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1首先当然得有白米饭啦，这是中午所剩下的饭。2将葱，蒜薹和小油菜切成小段待用，准备两个鸡蛋待用。3往锅里放些油，小火烧热。4将切好的菜放入国内翻炒。5放入鸡蛋，翻炒。6放入米饭，用铲子将米饭弄碎，均匀受热。7翻炒大约五分钟，即可出锅。8一份香喷喷的蛋炒饭就此搞定！
高翔府邸
1材料：土豆（已洗净去皮切开）、蒜薹（已清洗切段）2将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生。3接着，将蒜薹合入土豆中焯开至断生，捞出。4烧锅倒油烧热，下入焯好的土豆和蒜薹翻炒一下。5然后，加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀，即成。9出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：蒜薹（已清洗切段）、河虾（已清洗）、姜片2将蒜薹下入沸水中焯开至断生，捞出。3烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4随后，下入河虾，加适量的料酒。5翻炒翻炒。6接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1蒜薹洗净，切段2鸡蛋加少许淀粉鸡精，这样煎出来的鸡蛋，味香，而且非常的软嫩3煎好的鸡蛋4炒锅放油爆香姜末5放蒜薹翻炒，加入生抽，蚝油6放入鸡蛋，撒少许盐，即可7出锅装盘8很家常但是绝对好吃的一道菜哦小窍门蒜薹要多炒一会，炒到入味菜好吃，否则会有辣的感觉
小堂堂妈妈
刚刚做好的 腊肠，先试吃一下，看看味道，买了点蒜薹，就用它来炒腊肠了。自己做的腊肠，关键的放心，当然真材实料的也一定好吃。
万山红
1材料：五花肉（已切）、蒜薹（已清洗切段）、年糕2将年糕放在案板上切成片，待用。3将蒜薹下入沸水中焯开，1分钟后捞出，待用。4随后，将切好的的年糕焯开至软，捞出待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉。6加适量的料酒。7加适量的生抽。8翻炒翻炒。9接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。10然后，合入焯好的年糕翻炒一下。11最后，加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味炒匀，即可。14出锅，装盘。
花鱼儿
豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，鼻塞喷嚏，腹痛吐泻者宜食；胸膈满闷，心中烦躁者宜食。
零零落落2011
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。
零零落落2011
冬天吃的包子大部分是白菜馅的，今天换一下口味，蒜薹的，好久没吃了。尝尝
雪凝一刻
好几天家里都没吃过青菜，老爸上市场买了蒜薹，决定炒肉吃。
迷糊杨杨杨
经过春节假期的营养疯狂恶补后，感觉到肚子里油水快喷出来了吧，见到蔬菜就格外亲切。如果你家里“喂养”个十足肉食动物，那就要荤素搭配的给他一点点过渡到清淡，蒜薹炒肉是道普遍的家常菜，但是想做的更好吃，也是有诀窍的，我家大叔评分比较高的一道家常菜。
半人主义
无生抽酱油版，味道一样很好哦，可以解腻清肠胃*^__^*
Helen6688
1蒜薹切段,清洗干净.2腊肠清洗干净切片.3热锅入油,放入腊肠.4翻炒至熟.5在放入蒜薹.6加半勺盐炒几分钟.7加半勺鸡精翻炒均匀即可.
京京~
猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，猪心可以增强心肌，营养心肌，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。并能补虚，安神定惊，养心补血，适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人食用。猪心为动物脏器，腥味比较重，今天我做的蒜薹炒猪心，炒好一点腥味没有，连我老婆这么挑剔的人都爱吃。
小蝻虫
减肥餐单新成员，下面的材料其实是两人份，均衡下来一份菜的热量只有90大卡，就是1/4个香辣鸡腿堡的热量哦，就算搭配一小碗米饭，也只相当于1/2个汉堡的热量，绝对低卡并且美味不打折哦。
樨儿小厨娘
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
试没试过核桃入菜？这道菜中蒜末可多放一点，它跟花椰菜真的很搭，不必担心炒熟的核桃会变软，因为，它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜，浓浓蒜香，香喷喷的核桃，尝尝吧！
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝，用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热，放入油，拣出肉丝中的姜葱，下油锅滑散。4滗去油，掺入适量肉汤（能没过肉丝），下：料酒、白糖，将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒（用料盒装好或者使用一次性料包）放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包，转中火，放入香油，加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色，用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
