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简单美味，健康营养。
兰杏梅
1腊肉一块，放入锅中煮10分钟。2青红尖椒去籽后切块、蒜苗切段。3煮过水的腊肉切片，肥与瘦的分开。4姜切片、蒜拍扁、干辣椒切段。5锅加底油，先下带肥的腊肉炒出油，再下瘦的腊肉翻炒几下。6加入姜片、大蒜、干辣辣炒出香辣味。7加入青红椒块、淋入少量清水大火翻炒断生。8淋入一勺生抽炒入味。9加入少量鸡精、下蒜苗翻炒几下。10成品图。小窍门1、腊肉最好提前下锅煮10分钟，这样可以去除腊肉的咸味，炒出的腊肉不会发硬。2、腊肉本身含有咸味，最后盐的用量要少放或是不放，避免过咸。
零下一度0511
1腊肉切片用水煮熟捞出沥干备用。2煮熟的腊肉去掉了部分的油脂和盐味，口感更好。3蒜苗切段备用。4用小量油炒干腊肉，加入蒜苗和适量蚝油调味翻炒均匀即可出锅。5很下饭哟。
美拉拉的美食日记
1蒜苗摘洗干净。2斜切。3五花肉切薄片。4热锅冷油。5油热放肉片翻炒。6把肉炒熟。7放生抽。8放食盐和蒜苗。9把蒜苗炒熟即可。10成品。
不做妖精好多年
1包包菜洗净切丝。2蒜苗切成丝备用。3蒜切成片。4青辣椒切成丝备着。5锅里放油下葱姜蒜炒香。6倒入包包莱丝翻炒。7下入辣椒丝翻炒。8拌匀。9即可出锅成品图。
美食家3998N_bkoa
鲜香味美。
小洞天
1辣枪去除黑膜，清理干净。2先切花刀，再切条。3锅中放水和少许料酒，烧开后放入切好的辣枪快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分。鱿鱼焯水时间不要太长，变色卷起即就4洋葱、胡萝卜切片。5芹菜、蒜苗切段。6热锅冷油，下入蒜白、洋葱煸炒出香味，然后放入胡萝卜、芹菜继续翻炒1分钟。7放入辣枪，烹入料酒炒匀1分钟。8放入蒜苗叶子，加盐、蚝油调味炒匀。9成品图。
清水淡竹
猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的汉族传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名，陕西这边多称呼这种食物为麻食。家常麻食，家常面，家的味道。
兰杏梅
秋天来了，排骨藕汤喝过了，粉蒸排骨吃过了，今天来个香辣排骨吧！
球娃娃
大头鱼的肉质鲜嫩，骨头也不会很多，骨头很酥软，砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀，砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。
王小姐的家常菜
1牛肉洗净切薄片。2加入玉米淀粉抓匀。3适量蚝油，老抽抓匀上色入味。4花生油抓匀锁住水份。5芹菜和蒜苗摘洗干净。6改刀切段。7锅中热油放入牛肉。8放入蒜苗梗。9快速翻炒。10芹菜梗也下锅一起翻炒。11最后放入叶子部分。12大火快速翻炒后即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
1先用砂锅烧开水。2海带开水泡发。3切好。4排骨放入盐多泡几次（去腥），冷水下锅，放入葱姜花椒粒，小火慢慢的焯水，去除血水。5砂锅水开后，把焯好水的排骨放里面，放入葱姜蒜苗花椒粒胡椒粉，放入切好的海带片（这个海带要炖很久，不容易软，所以和肉一起下锅了）。6冬瓜切块，排骨炖一个半小时后放入冬瓜，加点盐，少放一点盐。7最后尝一下有没有咸味够不够，不够再加点，可以打个调料，大人吃。小窍门排骨可以提前用盐水泡久一点，去腥的。
彼岸花谢，红颜为君泪
1小管处理洗净备用。2芹菜蒜苗洗净切段备用。3生姜洗净切碎备用。4锅中水烧开。5把小管下锅焯烫定型。6倒出沥干水份备用。7锅中倒入花生油。8放入生姜炒香。9放入焯过的小管。10加入蚝油，老抽。11一点点盐调味，大火快速翻炒。12放入蒜苗梗大火翻炒。13最后蒜苗叶和芹菜下锅。14大火快速炒匀即可出锅。15成品。16成品。17成品。
_蒍鉨变乖々
1鸡胸肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制一会。2南瓜、胡萝卜切片，青菜、蒜苗切段。3年糕切片。4锅中放油烧热，放入鸡肉滑炒变色盛出。5锅中留余油，放入胡萝卜、南瓜、菜梗翻炒1分钟。6放入菜叶和年糕炒匀，加少许水焖烧3分钟。7放入炒好的鸡肉和蒜苗，加盐调味炒匀。8成品图。
清水淡竹
1茶树菇煮软，茶树菇很难泡，或者直接用压力锅压熟。2去掉根，切成段。3五花肉切片，倒入料酒，生抽，老抽，盐搅拌均匀，腌半个小时。4葱姜切碎，再切点辣椒段和蒜苗段。5锅里倒油烧热，倒入五花肉炒熟盛出备用。6锅里倒油，倒入姜蒜和辣椒炒香。7倒入茶树菇翻炒。8加入适量生抽，蚝油，盐调味，再加一点糖提鲜。9倒入五花肉一起翻炒2分钟。10加入蒜苗炒至断生。11茶树菇炒肉。
圆小π
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
