搜索
1老豆腐切三角块下油锅煎。2生抽老抽蚝油等调料混合备用。3豆腐煎至两面金黄，混合的调料加入。4加入蒜苗翻炒片刻出锅。5请享用吧。
fen1574
1备好材料，粉条用温水泡软放入砂锅中，猪肉切片加入盐，葱，姜，油，蛋清，耗油，淀粉拌匀腌制10分钟，平菇洗净撕小块，番茄去皮切丁。2锅里烧开水，放入腌制好的肉片，加入一点料酒焯水2分钟捞起放入砂锅。3再放入平菇焯水捞起沥干水分。4锅里热油爆香姜葱，倒入番茄，加些盐炒出红汁，再加酱油，耗油，糖，适量水大火烧开倒入砂锅里。5烧开后放入平菇煮两分钟。6再加适量盐调味，放入蒜苗，葱花拌匀即可。
全の美食
又是一道能当主食的菜，或者叫能当菜的主食，哈哈。做法简单，一碗搞定一顿饭。怎么样？做起来吧！
心味家
肉质紧实，咸鲜可口。鲳鱼刺少，老少皆宜。家常简单做法，但是味道不简单。
小兔子提莫
1准备好猪肚，清洗干净，加料酒焯水再用高压锅压30分钟至猪肚煮熟。2准备好酸芋荷，大蒜头、蒜苗、青红辣椒，都切好。3猪肚斜刀片成薄片。4起锅烧油。5油七成热时，下入酸芋荷、大蒜头、米椒翻炒均匀，爆香。6下入青椒，翻炒断生。7翻炒均匀至软。8下入肚片。9翻炒均匀。10加入蒜苗翻炒均匀，再加入盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽调味翻炒均匀。11起锅装盘。12好了。13请品尝????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好一个芋头娘。2去皮，切成细丝，越细越好哦。3加盐。4抓匀腌一会儿（加盐腌一会儿可以避免芋头丝呛喉咙）。5芋头丝拽干水分，米椒切成小圈、蒜苗切成段、大蒜头切成片、葱切成小段。6起锅烧油，油四成热时，下入辣椒和大蒜头煸香。7下入芋头丝翻炒断生。8加盐、鸡精、蚝油、老抽调味，翻炒均匀。9加入蒜苗，翻炒均匀。10加入米酒醪糟，翻炒均匀。11最后加入葱花，翻炒均匀出锅。12好了????。13咸香入味。14超级下饭的一道菜哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好猪肺，清洗干净血水，去掉猪肺里的泡沫，加料酒放入高压锅中压至4分熟。2猪肺清洗干净，切成大块。3起锅烧油，油四成热时，小火，下入冰糖熬糖色。4糖成微黄色时。5下入火锅底料煸出红油。6下入猪肺。7翻炒均匀，加入一罐啤酒（啤酒要一次加够哦）。8转入珐琅锅中，加入米椒，焖炖2个小时。9快要收干汤汁时，加入大蒜头。10加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，加老抽和生抽调色。11加入蒜苗段，翻炒均匀。12好了????。13开吃了????????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1猪肉切成薄片，用淀粉和少许油抓匀待用。2其它的配菜如图切好。3起锅，下入肥肉煸出油。4下入肉片快速翻炒变色。5铲至一边，下入其它的配菜翻炒断生。6翻炒均匀。7加入豆豉，加盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调味，翻炒均匀。8起锅装盘即可。9好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1腊肉用清水提前一晚浸泡。2泡软的烟薰腊肉切薄片。3香干洗净切细条。4蒜苗洗净切段。5热锅放入腊肉翻炒出油。6放入香干翻炒。7少许盐调味，再加1小勺酱油。8翻炒均匀入味。9放入蒜苗头，翻炒两下。10最后把蒜苗叶下锅翻炒一下即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
1南瓜切细条，蒜苗叶子切细。2鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。3虾仁挑去虾线，加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。4锅中放油烧热，下入蛋液炒散盛出。5锅中另放油，下入虾仁煎炒变色盛出。6锅中放油烧热，下入南瓜丝翻炒 变软。7放入炒好的蛋和虾仁，撒入蒜苗，加盐、生抽调味炒匀。8香嫩小菜。
清水淡竹
1白萝卜削皮洗净切成条，蒜苗切段。2牛肉切大块，放锅中焯水3捞出挤干血水，清洗干净挤干水分。4锅中放油烧热下牛肉，加一勺料酒翻炒一会。5加大半锅清水盖上锅盖大火煮沸。6转中小火慢慢炖至软烂，大概炖三四十分钟左右左右，炖到汤汁发白。7加入白萝卜条继续焖煮10分钟左右。8白萝卜变透明软糯。9加入蒜苗。10放一匙豆瓣酱。11再次煮沸后调入鸡精翻炒均匀即可出锅12一碗适合冬天的暖胃炖菜，咸鲜开胃。
食无涯
洋葱炒鸡肉，鸡肉爆香，加入洋葱，葱香鸡。超级美味下饭。
四月豆
今天来做一道快手改良版的粤菜：甜豆炒腊肉， 绿油油的甜豆和腊肉两者放在一起绝对的完美搭配， 好吃好看毫无违和感。
俊妈de小食光
1紫茄子清洗。2茄子切丁，放上适量盐拌匀腌制10分钟后挤去水分。3瘦肉切丁，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。4蒜末切细。5锅中放油，小火煸香蒜白。6放入肉丁翻炒变色。7放入茄子翻炒片刻，放入一勺豆瓣酱，加水烧煮。8留少许汤汁，放入蒜苗叶子，加点生抽炒匀。9混合了肉香与酱香的茄子，拌饭、拌面都很美味。
清水淡竹
1猪肝洗净切薄片，放在漏勺上用流动水冲洗干净血沫，沥去水分。2放到碗中，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3蒜苗切段。4锅中放稍多油，炒香蒜白。5放入猪肝大火翻炒。6放入蒜苗叶子翻炒均匀。7盛出。
清水淡竹
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
