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吃颗巧克力
凉粉是我们四川一道有名的小吃。冬天吃上一碗热乎乎的凉粉。麻辣麻辣的，很是开胃
雨欣欣欣
1准备面粉2加盐3和成较硬的面团4加盖饧40分钟5拿出面团再和匀6搓成粗条7用手揪成剂子（少拍了3个）8将剂子搓成条状9刷上油继续饧面30分钟10蒜苗洗净切碎，土豆、芹菜、胡萝卜洗净切薄片后，入开水锅焯熟，肉臊子装小蝶11取一条状面，用擀杖擀开，在面片上用擀杖压两下，也可在面片上在刷一层油12轻轻扯成20公分长的面片，继续饧面5分钟左右13双手拉起面片慢慢扯长14期间将面不断上下扯长，当面挨到案板的时候会发出biang、biang的声音15从压线撕开16再向案板上摔几下17面条下锅煮熟18捞出，调生抽、盐
英英菜谱
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吃颗巧克力
1把孜然粉，辣椒酱，盐、味精和蒜苗（切小碎）和羊排搅拌均匀2戴上手套给羊排按摩10分钟，并放入保鲜袋中密封冷藏一夜入味3烤盘铺上锡纸，并把土豆????切一厘米小片后，铺在上面，最后再把羊排摆上面，送入烤箱180度烤20分钟左右，个人烤箱不同，需要自己看时间4成品
搬砖头的女子
天气有点冷，做一道红烧茄子下饭菜来填饱肚子不冷。茄子营养丰富，普通蔬菜，却多种做法。其中红烧茄子是我的最爱。喜欢吃肉，可以加点肉末，在茄子里加虾皮，鲜甜美味，回味无穷。
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先取正宗的赣南鱼丝若干片
信丰橙
宝贝点餐，炒面一份
筱筱守妈
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吃颗巧克力
1猪肉末放入盐、味精、和鼓油顺时针搅拌均匀，腌制10分钟2豆腐切小块，在中间挖个洞3填进肉末4把所有豆腐都做成酿豆腐5蒜末切小段，蒜头切成小粒，姜切丝或蓉都行6不粘锅加热，放入油，把酿豆腐四面都煎一遍（金黄）7先放入蒜粒和姜丝炒香，然后加入一碗水或高汤和适量鼓油，盖上锅盖焖3分钟，最后放入蒜苗炒断生，加入少许生粉水勾芡即可。8成品
搬砖头的女子
素鸡也叫娃娃豆腐是一种豆制品味道鲜美。烧烤凉拌和炒的是非常的美味。蒜苗和芹菜叶的清香搭配这道菜风味独特
雨欣欣欣
此方可以做40个红桃粿
搬砖头的女子
最简单的上桌菜
铭哥哥的麻麻
1菜场买的熟牛肚，回来切条，青椒，蒜苗切丝备用。2热锅凉油，倒入姜，蒜苗头炒香3依次倒入青椒，蒜苗大火翻炒断生。4倒入牛肚翻炒片刻，放入盐，生抽，胡椒粉，继续翻炒2分钟出锅。
ccs
1莴笋切片，五花肉切片，青椒切成斜条，蒜苗切段2肉片放入热锅里翻炒出油，倒入适量料酒盖上盖子焖俩分钟，飘出香味了开盖放一盐勺豆瓣酱翻炒一会3豆瓣酱翻匀了放莴笋和青椒继续翻炒，放少量盐，调入生抽炒至莴笋断生，放入蒜苗，调入适量鸡精翻炒匀就可以装盘了4这个五花肉很肥，不用放油
红椒梅梅
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
豆渣利用的方法已众所周知，俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼，当然也可以制作豆渣粉等，俺今天将豆渣与南瓜组合，还是第1次呢，其味道大不一样，煎的难度加大了，原先做一个大的，真没想到，翻面时破碎了，后又摊成小的，才避免出现这问题呀。
小惠子
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节，特别是快过年了，饮食偏油，晚餐用粥配上自制的豆豉，实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者，这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
