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1猪肝切片，用流动的水冲洗干净血沫，沥干水，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制15分钟。2蒜苗切小段。3锅中放油，下入蒜白炒香。4放入猪肝大火翻炒（油量稍多点，这样炒出来的猪肝鲜嫩），合入蒜绿炒熟。5出锅装盘。
清水淡竹
1腊肉我先用开水煮15分钟，然后再切片，热油放腊肉。2翻炒片刻加入姜条、大蒜片、小红辣椒和小青辣椒。3翻炒1分钟，放入豆干。4最后加入蒜苗的大葱翻炒，加入适量盐和味精调味。5可以啦！
杨洁的家常菜谱
1准备好食材。2黄花鱼去掉鱼鳞和鱼鳃，清洗干净，切成块（用鸡蛋液抓匀）蒜苗切成小段、青椒斜切成片、干辣椒切成小圈。3起锅烧油。4油七成热时，下入鱼块煎定型，两面煎香。5鱼块铲至一边，下入辣椒翻炒均匀断生。6翻炒均匀，加鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，加入蒜苗翻炒均匀。7起锅装盘。8好了????。9超级下饭的一道家常菜，美美哒！
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2鸭子清洗干净，剁成大块。3鸭肉凉水上锅，加姜片和料酒焯水。4过凉水清洗干净浮沫。5起锅烧油，小火，加冰糖熬糖色。6糖成微黄色时。7下入豆瓣酱煸出红油。8下入鸭肉翻炒均匀，加姜块、桂皮、八角、香叶、干辣椒煸香。9盛入电高压锅内，压20分钟。10加大蒜梗和少许老抽，加鸡精、蚝油、胡椒粉调味。11起锅装盘。12好了????。13味道棒极了！小窍门这道菜由于加了豆瓣酱，盐就没有加了。
芊芊_DOkzbcaviraI
清明时节，江南一带有吃青团的风俗习惯。采用清明前鲜嫩的艾草或鼠曲草叶子，焯水搅汁拌进糯米粉里做皮，再包裹进或甜或咸的馅料，蒸熟即可。青团油绿如玉，松软的外皮糯韧绵软、清淡而悠长的艾草香气清香扑鼻，是一款天然绿色的健康美食，成为江南地区一带的传统特色小吃。
清水淡竹
蟹味菇白玉菇，营养丰富，简单易做，很下饭哦！
筠旸JY
1锅里倒油烧热，下入姜和花椒炒出香味。2倒入肉丝翻炒。3加入料酒翻炒一会之后加入老抽继续翻炒一会。4倒入蒜苗。5蒜苗炒熟之后加入鸡精，翻炒几下就可以出锅了。6成品图，我和小朋友都很喜欢吃????。
忘☞羡
桑叶疏散风热，清肝明目，平抑肝阳，清肺润燥，凉血止血等功效。具有降血压、血脂、抗炎等作用。除了药理作用和美容作用之外，桑叶还能作为不错的食品食用，用以泡茶效果更有利于身体健康。
兰杏梅
我放了两包不一样的泡面。
杨洁的家常菜谱
小竹笋在我看来也可称为“春笋”，因为它是在清明前后出现，农民们也正在准备水稻的播种。 这次回家，特意去小河边摘了些小竹笋，妈妈总是担心不够吃，又摘了许多。相信很多人都没有见过这种小竹笋吧！比冬笋嫩而且口感佳。真是可遇而不可求之物！
家常小厨男
1锅里倒油烧热，炒一下五花肉。2肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻。3加入莴笋和黄豆芽翻炒一会。4加入盐，十三香，耗油，酱油翻炒一会，炒到熟透备用。5蒸锅里水烧热之后，把干面条放进去（底下要刷油防止粘）。6蒸几分钟之后打开盖子翻一下面条，每隔几分钟就翻一次，只到面条快熟的时候放到菜里面。7把面条放到菜上面蒸两分钟。8在换到蒸锅里蒸几分钟，期间要多翻动明天。9把面条蒸到熟透就可以了。10可以了可以吃喽????。小窍门我是两个锅一起进行的，炒菜的时候把蒸锅也烧上了，这样比较快。盐一定要少放，有耗油和酱油
忘☞羡
1准备好渣海椒，腊肉先用开水煮20分钟捞出切片备用。2热油放入腊肉，爆1-2分钟。3放入渣海椒翻炒。4翻炒1分钟后加入姜、蒜、小辣椒。5最后放入蒜苗，渣海椒有咸味所以没有放盐。6起锅啦！
杨洁的家常菜谱
这道菜在我们当地酒席上，是必不可少的一道炒菜，有它专属的味道。每次它都是第一个被消灭的，特别是它的汤汁，拌着饭吃就是一种享受。
家常小厨男
1准备好食材。2木耳提前泡发。3清洗干净，沥干水分待用。4猪肝稍冻一下，切成薄片。5切好的猪肝用淀粉和少许油抓匀待用。6青椒和姜切成丝、蒜苗斜切、干辣椒切成小圈，葱切成小段。7盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调成汁。8起锅烧油。9油七成热时，下入猪肝快速翻炒变色。10盛出待用。11锅中留油，下入木耳翻炒均匀至软。12下入辣椒、姜丝和蒜苗翻炒均匀，再下入炒好的猪肝快速翻炒均匀。13倒入调好的汁，翻炒均匀，加入葱段，翻炒均匀即可出锅。14起锅装盘。15好了????，一道美味的家常菜。小窍门炒猪肝要大火，快速翻炒均匀
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材，清洗干净。2黎蒿切成小段，蒜苗斜切，米椒切成小圈。3起锅烧油。4油七成热时，除油渣外，下入其它所有的食材，翻炒断生。5下入油渣，翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。6起锅装盘。7好了????。8超级下饭哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
