我做的蛋糕尽量低油低糖,这样热量相对低点,虽然减少了糖量和油量,但成品同样也很细腻松软。这次加了香葱和肉松,烤的时候满屋飘香啊。
飘雪厨房
奶酪包据说起源于苏州花园饼屋,是该饼屋的顶级产品,作为苏州人没有去筹热闹排队尝鲜!我一直忍着没试,最近女儿放假回家了,还是决定亲手制作这款美味点心。我选用制作提拉米苏的马斯卡彭奶酪来代替奶油奶酪,口感更好。用了蝶儿老师的配方,烤出的面包非常的松软,搭配香甜的马斯卡彭奶酪馅和一层厚厚的奶粉,吃起来真是非常美味,在朋友圈这样火还是有道理的。
麦子老妈
1黄油隔水加热融化2酸奶加入融化的黄油中拌匀3加入蛋黄继续拌匀4筛入低筋面粉搅拌均匀,一旁备用5蛋白加几滴白醋分三次加入糖打至干性发泡。6取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀、然后重新倒入蛋白霜中拌匀7加入切成小丁的蔓越莓干,搅拌均匀,不要让蔓越莓全部沉入面糊底部8倒入模具中,放入预热好的烤箱中下层150度30分钟左右9还另外烤了一个六寸的10出炉放凉备用11制作奶油霜:将黄油、奶油奶酪室温软化后加入糖粉放入料理机搅拌均匀,加入酸奶打成轻盈的霜状(我用的量是刚好做4个杯子蛋糕的量)12装入裱花袋中随意挤出花
忆泠的美丽人生
1黄油隔水加热融化2酸奶加入融化的黄油中拌匀3加入蛋黄继续拌匀4筛入低筋面粉搅拌均匀,一旁备用5蛋白加几滴白醋分三次加入糖打至干性发泡。6取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀、然后重新倒入蛋白霜中拌匀7加入切成小丁的蔓越莓干,搅拌均匀,不要让蔓越莓全部沉入面糊底部8倒入模具中,放入预热好的烤箱中下层150度30分钟左右9还另外烤了一个六寸的10出炉放凉备用11制作奶油霜:将黄油、奶油奶酪室温软化后加入糖粉放入料理机搅拌均匀,加入酸奶打成轻盈的霜状(我用的量是刚好做4个杯子蛋糕的量)12装入裱花袋中随意挤出花
忆泠的美丽人生
1原料图,气球先吹好。2巧克力币用小火隔水融化。看水温上来尽快关火,不要过度加热。3把一小勺巧克力倒在揉面垫上做碗底。4把吹好的气球在融化的巧克力里转一圈,提起,放在碗底上。5待巧克力完全变硬后用针扎破气球,取出,一个漂亮的巧克力碗就做好了。6成品图7成品图8成品图9在碗里盛入自制酸奶,加入蓝莓果酱调味,再摆些草莓和饼干装饰一下,颜值高,口感又丰富的巧克力酸奶碗就做成了。10成品图11成品图12成品图
给宝贝做的饭
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
舞之灵
1蛋清分离2蛋黄、糖粉、油、奶搅拌均匀3面粉过筛两次入蛋黄糊,切拌法搅拌均匀4蛋清搅拌机打至拉出小直角即可5蛋清糊分三次加入蛋黄糊,切拌法拌匀68寸方模铺好油纸,倒入蛋糕糊入烤箱150度35分钟左右7蛋糕晾凉后横切成两片备用8两片吉利丁片泡入冷水软化。200ml雪碧里加入300mlRIO蓝色鸡尾酒,将软化的吉利丁片放入搅拌均匀置入冰箱冷藏。9两片吉利丁片泡入冷水软化。200ml雪碧里加入300mlRIO蓝色鸡尾酒,将软化的吉利丁片放入搅拌均匀置入冰箱冷藏。10奶油室温与泡软的吉利丁片搅拌均匀再与酸奶混合拌
laixuan
1将奥利奥掰开,去掉夹心。2将奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压成碎。3加入酸奶,一次少加一点,用量根据酸奶浓稠适当调整。4揉成可塑形的面团。5将面团揉圆固定在纸棒上。6白巧克力稍稍隔水加热至融化,取出,搅拌均匀。7将棒棒糖裹上白巧克力浆。8黏上迷你奥利奥和糖果做眼睛鼻子嘴即可。
zeychou
尝这个饼干的时候,我想起了小时候的味道。尽管那个时候,妈妈做的不叫饼干,但那种香甜的味道很相近。我要保留这个配方。操作过程中有些有意外,但丝毫不影响我对它的喜爱。材料:鸡蛋2个 低粉120克 糖粉100克 黄油75克 酸奶10克 粗糖适量做法:
辽南蟹
一直很喜欢妙芙蛋糕,觉得自己动手试试,味道还不错~
jzhzlljyf123
酸奶做出来的面包超软,口感也好,不会特甜,也不油腻。
一傈沙
这款小饼干真是既简单又好吃,基本零失败。口感不是很脆的那种,咬上一口,带着淡淡的奶香,酥软香甜,一块接一块停不了口哦。
飘雪厨房
孩子们最喜欢过年了,一家人团团圆圆,每天腻在一起享受团聚时刻。想吃什么就做什么,下午茶的时间,孩子们想吃奶昔,每个人选择自己喜欢的水果,加上一杯酸奶,OK!快快乐乐欢度神仙般的幸福时光。
大海微澜
看着别人在冷饮店里吃了一份酸奶草莓,决定给女儿也做一份。
大笨鸵鸟
春节里吃多了油腻腻的大鱼大肉、吃多了高油高糖的点心,不妨做个无油酸奶蛋糕,吃了负担也不重哦。
飘雪厨房
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼!
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香,然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香,加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水,盖上盖大火烧开,水开后放入虾 虾蛄,放入手打面和白菜大火煮四五分钟,熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale