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现成的扣肉炒酸爽脆口的豆角，去油腻，下饭！
四月豆
1酸豆角泡洗1小时，去除过多的盐分。2酸豆角切碎，五花肉切小丁，肥肉分开，红椒切碎。3锅中放油，先炒肥肉丁出油，然后放瘦肉炒变色。4放酸豆角丁，煸炒出酸味。5生抽，料酒白糖调汁，倒入锅中，炒2分钟。6盛出，撒红椒碎即可。
宁静致远0217
1酸豆角切小段。2辣椒切圈，大蒜切片。3瘦肉剁成泥肉沫是包馄饨剩下的）。4起锅烧油，放入辣椒，大蒜爆香。5加入适量盐翻炒均匀。6放入肉末翻炒均匀。7炒至半熟。8放入酸豆角翻炒。9加入黄豆油。10翻炒均匀即可。11成品出锅。小窍门没有黄豆油也可以用生抽代替。
思丞峻熙爱厨房
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！自己做的酸豆角没有放防腐剂，色泽金黄，味道不是一般的好哦！
苹果的萍
用牛油果来搭配豆腐凉拌一下，豆腐中和了牛油果油腻的口感，添加了豆豉和松子仁，小米椒和香葱，味道棒棒哒。
吴妈厨房
1食材:猪皮、酸豆角、蒜末、姜丝、干辣椒。2猪皮冷水下锅，放入姜片。3放入一勺料酒。4煮五分钟捞岀。5清洗干净刮去油脂切条。6锅中油热放入姜丝蒜末和干辣椒煸香。7放入猪皮翻炒几下。8放入酸豆角翻炒。9放入一勺酱油和半勺蚝油翻炒均匀。10放入盐调味。11放入味精翻炒均匀即可。12成品图。
笑笑昵
1鸡胗过水，放入生姜 料酒 葱去腥。2豆角 辣椒 大蒜 生姜切好备用。3将过水好的鸡胗洗干净切片备用。4锅中油热放入干红椒爆香，再放入 生姜 大蒜 小米辣 泡椒炒香。5倒入鸡胗翻炒，加入料酒 盐继续炒。6加入豆角继续炒，再加入生抽 老抽 蚝油。7再加入线椒继续炒。8撒点葱段 出锅。9装盘。
两个儿子的老妈
1食材切好备用。2锅中热油煸炒肉末辣椒蒜末，加入生抽。3倒入酸豆角翻炒。4翻炒均匀加入少许生抽鸡精调味即可。5装盘。
甜甜mimi
1鸡胸洗净，酸豆角准备。2酸豆角泡30分钟切碎，鸡胸切丁，放淀粉料酒调匀。3锅中放油炒鸡丁至变色捞出。4锅中留油炒酸豆角出酸味。5放入鸡丁，放生抽，料酒，白糖炒匀。6盛出。
宁静致远0217
1准备，肉末，酸豆角。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉末煸炒。3倒入酸豆角炒片刻。4大火快速翻炒均匀。5煸炒均匀出锅。6装碟，成品图。
逝去的爱情
六七月雨水多更是我们广东吃笋的季节哦！
dokeer21
1酸豆角，酸辣椒，酸大蒜切好。2肉末准备。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入肉末，蒜大蒜，酸辣椒煸炒。4加入一勺生抽。5倒入糟白菜。6加入一勺老干妈辣椒酱。7大火快速翻炒几分钟出锅，不需要放盐。8桂林特色菜，成品。
逝去的爱情
1干鱼水煮洗干净备用。2酸辣椒，酸豆角，酸大蒜切好备用。3油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒酸豆角，酸辣椒，酸大蒜，加入生抽一起炒。4倒入干鱼，煸炒加入适量清水。5加少许盐。6大火烧5分钟。7装盘，成品图！！！！
逝去的爱情
家常下饭菜，好吃的不得了！！！
逝去的爱情
1准备原材料！开始操作。2油锅起火烧六成熟倒入玉米油煸炒肉末片刻。3倒入豆角煸炒。4大火快速翻炒几分钟。5不需要放盐，豆角腌制的时候有盐。6装盘。开动了！！！
逝去的爱情
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
