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酸奶由牛奶发酵而成，其发酵过程使奶中糖、蛋白质有20％左右被分解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3％-5％。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。 火龙果，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素
小厨飘香
1原料集合照2分离蛋黄蛋清3压碎消化饼4微波炉融化黄油（20秒），和消化饼拌匀，平铺模具底部，压实5奶酪依次加入鸡蛋，玉米淀粉，酸奶，朗姆酒，蜂蜜，搅拌均匀6蛋白加几滴柠檬汁打发到湿性发泡，能拉出小三角（我用筷子打了20分钟哦）7蛋白分3次加入蛋黄糊，用上下翻拌的方式哦，倒入模具8微波炉烤蛋糕功能8分钟，美味的蛋糕出炉了9我喜欢吃热的，所以迫不及待得行动了，传说冷藏后的更美妙小窍门第一次做芝士蛋糕，将就着看看
hbm29
1将酸奶和玉米油混合，搅匀。2依次加入五个蛋黄，每加一个搅拌均匀再加另一个。3筛入低粉和玉米淀粉，像炒菜那样上下翻拌，记住搅拌时橡皮刮铲要紧贴容器壁和底部。4搅拌好的蛋黄糊备用。55个鸡蛋的蛋白里加入少许柠檬汁，低速打出粗泡，加入20克细砂糖，继续低速搅打。6打出较细的泡，再加入20克细砂糖，继续低速搅打。7打至蛋白体积膨胀、泡沫更细腻，加入最后20克糖，低速打至均匀。8转高速搅打。9将蛋白打至硬性发泡，立根筷子进去，筷子不会倒即可。在蛋白快要打发好时就可以预热烤箱，160度预热10分钟。10将打发的蛋白
双鱼座米屑儿
淡淡的香蕉味道，简单的做法，轻松享受下午茶，多么美好的事情呀。
无思远人
看了快乐生活一点通，学会了做这个饭，搜搜美食天下没有，就自己做了一下传上来
浪漫樱猫
身边有一群初为人母的新妈妈们，每次我带去自己做的糕点给大家分享，妈妈们都很想自己能尝试下，回家也能做给自己的宝宝吃，但是大家都没有烤箱~~ 我也是一个妈妈，很能够理解这种心情啊想着自己在没有烤箱以前也是先学的用电饭锅做的蛋糕，所以就试着用电饭锅做各款烤箱蛋糕，一路试下来发现其实、电饭锅也能做出各种美味蛋糕 第一次用新锅，脾气还不熟悉~~ 蛋糕虽然做的不是很成功，还是留着了，自己做的东西不论成败都很宝贝啊
亲亲妈
1所有湿性材料。2所有干性材料。3后油法机器揉至完全阶段。4温暖湿润处进行基础发酵。5排气，分割成55克*24个，余下面团平分成3份做小吐司，滚圆松弛15分钟。6小面团整形成橄榄型，入船型纸膜进行二次发酵。7大面团牛舌法卷擀入小吐司模进行二次发酵。8二发好的小面包，抹蛋液，烤箱100度预热，烤18分钟。9这是烤好的小面包，打包送人。10小吐司发酵至九分满，刷蛋液，烤箱120度预热，烤30分钟。11小吐司自己吃，赶紧切片看看组织。小窍门1.高粉用前需过筛。2.烤箱温度自行调节。3.小吐司盒需抹油做防粘处理。
树袋熊
1砂糖70克。2先把酸奶和油拌匀，筛入低粉翻拌均匀。3把蛋清放入盘中，用打蛋器打10秒。4放入一半的砂糖搅打均匀。5倒入另一半砂糖，快速搅打至蛋白糊成中性发泡。6把三分之一的蛋白糊倒入面糊中拌匀。7倒入三分之二的蛋白糊中。8上下翻拌均匀。9倒入电饭锅中，震两下。将里边的大气泡震出来。10撒上黑芝麻。11通上电源，按一下煮饭键。40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。12出锅后倒扣出来，晾凉切开，摆盘即可。
gaopingzhao
这是、用的电饭锅做的轻乳酪呢货真价实哦~~ 蛋糕出来的效果您也瞧见了~~ 比起之前用这个方子做的烤箱版：不相上下呢！ ！
亲亲妈
1所有干性原料。2除油外的湿性原料。3后油法机器揉出膜。4温暖湿润处进行基础发酵。5排气，分割成250克*4个面团，滚圆松弛15分钟。其余面团塑料袋装好冰箱冷冻室保存，可以下次再整形，也可以作为老面放到其他面团里去。6牛舌卷放入小吐司盒中进行二次发酵。7二发好的面团，刷蛋液入烤箱。8烤箱120度预热，烤30分钟。9看看大爆头！10这个比较周正。11抹上果酱，好吃。12看看切片组织，够细腻吧。小窍门1.高粉用前需过筛。2.烤温自行调节。3.表面上色后加盖锡纸或者关闭上发热管，以免上色过深。
树袋熊
酸奶魔蛋是一道有着西方口味的小点。从煮熟的鸡蛋中把蛋黄取出，和酸奶调匀加入调味料，再放回鸡蛋中，奇妙的组合给单纯的蛋白带来不寻常的口感。也让你的味蕾体验一次不一样的异国风味。
红豆厨房
咖喱是如假包换的印度菜，越是天热越是要吃，辣出一身汗才叫排毒养颜。口味清淡的日本人吃咖喱，自然不能太辣，而且日本各地都有各自不同的做咖喱的特殊调料。比如，大阪人喜欢放一勺大阪烧的酱，东京人很多家庭喜欢放苹果泥，香蕉泥，而北海道特色，是放少量酸奶。今天，大家就跟我一起来尝尝，蔬菜多多的北海道风蔬菜咖喱吧。
蓝晶翎
浓郁啊浓郁，很久没做这么重口味的蛋糕了~~好吃啊好吃，到哪儿都抢着吃呢 香哦香哦，吃着居然似布朗尼的味儿哎~~
亲亲妈
番薯，又称甘薯、红薯、山芋等。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。秋季多吃几次番薯可以预防秋燥，特别适合孩子吃，但每次不要吃太多。番薯含有多种人体需要的营养物质。不足之处，是缺少蛋白质和脂质。所以，这款点心中用酸奶来调和，因为奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。
飞雪飘絮
做法超简单，味道特别赞的【南瓜羹】。值得你试！
M麦子
1肉切成一至二厘米左右的丁备用。2胡萝卜青椒各切成丁。3锅中入油，烧热后爆炒肉丁。4加入葫萝卜翻炒。5加入咖喱粉炒香。6加入高汤精、水、盐、糖、小火焖十分钟左右。7当汤汁快收干时，加入椰子汁、红酒提鲜。8当汤汁快要收尽时加入青椒丁翻匀增色即可出锅。小窍门1、用椰浆来做更加美味。2、我做的是伪版的，其实，这菜应放香槟酒来提味，加些豌豆粒及红椒更为漂亮，我是用葫萝卜和青椒取代的。
A苹果小厨
1材料备好。2木耳用清水净泡20分钟，然后洗净。3切丝待用。4烧开半锅水，将木耳焯水1分钟。5倒入凉水中过冷河。6沥干水份放入冰箱冷藏1-2小时后，即可醮芥末、生抽食用。
粉竽粘糖
【美食天下 天添美食 山珍海味 延年益寿 早餐主食 米面精典】---《芹菜虾皮生煎包》《芹香鱼羊白果粥》（12月6日创意命名）烹饪方法简介：1、《芹菜虾皮生煎包》制作烹饪，将芹菜、虾皮、香干混合调味后制成陷，再将其包入制作好的包子皮内，做成16个褶皱的小包子，放入煎锅中，加入适量花生油和清水，用大火将包子蒸熟，待煎锅内水分蒸发后，撒上葱花和黑芝麻，并用文火将水煎底部煎黄煎脆即可装盘食用。 2、《芹香鱼羊白果粥》烹饪，将大米饭入锅，加入羊肉汤和适量清水，煲至米粒开花后，加入白果、芹菜菜汁、鲈鱼鱼片烧开后略
奇海生态
酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后，与牛肉, 香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质，因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。
韩国料理王
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
