫 葱花 蒜末4锅里放油 下肉沫煸炒变色 放葱花炒出香味5放酸豆角翻炒几下 再放老抽上色 加少许水 出锅前放蒜末6出锅了????我家有孩子所以不能放辣椒喜欢辣的可以放些干辣椒段（干辣椒提前泡下水 控干水分再切段）
逍遥游记
1准备腌制好的酸豆角一份。2切好的肉丁玉米加入淀粉抓匀备用。3锅中加油，放入辣椒，葱姜蒜，炒香，把准备好的肉丁加入锅中七八分熟的时候加入盐，味精，十三香，酱油翻炒均匀！加入酸豆角炒熟出锅即可！4看看我的成品酸豆角炒肉盖饭，超级下饭！
幸福天爱
1提前准备材料备用。2水烧开，加入面条，煮至六成熟3加入松茸菇4加入豆瓣酱，豆角，鸭肉5加入青菜煮一分钟6加入盐，轻轻拌均匀7盛入碗中，成品图。8成品图，每人一碗面。
逝去的爱情
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
你爱杏仁嘛？我超爱的，但是杏仁真的不是人见人爱的食物，许多人都受不了杏仁味。上周末，妈妈的姐妹团们来我们家聚会，我做了很多糕点，杉阿姨5岁的儿子胃口超好，但是咬了一口我做的杏仁塔立马吐了出来，我吓到了，因为那算是我的招牌糕点耶，怎么会做失败呢？原来，杉阿姨说他儿子不喜欢杏仁，觉得它有一股生的味道，看来杏仁真的是个极端的食物呀，不喜欢的人超讨厌，像我这样喜欢它的人就超爱的。
miale
