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1腊肉洗净下锅煮熟。2煮好的腊肉放凉，金黄透明。3蒜苗和芹菜都切段，腊肉切条。4锅里不放油，下腊肉炒至出油微干。5放芹菜和蒜白部分，炒至断生。6最后倒入蒜苗的叶子，加少许盐翻炒均匀即可出锅。
花雨曼陀罗
今天买了新鲜蘑菇，寻思着怎么弄来吃，翻了下冰箱，找到一袋培根，呵，我们今天就来个家常菜--蘑菇小炒肉吧！
远帘
1福寿鱼整块切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。2油热后放入福寿鱼，小火煎至两面金黄，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。3鱼快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。
穗穗
11、白鲫鱼清洗干净，生姜去皮切丝，蒜苗切段。22、油热后放入白鲫鱼，用小火煎至两面金黄，下姜丝，注入绍酒、清汤，用中火煮。33、待煮至汤色变白，下入鱼丸、蒜苗，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透淋上麻油，上碟即可。小窍门如果万一不小心把鱼的苦胆划破，在鱼肉上抹上少许醋，就不会那么苦了，鱼丸要最后下，这样可以保持鱼的鲜味。
爱美食妞妞
1福寿鱼整块切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。2油热后放入福寿鱼，小火煎至两面金黄，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。3鱼快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。
爱美食妞妞
下菜油3两大火，下蒜苗，莴苣。烟炒熟装盆留油，大火依次下干辣椒段，豆瓣，姜米，鸡精，鲜汤，酱油，茴香数粒.肉片先用开水胆汁，沥干水分放入锅内。面上撒上花椒面,辣椒面,味精.锅内下菜油2两大火。下香葱末爆炒出锅，淋于盆内.
李星月
過年吃年夜飯可不能忘了我們小朋友哦，他們也是親一年有主角哦，那時的他們都 好乖因為會有紅包還有好多的糖糖吃但是年夜餐也要給他們準備好吃的那就美滿了。
墨兰清香
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香
喜欢吃腊味，小时候只有冬天的时候才能吃到腊味，自家做的腊肉可香可香了，可惜现在吃不到了，自己做也做不出腊肉的香味来。因为加州阳光太灿烂了，肉挂出去2-3天就干了，妈妈说晒腊肉一定要慢慢地风干，才会有腊味。现在我也懒得做了，馋了就买点吃吧。
elmonte
1材料：鸡腿。2炸豆腐，火腿，香菇，蒜苗。3鸡腿砍小块，用盐、酱油、料酒腌制好。4炸豆腐切三角形；香菇对半切；火腿切长段。5蒜苗切段。6锅里放油，爆香姜片。7将鸡腿肉倒进去，不要急着翻。8慢慢煎到肉金黄了，再翻一面，继续煎。 煎到两面都金黄。9把肉拨到旁边，把香菇倒进锅里的余油里翻炒。10再把炸豆腐倒入和香菇鸡腿肉一起翻炒。11放入甜面酱，酱油，加一大碗水盖上盖子焖。12焖到汤汁收至一小半时把火腿和一半蒜苗放入翻炒一下。13干锅里铺上剩余蒜苗。14将炒锅里的鸡腿等材料一起倒入干锅里烧开即可。
家有桐宝
1羊血、粉丝、豆皮、蒜苗。2羊血切块；豆皮切丝；蒜苗切碎；粉丝泡发。3锅里水烧开，放入高汤精。4先将豆皮放入煮几分钟入味。5再将羊血下入煮至变色。6然后将粉丝下入煮开，放鲜贝露少许。7加少许盐，撒上蒜苗即可。8成品。。。。
家有桐宝
麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。
kiss战女
1粉丝用清水泡透。2准备好所有配料。3包菜洗净切丝。4蒜头剁成蓉。5热锅放油，爆香蒜蓉。6放入辣椒翻炒。7放入西红柿。8加入包菜炒至八分熟。9加入粉丝，加入适量盐翻炒至熟。10加入蒜苗翻炒，放一点酱油调味，淋入香油即可。
小羊小小
1准备所需要的食材。2胡萝卜切滚刀块，山药切滚刀块泡在凉水里，红辣椒和蒜苗切碎。3熟牛肉切成麻将大小的块。4锅里倒油，放入花椒和辣椒。5放入郫县豆瓣酱和香菇豆豉小火炒香。6放入白糖炒至白糖溶化。7倒入牛肉翻炒。8倒入老抽。9倒入味极鲜翻炒至牛肉上色。10倒入没过牛肉的开水大火煮开改小火。1120分钟后放入山药和胡萝卜，继续小火炖10分钟。1210分钟放入适量的盐和鸡精调味，改大火收汁。13汤汁快收干的时候放入蒜苗翻炒几下。14装盘上桌。小窍门豆瓣酱和酱油都有咸味，注意控制盐的用量 。
爱下厨的猪
这道菜是刚在贝太厨房学来的，味道比较重，很适合我的口味的，调料上我做了点改动。诱人的颜色和形似铜钱的藕片，很适合端上节日的餐桌呢，愿大家都能财源滚滚，大把大把的银子都能滚进咱的腰包，O∩_∩O哈哈~
爱下厨的猪
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
所以一般过年家里都有蚝吃，过年吃蚝寓意也很好，所以大家都很喜欢吃，味道也好，对身体又好的哦。
草莓
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
