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买了些鲜姜和蒜苗，与豆泡在一起烧制，非常有特色。鲜姜和蒜苗各有各的味道，都很提香，豆泡吸足了酱汁的味道，也有滋有味，总之口感为复合口味，最后再放些火麻仁更增添了清香，此菜很美味。
美食娘娘馨睿
快手菜之一，新手小白尝试。
丹丹…畅畅
1一颗鸡蛋➕3瓷调羹玉米淀粉➕2调羹面粉➕盐，胡椒粉，花椒粉，少许料酒，适量清水调一个挂糊。喜欢挂糊多的就少放点水多点粉。2锅里倒入多点油大火烧四分钟左右用筷子将鱼块逐步放入锅中炸，3待表面凝固稍有些硬时（约两分钟）转中小火慢炸四分钟4第一次炸至金黄色捞出5这时把豆腐放入油锅炸至金黄色捞出6豆腐捞出后大火烧一分钟再次下如鱼块复炸至表面酥脆7大火炸8鱼块更加金黄酥脆，约三分钟9捞出备用10取沙锅放少许油下如调料爆香，加入两颗冰糖11放入鱼块12倒入一罐啤酒13放少许盐生抽老抽调味14大火烧开，每一分钟轻轻推
刀斧手007
回锅肉被推举至川菜之首，色香味俱全，肥而不腻特别下饭，据说回锅肉起源至北宋，流传千年的菜品，做法众多，今天我就把刚学的这道菜分享给大家。
红•宏
西红柿炒鸡蛋是一道简单，营养，经典的家常菜。
红•宏
1牛筋用水煮15-20分钟。2放菜油和橄榄油，蚝油和豆瓣酱。3干辣椒花椒，姜蒜爆香。4放入备用的牛筋。5翻炒片刻。6加入适量清水焖10分钟。7加入自制辣椒酱继续焖10分钟。8加入配菜。9焖3分钟加入适量盐和味精。10最后放入蒜苗，我是没有葱用蒜苗代替的，你也可以放葱哦！????11可以出锅了。
杨洁的家常菜谱
回锅肉煸出油脂，炒任何素菜都是美味，真的是好吃又下饭！
噬血gg
1蒜苗两根斜切成段。口蘑两个切片。荞面碗坨两片，熟肉丁适量。2碗托切成条。3炒锅加油，炸香几粒花椒，下入蒜苗煸炒。4接着下入口蘑。5接着下入口蘑、肉丁翻炒。6在口蘑炒出水加入碗托条。7加入适量的酱油。8盐。9少许油辣子，盖盖稍微闷一下。10非常简单的菜饭一锅出。11变着花样吃粗粮。
线线3896
1准备好牛肉。2切成块，凉水上锅，加少许白酒和姜片焯水三分钟。3过凉水清洗干净浮沫。4放入电高压锅中，加桂皮和八角、料酒焖炖30分钟。5好了。6准备好蒜苗、大蒜头、洋葱、红辣椒、米椒、双泡椒。7起锅烧油，油七成热时。8下入洋葱、大蒜头、红辣椒翻炒断生。9盛出待用。10锅中留油，下入火锅底料煸出红油。11下入煮好的牛肉。12翻炒均匀。13加适量的水，焖炖10分钟，待汤汁快收干时。14加入之前炒好洋葱和大蒜头。15翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，最后加入米酒和蒜苗翻炒均匀。16起锅装盘。17好了???
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好一块巴沙鱼。2切成大块。3加鸡蛋、淀粉、料酒抓匀。4起锅烧油，油稍宽，油七成热时。5下入鱼块炸香。6捞出。7锅中油再次烧热，下入鱼块再复炸一分钟。8捞出沥干油。9辣椒斜切、姜切成丝、大蒜头切成末。10起锅烧油，小火，下入豆瓣酱煸出红油。11下入炸好的鱼块。12加少许水，加鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、醋调味翻炒均匀，加入蒜苗。13起锅装盘。14好了????。15美味既成。
芊芊_DOkzbcaviraI
1备好材料。2锅里热油爆香姜，八角，倒入猪肉翻炒至变色。3倒入蒜苗翻炒至断生，加入盐，酱油，耗油，糖翻炒均匀入味。4出锅。
全の美食
1处理好的剥皮鱼清洗干净备用。2生姜切片，蒜苗，芹菜，香葱洗净切段。3番茄洗净切小块。4热锅下油放入剥皮鱼两面煎一下。5砂锅热锅下油爆香姜片。6放入番茄块翻炒。7再把剥皮鱼摆上，加入适量清水，大火煮开。8加入少许盐，生抽调味。9焖煮五分钟左右。10放入蒜苗的头部焖30秒。11再放上香菜，芹菜叶，15秒即可。12成品。13成品。
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1蒜苗、 腊肠 。2将蒜苗和腊肠切成粒 。3吃剩的一个熟鸡蛋不能浪费，用上。4切成碎粒 。5煮好的白米饭 。6食材准备就绪后开始启动 。起锅热油，放入腊肠丁。 7小火一直翻炒至熟 ，火太大容易炒至焦黑 。8放入蒜苗粒。9炒至变色 。10倒入米饭大火翻炒 。11放酱油、 胡椒粉入味 。12炒匀后放入鸡蛋碎 。13再加入少许的香油 ，翻炒均匀后出锅。14成品。销魂米饭，好吃到番寻味！
宸·羽
1日本汤。2煮开放入少许橄榄油。3放入面。4煮熟。5捞出。6煮菜。7放入蒜苗2分钟。8就可以出锅了，我没有放任何调料，汤的味道很好了哦！9清淡的面。
杨洁的家常菜谱
在家也可以做出饭店的滋补羊杂汤，天气转冷，给老人孩子做一锅秋冬佳品滋补肠胃，浓情暖暖。
鲜望
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
