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1里脊肉洗净2切丝3放生抽、生粉拌匀4炒锅油放多一些，烧热，倒入肉丝滑炒一下倒出沥干油5炒锅重新倒入油放葱丝、姜丝炒香6倒入蒜苗段、青椒段翻炒7烹入生抽、盐翻匀8倒入肉丝翻匀9撒上鸡精翻匀出锅
尖角小荷
1主要原料2大白菜切丝备用。3海带，香干，胡萝卜切丝，蒜苗切段备用。4香干和胡萝卜过油备用。5葱姜炝锅，放入猪肉丝煸到肉丝出油，放入生抽。6放入白菜丝，海带丝翻炒。7炒到白菜和海带软烂，放入香干和胡萝卜，盐味精，翻炒均匀。8出锅前放入蒜苗即可9五彩白菜丝
绿野薄荷
我在这个地方因为出去不太方便，所以一个礼拜出去买一次菜。计划明天买菜，今天冰箱大清理。那吃什么饭呢？想了想，刚好够做一次臊子面的料，决定就吃它了
爱人@
很爱吃金桔，所以每次到了金桔上市的时间，总要用金桔来做一道菜。这一次只取金桔的皮，加上浓香的豆豉，用来炖一只农家鸡。自从家里备了电炖盅后，也就开始变懒了，越来越喜欢蒸炖出来的菜。今天这道菜若是如果炒制之后再焖的话估计也一样很香。既然今天我们的锅具是电炖盅，那就不炒了吧……哈哈菜其实很简单，准备工作也很简单，但是成品觉得是让你吃了还想吃！晚上炖上一盅，第二天用来当做便当菜也是极好的！
小果_C
【剁椒烧山药】巧用酱料做美味菜肴剁椒酱是自己做的，做了两种，一种用青辣椒，一种用红辣椒，各是各的味道，挺美的。我们小时候，深秋初冬，妈妈都会将菜园子里的辣椒收收，洗了剁了，做成辣椒酱，计划着吃，一个冬天都有个小菜。那时候日子苦，一个辣椒酱豆豉酱都可以是菜了。现如今，酱的意义远远的不同的。我们用它做菜调味，吃出更多花样来。以剁椒为主要调料的菜有很多，最有名的当属湘菜剁椒鱼头。其实素菜配上剁椒也是极好的。今天烧山药，明天炖豆腐，如何？
辽南蟹
1排骨剁块洗净，凉水入锅，倒入料酒煮沸2煮出血沫捞出洗净3香菇收拾干净4葱切段、姜切片、花椒、八角备用5将排骨、香菇、调味料一起放入高压锅6加入老抽、盐、适量清水7压好盖子、调至15分钟8蒜苗、青线椒洗净切段9排骨炖好加入蒜苗段、青线椒段、鸡精拌匀出锅10盛入碗中
尖角小荷
地道川味
旺发贤
1主要原料2猪肝和里脊切片，将猪里脊加淀粉，料酒上浆。3将猪肝加淀粉和料酒上浆。4蒜苗切段备用。5将猪里脊下油锅过油。6将猪肝也过油，分别捞出备用。7葱蒜炝锅，放入甜面酱炒香，放料酒，酱油，少许醋，白糖，盐。炒香后放入猪肝和里脊快速翻炒。8炒到猪肝里脊熟透，出锅撒蒜苗，炒匀即可。9爆两样
绿野薄荷
1萝卜切丝，蒜苗切断2热锅冷油，放入花椒3放入白萝卜丝，炒至出水4加入蒜苗，调入盐，鸡精5翻炒均匀即可
Tracy_gyn
1豆腐干洗净2切花样3都切好4开水焯一下捞出5蒜苗择洗干净切段6葱、姜改刀备用7花椒粉、辣椒粉备用8炒锅油烧热，放入葱、姜爆香9倒入豆腐干翻炒10撒入花椒粉、辣椒粉、盐翻炒11下入蒜苗段12翻匀撒入鸡精再翻匀出锅13装盘14⋯
尖角小荷
1猪肉切片（去皮后肥瘦分开切），蒜苗切断2美人椒切断，小青菜、豆豉备好3热锅先放肥肉煸出油，再放瘦肉煸至肉片发黄4加入豆豉，豆瓣酱，糖，酱油煸炒5加入美人椒翻炒6放入小青菜梗7调入盐、鸡精即可
Tracy_gyn
此菜可以当主食食用，也可以当小吃，做法简单。
鑫姐厨房
最近疯狂地爱上了蒜苗，嫩绿的叶子，看着就让人喜爱，做出来的菜清淡可口。我通常用它来炒鸡蛋、炒豆干，还有就是前一阵发的日志用它来包“馄饨”。
yiniwener
茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。青睐茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷食用价值： 1.防癌抗癌 茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用。 2.抗衰老 具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。 3.缓解小儿尿床 茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
依然美食
1热油锅，把蒜苗头和草鱼一起倒入炒锅，爆炒片刻，再把生抽、米酒、姜片和生抽一起倒入炒锅，继续爆炒！2爆炒片刻后，把开水倒入炒锅，开始焖草鱼！3十分钟后把蒜苗芹菜倒入炒锅，和草鱼一起焖！4继续焖草鱼，没隔会儿就翻炒下，以免粘锅！5大火收汁，调味就可以啦！6调好味就可以装碟啦！小窍门开始爆炒时，要记得不断的翻炒，以免粘锅！
yanqm86
《福寿富贵金秋菊》---南瓜姐妹花系列菜式（9月25日为美食天下亲们【双节同庆】创意并命名） 国庆节长假亲人团聚少不了设宴庆贺，设宴就少不了首席凉菜，凉菜中最受欢迎的是花色拼盘，也是令亲们头痛的，今年6月儿童节给亲们分享了‘糖醋黄瓜’亲子互动的花色拼盘，亲们反映强烈，有些认为非常好，但制作难度较大，为此这次【双节同庆】之际，特为亲们创意了一道，可供小家庭亲子互动的，极其简单的，用平时大家喜欢的普通食材南瓜和大葱叶制作的《福寿富贵金秋菊》花色拼盘，希望能给亲们节日宴席增添一丝新意。 菜名《福寿富贵金秋菊》的
奇海生态
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1长豇豆，酒糟腌菜，虾米，蒜末。2洗净长豇豆，切成长短基本一致的段。3用开水焯五分钟。4放入凉开水过一下。5把水倒掉，加入酒糟腌菜，虾米，蒜末，盐，鸡精，糖，酱油，香油，白醋。6搅拌均匀，腌制十分钟就可以装盘了。
球球厨窝
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”
西马栀子
