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上次熬的猪油的渣，炒了一道色香味俱全的菜品味道不错，下饭菜下酒菜，今天才发步骤，大家以后熬了油不要把油渣倒掉了，太浪费了，可以炒菜很好吃，很香。
沐祠姐姐
人生若只如初见，何事秋风悲画扇。等闲变却故人心，却道故人心易变。
优子家的味道
鲈鱼味道鲜美，而且鱼刺比较少。很多人都喜欢拿来清蒸！今天给大家带来不一样的做法，厨房小白第一次也可以做成功。做出来的鲈鱼保持肉质的鲜嫩，而且非常入味！
东古美食厨房
咸香小炒下饭菜。
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1准备好牛肉和山药牛肉提前切成大块。2起锅烧油。3小火，下入一勺火锅底料和豆瓣酱，煸出红油。4下入牛肉。5翻炒变色。6加入啤酒，翻炒均匀，转入电高压锅中，压20分钟。7好了。8山药去皮，切成滚刀块。9锅中加少许水，放入山药煮熟。10加入煮好的牛肉。11翻炒均匀，稍煮，收干汤汁。12加盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀，加老抽调色，翻炒均匀，加入蒜苗。13起锅装盘。14好了。15成品图。
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上次去首尔已经好几年了，今天做个韩式海鲜泡菜饼吧，简单方便，几分钟就能搞定。
鱼菲
1准备好食材。2香肠切片，辣椒斜切，蒜苗切段。3起锅烧热，加油。4下入辣椒和蒜苗翻炒断生。5下入香肠翻炒断生。6加生抽、蚝油、鸡精、米酒，翻炒均匀。7翻炒均匀。8起锅装盘。9好了，开吃了。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好鸭子，剁成大块，清洗干净。2起锅烧水，放入鸭子，加姜片和料酒焯水。3稍煮一会儿。4过凉水，清洗干净浮沫。5起锅，加油和冰糖熬糖色全程小火。6糖成微黄色时。7下入鸭肉和姜片，翻炒均匀。8加盐、桂皮、八角、香叶，翻炒均匀。9翻炒均匀。10加生抽、蚝油，翻炒均匀。11倒入一瓶啤酒，大火烧开。12加干辣椒，翻炒均匀。13盖上锅盖，转中小火，炖煮30分钟。14收干汤汁。15加入鸡精，翻炒均匀，最后加入蒜苗，翻炒均匀即可出锅。16好了。17成品图。18成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1鲢鱼肉放少许盐，胡椒粉，两个鸡蛋搅拌均匀。2豆芽洗干净。3肥肠洗干净焯水切片。4芹菜蒜苗洗干净切段。5适量油。6放鱼片炸（炸定型再动）。7炸微黄（大概十分钟）。8捞起。9放肥肠下去炸微黄捞起（大概5分钟）。10锅里放少许油，放火锅底料。11加1000毫升水。12煮开放豆芽。13豆芽烫熟捞起放入盆中。14倒一半汤水出来。15放炸好的鱼片蒜苗段芹菜段煮两分钟倒出来。16成品。
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1五花肉下锅。2放入少许盐，不会那么炸。3然后倒入油，咸菜很吸油多一点，我个人喜欢肉爆干一点。4加入姜片蒜片，小红椒干辣椒和少许花椒。5翻炒1分钟就放入咸菜。6翻炒。7翻炒几分钟放入蒜苗，翻炒1分钟左右，放入适量盐和味精调味即可。8出锅。小窍门记得五花肉先煮一下。
杨洁的家常菜谱
1猪肝切成薄片，清洗干净。2再加入面粉，抓拌均匀。3再次清洗干净，面粉有附着力，可以很好的去除血水和杂质。4放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉，淀粉、油抓匀腌一会儿。5准备好其他的配菜，都切好。6起锅烧热，加油。7下入猪肝，快速翻炒变色。8加入辣椒、大蒜头、姜丝，翻炒断生。9加入蒜苗，翻炒均匀。10加一点点老抽上色。11翻炒均匀即可出锅。12起锅装盘。13成品图。小窍门提前用调料腌好猪肝，可以减少猪肝的炒制时间，大火，时间短是保持猪肝鲜嫩的关键。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2起锅烧热，加油，油七成热时，加少许盐在油里面，磕入鸡蛋，煎成荷包蛋。3荷包蛋铲至一边，下入辣椒和蒜苗翻炒出香味。4加盐、生抽、老抽调味，加少许水稍煮入味，最后加入鸡精，翻炒均匀即可出锅。5好了。
芊芊_DOkzbcaviraI
羊肉羊骨是温性的，适合伏天除寒吃～
加菲猫私厨
1准备:卤大肠。2蒜苗，姜蒜末。3热锅放油，下姜蒜末小火炒香。4再放入大肠大火翻炒。5沿着锅边淋点料酒去腥增香。6放入蒜苗快速翻炒一分钟。7适当的调点酱油继续翻炒均匀。8非常下饭的菜就完成了。9成品图。10成品图。
琪_feXjZ8E2
1九肚鱼洗净改刀切段备用。2生姜洗净切细备用。3洋葱洗净切改刀切细。4蒜苗洗净切段。5将洋葱铺在砂锅上。6将九肚鱼铺上。7放入生姜。8舀入黄豆酱铺均匀。9锅中不需要加水，上锅中小火煲。10盖上煲至九肚鱼断生。11放入蒜苗焖多一下即可出锅。12成品。13成品。14成品。
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1包菜梗切薄片，姜、蒜、切丝 ，葱切段（忘了放了）。2猪肉丝加盐、淀粉、蛋清（蛋黄做了番茄蛋汤）拌匀。3坐锅、点火、倒油，油烧4成热，滑散肉丝，盛起备用。4锅中倒油，爆香姜、蒜。5倒入切好的醋包菜梗，炒匀。6倒入红薯粉丝，加入盐、胡椒翻炒。7加入剁椒炒匀。8倒入滑好的肉丝，点几滴酱油，炒匀。9加入醋泡青红椒，翻炒均匀即可。
籣草児
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。 黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。 黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。中老年人经常食用黑木耳，或用黑木耳煮粥
籣草児
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝
籣草児
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的，我很喜欢这个味儿，有妈妈的味道！唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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