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马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，还具有提神和防衰老等食疗功效，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
美乐猪
夏日天气太热吃不下饭，作为中国人桌上的下饭菜品种太多了，例如：饭冤家，酸辣大肠，麻婆豆腐，酸辣猪肚等等酸辣开胃菜，今天呢就说说酸辣鱿鱼的做法，其主要是酸辣当然鲜味也并不可少，好废话不多说了。开始吧。
民以食为天―色香味俱全
1牛腩放盆中，加香料、姜葱等入笼蒸熟，然后取出切成厚片。2锅里放红油烧热，放入姜米、蒜米、小米辣碎和辣妹子酱炒香。3掺汤后放入牛腩和汆过水的魔芋，用精盐、味精、鸡精、生抽和酱油调好味，最后放入蒜苗花和山胡椒油就行了。
旦夕夕
1鸡腿三个，用刀破开后，剃下鸡腿骨，用刀背将鸡腿肉敲松后，切成鸡丁装入碗中。2取一碗，加入薄姜片、小葱和料酒，抓捏出葱姜汁备用。3鸡丁中加入适量的盐、老抽，葱姜汁抓匀后腌制15分钟。4 鲜香菇2个，切成香菇丁备用。泡小笋适量，切成合适长短的段备用。5锅烧热去油，下入姜片、蒜片和小米椒爆香，再加入适量豆瓣酱一起爆香。6 爆香后下入鸡丁炒匀后，下入泡小笋一起煸炒。鸡肉和泡小笋都炒香后，加入适量的高汤，倒入香菇丁，加入适量的蚝油、白胡椒粉和老抽，大火焖煮5分钟。5分钟后开盖，继续大火收汁。汤汁合适，加入适量白糖
舍得的美食诱惑
1五花肉洗净，煮至断生（大约10分钟即可），改刀成薄片，蒜苗切段，红椒切菱形片，豆豉剁细。2净锅上火，留底油，入五花肉煸炒，至皮卷出油时，下入葱姜蒜，豆瓣酱，甜面酱，豆豉炒香后，烹料酒，酱油，倒入蒜苗，红椒，调味，旺火翻拌均匀，出锅装盘。3特点:色泽红亮，豉香味浓，微辣回甜。小窍门注意色和味
ヾ花开半夏╮泪成伤︶
1 酱油豆干适量，用斜刀切成豆干片备用。2煲中加入适量的洋葱丝和香菜打底，再将豆腐摆入煲中。煲中再加入2勺盐，适量的鸡精和老抽。3 五花肉适量，切成厚五花肉片，不好切时改用平刀。4锅烧热去油，下入五花肉，小火煸炒煸出油份。煸出油份后，加入拍碎的大蒜子和豆瓣酱，翻炒均匀，再加入小红椒圈，一起煸香。煸香后加入适量的蚝油和老抽，淋入少量的水炒均。炒均后打入煲中，盖在豆腐上。5 煲入蒸锅，大火蒸10分钟，使豆腐入味，保持嫩度。蒸时会有许多水气落入煲中，10分钟后，将煲置于炉上。大火烧开后转小火煲5分钟，使汤汁浓郁
舍得的美食诱惑
这里用到的肉是熟羊肉，而且肉是我之前煮好的，一直在冰柜放着着呢！今天早早的就拿出来了！！！
在厨房玩面
1五花肉适量，切成较厚的肉片备用。2茭白（高笋）适量，剥去笋衣，切去老根，削尽外皮，切滚刀块备用。3锅烧热去油，光锅，下入茭白，晃动锅子，小火慢煎，用筷子翻动，让茭白每面煎香。全部煎好后将茭白打出备用。4锅中倒入五花肉扒平，晃动锅子小火慢煎，煎出五花肉的油份，同时将五花肉煎香。5煎香后将五花肉拔到锅边，下入蒜片和小米椒圈爆香，下入茭白并加入适量的高汤（或水）、老抽、蚝油和盐，炒均后，盖上锅盖大火焖煮一分钟。一分钟后，大火翻炒收汁。汤汁将干时，加入适量的白糖、鸡精和蒜苗，大火翻炒，蒜苗断生，即可起锅。6成品
舍得的美食诱惑
1猪肉切片2灯笼椒切小块3锅里加油，放入葱头，姜，蒜苗，炒香，再放入猪肉4翻炒5加入青椒翻炒，这时加入盐，黄酒，生抽，6装盘
小胖乐乐
腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名“白油肠”；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外，制法是大致相同的。
飞燕888
1干茶树菇适量，用水泡发，洗净后挤干水份，将茶树菇老根部份剪去不要，再切成合适长短的段。2锅烧热，下入茶树菇，小火炕干水份后捞出备用。3五花肉适量，切成肉片备用。锅烧热，去适量的油，光锅后下入五花肉，小火煸炒，煸出五花肉的油份，将五花肉煸香。4煸香后下入豆瓣酱和老干妈豆豉辣椒酱一起煸香，再加入适量的大蒜子和小米椒，转大火一起爆香。5爆香后再下入茶树菇一起炒香。炒香后加入适量高汤和盐，大火烧开转小火焖煮40分钟。40分钟后，转大火收汁。汤汁合适时，加入适量的十三香粉、白糖、鸡精和蒜苗，翻炒均匀，美味即成。6
舍得的美食诱惑
1所有的菜都洗好备用！如图2土豆切成薄片（大约有3毫米厚）用清水淘一下，防止变色3所有的配料切好（如图）4干辣椒段用水泡过的（这样炝锅不容易糊）5辣椒面有烧烤辣椒面和普通辣椒面，还有孜然（我们家人口味都重，所以辣椒面很多哦）6所有配料准备好开始炸土豆片，土豆片控水加少量的盐和淀粉抓匀7锅烧油，油稍微冒烟时下土豆片8为了防止粘在一起，我是一片一片的放入锅里面的9炸熟捞出10捞出后让油温升高点，再倒入土豆片炸第二遍（这样炸出来的土豆片外酥里嫩）11倒出控油，锅底留少量的油12除了辣面和孜然粉外，放入所有的配料
在厨房玩面
1去皮洗干净2刨丝过清水3把土豆丝控水，加两勺胡麻油拌匀4慢慢的加入面粉，这时的土豆丝基本上都裹上面粉了！5水开放入蒸锅蒸七，八分钟，倒出来用筷子慢慢挑开（水是我刨土豆丝时就开始烧的，蒸的时候忘拍照了）6所有的配料都切好（利用蒸土豆丝时我切的），香芹我过了一下开水！！！7锅底倒油烧热8先放入大葱和洋葱炝锅，最后倒入所有的配菜快速翻炒几下，加入盐，生抽，十三香，辣面（不吃辣面的可以不加哦），少量的鸡精，味精稍微炒一会儿！9所有的调料加好，放入蒸好的土豆丝，快速翻炒几下就好了????10简单的一顿饭就成功啦?
在厨房玩面
猪血营养丰富，蛋白质含量高出猪肉一倍，含各种人体所必需的氨基酸和丰富的铁，具补血的功效。豆腐性味甘微寒，能补脾益胃，清热润燥。
清水淡竹
丝瓜是夏季时令菜，传统学医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容抗癌等功效。这个夏天丝瓜和简箪长香丝米饭更配哦。
简箪小胖
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净，把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条，摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉，用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示：如果喜欢吃甜一些的，可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao
1清洗猪耳朵，可以用盐搓洗干净。2放入一锅沸水中焯煮至水再次沸腾，这个过程不要盖盖，可以去腥味。3然后拿出来，用温水洗一下。4刮掉猪耳朵上的毛。5准备调料。6锅里放入卤汁加水（水量可以与猪耳朵平行），倒入干辣椒和姜片。7倒少许老抽和料酒（可以去腥和上色）撒一些十三香粉。8待水煮开后，放入猪耳朵。9开盖煮沸后，再盖盖小火煮40分钟。（这之间可以翻动一下猪耳朵，以免一面上色太浅）10然后别开盖，关火焖上3小时以上。11这时也凉了，可以拿出来切条即可装盘。小窍门PS： 1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，
香橙可米露
